2012年05月22日
味乃 やまびこ＠厚木市
”オハナ堂”を食べ終えた後は、いささか安直風味に(^-^; ”味乃 やまびこ”を 訪問してみました
。
オハナ堂から 徒歩１分くらいですしね・・・(T▽T)アハハ!。
こちらのお店の訪問も随分久しぶりで、ブログを始める以前に・・・・のお店です(*´･д･)*´｡_｡)ｩﾐｭ。
当時は あんましなぁ・・・・(・へ・;;)うーむ・・・・？的なイメージもあったので、最近もお店の前は徒歩でε～ε～ε～(; Ｔ_Ｔ) テクテク と 良く通るものの 思いきっての訪問でした
。
旭川らーめん・・・といえば ヲサ～ンは 今は無き・・・・らー博での”蜂屋”・・・は 結構好きで（初めて食べたときは あんまし・・・でしたが）、訪問するたびに食べていた気もしますウ・・ ウン(・_・;)。
最近は らー博も行っていませんね・・・(^-^;。
メニューは こんな感じですが、食券制です。食券機のメニューが ちょっと分かりづらいので卓上のメニューで・・・ですね( *´艸｀)ｸｽｸｽ。
ところどころメニューを小刻みにアップしてみたりしたわけですが、基本的には ちょっとお高いかなぁ・・・(´ヘ｀;) う～ん・・・？の価格設定ですねウ・・ ウン(・_・;)。
まぁ・・・裕福な家庭に育っているので ラーメンって ５千円しないで食べれるなんて安くていいよねっd(^-^)ネ!・・・・(゜∇゜ ;)エッ!?・・・・カードは使えないの・・・？。・・・などと 思いつつ ”しょう油 炙りチャーシューメン”９５０円を注文しておきました(゜▽゜*)ニパッ♪。
麺の硬さ・油の量・味の濃さ・・・も調整可能のようで 注文時に店員さんに聞かれましたが、今回は 全て”普通”で注文しておきました。
暫くして提供されたのが こちらのもので 提供時に店員さんが 「熱いので お気をつけて・・・(⌒^⌒)ｂ うん。」・・・と 言いながら持ってきてくれました。
麺は 中細タイプのやや縮れが入った麺で、シコシコとした低加水タイプのもの。麺とスープの馴染みももの凄く良いようで、スープの色合いが麺に移っているのが露骨に分かるものでしたｗ(￣△￣;)ｗおおっ!。
茹で加減も ヲサ～ン的には丁度良い按配で美味しく頂けましたv(・_・) ブイッ。
スープは 独特な醤油感を持った豚骨＋魚介系のもので、魚介からの影響からか少し癖のあるもので やや苦味が感じられるものでした(*'-'*)。食べ始めの当初は 多少違和感を感じたものの、食べ進めるうちにグイグイと引き込まれますね(*^-^)ニコ。
スープ表面に浮く油は 思っていたほどには・・・・で、特に油のキツサは感じられないものの、スープを熱々に保つには十分な効果はあったように思います(*･ω･)ノ。
具材は 炙りチャーシュー・メンマ・ネギが２種類・・・で、炙りチャーは 極薄風味なものの、ブランド豚である”高座豚”を使用しているようで、肉の旨みも十分で とても美味しかったですねw(￣o￣)w オオー!。
２５０円プラスしただけの価値は十分にあるように感じられました(｡_｡(ﾟдﾟ(｡_｡(ﾟдﾟ )ｳﾝｳﾝ。
メンマも悪いものではない印象で、ネギ系は もう少し増量して欲しいかな・・・(・へ・;;)うーむ・・・・？といった印象でした。
スープ自体に濃厚感が結構感じられたので ネギがもう少しあった方が良いかも・・・でしたが、嫌いな人は冗談じゃない・・・(｀-´メ) プン・・・ってことなんでしょうかね(T▽T)アハハ!。
卓上調味料は 唐辛子・コショウ・ラー油・お酢・・・で にんにくも置いて欲しいところではありましたが、無くても大丈夫・・・なものではありました( * ^)oo(^ *) クスクス。
ちょっと癖のあるタイプのらーめんですが、ハマル人はハマル・・・・と思うし、１度食べただけでは魅力がわかりづらいらーめんかもしれませんね(*’ー’)(，，*)(*‘∇‘)(，，*)うんうん。
１度食べてみて よっぽど好みに合わないな・・・って人以外は 再度食べてみることをお勧めしておきます(゜▽゜*)ニパッ♪。
案外 ハマッてしまう確立も高いような気がしますね
。
ヲサ～ン的には 美味しく頂けましたペコリ(o_ _)ｏ))。
やはり ややお高いのが・・・・(゜ペ)?ですが・・・・
。
それでは またぁ～
。
お好み度・・・★★★
住所 厚木市泉町３－１４ 営業時間 １１：００～１５：００ １７：３０～２２：００（平日） １１：００～２１：００（土日祝）
定休日 火曜の夜の部
。オハナ堂から 徒歩１分くらいですしね・・・(T▽T)アハハ!。
こちらのお店の訪問も随分久しぶりで、ブログを始める以前に・・・・のお店です(*´･д･)*´｡_｡)ｩﾐｭ。
当時は あんましなぁ・・・・(・へ・;;)うーむ・・・・？的なイメージもあったので、最近もお店の前は徒歩でε～ε～ε～(; Ｔ_Ｔ) テクテク と 良く通るものの 思いきっての訪問でした
。旭川らーめん・・・といえば ヲサ～ンは 今は無き・・・・らー博での”蜂屋”・・・は 結構好きで（初めて食べたときは あんまし・・・でしたが）、訪問するたびに食べていた気もしますウ・・ ウン(・_・;)。
最近は らー博も行っていませんね・・・(^-^;。
メニューは こんな感じですが、食券制です。食券機のメニューが ちょっと分かりづらいので卓上のメニューで・・・ですね( *´艸｀)ｸｽｸｽ。
ところどころメニューを小刻みにアップしてみたりしたわけですが、基本的には ちょっとお高いかなぁ・・・(´ヘ｀;) う～ん・・・？の価格設定ですねウ・・ ウン(・_・;)。
まぁ・・・裕福な家庭に育っているので ラーメンって ５千円しないで食べれるなんて安くていいよねっd(^-^)ネ!・・・・(゜∇゜ ;)エッ!?・・・・カードは使えないの・・・？。・・・などと 思いつつ ”しょう油 炙りチャーシューメン”９５０円を注文しておきました(゜▽゜*)ニパッ♪。
麺の硬さ・油の量・味の濃さ・・・も調整可能のようで 注文時に店員さんに聞かれましたが、今回は 全て”普通”で注文しておきました
。
暫くして提供されたのが こちらのもので 提供時に店員さんが 「熱いので お気をつけて・・・(⌒^⌒)ｂ うん。」・・・と 言いながら持ってきてくれました。
麺は 中細タイプのやや縮れが入った麺で、シコシコとした低加水タイプのもの。麺とスープの馴染みももの凄く良いようで、スープの色合いが麺に移っているのが露骨に分かるものでしたｗ(￣△￣;)ｗおおっ!。
茹で加減も ヲサ～ン的には丁度良い按配で美味しく頂けましたv(・_・) ブイッ。
スープは 独特な醤油感を持った豚骨＋魚介系のもので、魚介からの影響からか少し癖のあるもので やや苦味が感じられるものでした(*'-'*)。食べ始めの当初は 多少違和感を感じたものの、食べ進めるうちにグイグイと引き込まれますね(*^-^)ニコ。
スープ表面に浮く油は 思っていたほどには・・・・で、特に油のキツサは感じられないものの、スープを熱々に保つには十分な効果はあったように思います(*･ω･)ノ。
具材は 炙りチャーシュー・メンマ・ネギが２種類・・・で、炙りチャーは 極薄風味なものの、ブランド豚である”高座豚”を使用しているようで、肉の旨みも十分で とても美味しかったですねw(￣o￣)w オオー!。
２５０円プラスしただけの価値は十分にあるように感じられました(｡_｡(ﾟдﾟ(｡_｡(ﾟдﾟ )ｳﾝｳﾝ。
メンマも悪いものではない印象で、ネギ系は もう少し増量して欲しいかな・・・(・へ・;;)うーむ・・・・？といった印象でした。
スープ自体に濃厚感が結構感じられたので ネギがもう少しあった方が良いかも・・・でしたが、嫌いな人は冗談じゃない・・・(｀-´メ) プン・・・ってことなんでしょうかね(T▽T)アハハ!。
卓上調味料は 唐辛子・コショウ・ラー油・お酢・・・で にんにくも置いて欲しいところではありましたが、無くても大丈夫・・・なものではありました( * ^)oo(^ *) クスクス。
ちょっと癖のあるタイプのらーめんですが、ハマル人はハマル・・・・と思うし、１度食べただけでは魅力がわかりづらいらーめんかもしれませんね(*’ー’)(，，*)(*‘∇‘)(，，*)うんうん。
１度食べてみて よっぽど好みに合わないな・・・って人以外は 再度食べてみることをお勧めしておきます(゜▽゜*)ニパッ♪。
案外 ハマッてしまう確立も高いような気がしますね
。ヲサ～ン的には 美味しく頂けましたペコリ(o_ _)ｏ))。
やはり ややお高いのが・・・・(゜ペ)?ですが・・・・
。それでは またぁ～
。お好み度・・・★★★
住所 厚木市泉町３－１４ 営業時間 １１：００～１５：００ １７：３０～２２：００（平日） １１：００～２１：００（土日祝）
定休日 火曜の夜の部
2012年05月21日
オハナ堂＠厚木市
小田急線本厚木駅東口から 徒歩１分・・・の”濃厚とんこつらーめん オハナ堂”を訪問してみました
。辻堂にあるお店の２号店ですね(⌒^⌒)ｂ うん。
オープン直後に訪問したきり・・・の２度目の訪問になります(^-^;。
この日も 当然お寝坊＆２度寝・・・をしてしまいアチャ・・・(ノ_< ;)、いつものように予定を変更して・・・です
。仕事では お寝坊することも無いのですが、休日は 目覚ましに邪魔されず、おもいっきり寝る・・をコンセプトに生活しております
。食券制で、今回は ”魚介とんこつらーめん”７８０円に ランチタイムサービスの ”小ライス＋餃子２個”１００円を注文してみましたv(・_・) ブイッ。
麺の硬さは ８段階から選べるものですが、注文時に特には聞いてはくれません(^-^;。
基本的なメニューは こんな感じのようで、
お勧めの食べ方・・・・なんてのも貼ってあったりします( ﾟдﾟ)ﾎｩ。
しばらくして 提供されたのが こちら・・・のもので、
麺は 自家製中太のほぼストレートに近いもので ツルシコ感が存分にあるものですが、”濃厚とんこつ”＆麺の硬さが選べる・・・・となると、通常は 細麺で提供されるのでは・・・の印象ですが、中太麺です(⌒▽⌒)アハハ!。
ちょっと麺の表面がツルッとしすぎている印象で スープとの馴染みはあんましよくないかな・・・ヽ(~～~ )ノ ハテ?の感じではありますかね(・へ・;;)うーむ・・・・？。
麺自体の硬さは 指定していないので”普通”・・・なわけですが、ヲサ～ン的にはちょうど良い感じでした(￣▽￣)b グッ!。
スープは 豚骨＋鰹・煮干・鯵・鯖・・・・等からなるもので思ったほどの濃厚感や脂っぽさ・・・・ってものは感じられませんでしたが、基本的には美味しい・・・といってよいかと思うのです・・・・が、タレの味わいが あまり感じられず、ヲサ～ンなどは このてのタイプだと、キリッとした醤油感を求めてしまうので、やや物足りなさを覚えてしまうものではありました（どのらーめんでも それを求めている気がしないでもありませんが(｡´pq｀)ｸｽｯ）・・・
。
具材は チャーシュー２枚・メンマ・ネギ・海苔・・・・で、 チャーシューは見た目の印象より脂っ気は少ないもので 意外とアッサリと食べられます( ´∀｀)bｸﾞｯ!。
メンマは 味付けもくどすぎない程度のもので 食感的にも程よいコリッと感もあるもので メンマに拘りを持たないヲサ～ンでも そこそこ美味しく頂けるものでした(゜▽゜*)ニパッ♪。
卓上調味料は 醤油・お酢・ラー油・コショウ・にんにく・・・・までは良かったのですが、このお店の食べ方にも推奨されている”柚子おろし”が見あたらない・・・・・エッ? (;゜⊿゜)ノ マジ?、・・・・隣の調味料類を見ても置かれてないし、なんなんだゆっ・・・・( #` ￢´#) ノコラ!・・・・と 食べきってしまったのですが、あとからポップを良く読むと 「・・・・・スタッフまでお申し付け下さい(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ。」・・・となっておりました( p_q)エ-ン。
もちろん にんにくは( 。・・)/⌒□ポイ しておりますが・・・・
。・・・・と 今ひとつ不完全燃焼風味に 食べきったわけですが、少々びっくりしたのが ”餃子”・・・で、これはとても美味しいものでしたｗ(￣△￣;)ｗおおっ!。
通常の一般的な餃子に比べて具の量は少なめなのですが、その分 小籠包チックに肉や野菜のエキスがタップリと詰まったもので、久々に美味しい餃子だな・・・(｡_｡(ﾟдﾟ(｡_｡(ﾟдﾟ )ｳﾝｳﾝと 次回は ラーメンはともかくとして、ライスと餃子だけ食べよう・・・・なんて失礼な感想は少しだけしか思いませんでした・・・・、勿論 ビールもつけるし、ライス＋餃子だけ・・・なんて 失敬なことはありえませんよね(￣∧￣)(＿ ＿)フムフム・・・。
再訪時は 他のラーメン＋餃子・・・・に ビール・・・ですかね( *´艸｀)ｸｽｸｽ。
しっかし 連食でビールかっ食らうとお腹の膨れ具合が・・・・なのでなんともですが・・・(^-^;。
ラーメン自体も レベル的には悪くないと思いますし駅からすぐそば・・・って言うのも魅力的なお店ですねy(^ー^)yピース!。
店員さんの接客も よい部類だと思うし、まぁ・・・まずまず・・・かな・・・とは思われました(*´･д･)*´｡_｡)ｩﾐｭ。
それでは またぁ～
。お好み度・・・★★★（餃子は ★４つ）
住所 厚木市泉町２－１ 営業時間 １１：００～２４：００（月～木） １１：００～２６：００（金土） １１：００～２２：００（日祝）
定休日 無休
2012年05月20日
山田うどん 日高インター店＠狭山市
この日の朝は 比較的多く朝食をとる ”山田うどん 日高インター店”を ６：３０頃に訪問してみたわけですが、普段はお手ごろ価格の”朝定食”の中から メニューをチョイスして食べているわけですが、ラーメン系の新メニューも登場したことだし・・・・ってことで 久々のアップですね・・・(｡_｡(ﾟдﾟ(｡_｡(ﾟдﾟ )ｳﾝｳﾝ。
早速ですが ”ざるラーメン＋かき揚げ丼のセット６７０円”をチョイスしてみました( -_-)フッ。
そばorうどん＋かき揚げ丼のセットメニューでは５６０円なわけですが １１０円アップで ざるラーメンに変更可・・・・とのことで そうしてみました(・_・D フムフム。
”ざるラーメン”単体の価格は ３５０円のようでした。
麺は 通常のラーメンに使われる麺の様でしたが、キッチリと冷水で〆られており パッと見は少々ガッカリ風味な印象はあったものの 意外にもシッカリとしたコシも感じられるものだし、麺の太さに物足りなさは感じられるものの・・・・案外悪く無いじゃん・・・(´･∀･｀)ﾍｰ・・・と 浜っ子風味に思ってみたりもしました。
つけダレは 醤油ラーメンのスープ（醤油ダレ）を まんま濃くしてみました(ラーメン用の醤油ダレを うどん・そば用の”つゆ”と合わせたもの？）・・・って感じのもので、まぁ・・・あんまし美味しくはないかな・・・(´ヘ｀;) う～ん・・・？のもので、このあたりは もう一工夫も 二工夫も必要かな・・・(・へ・;;)うーむ・・・・と感じられる安直感が漂うものでしたウ・・ ウン(・_・;)。
具材は 別皿で提供されて、薬味ネギ・チャーシュー・メンマ・ワカメ・・・・で、全ての具材を何回かに分けて つけダレに投入しながら食べ進めたわけですが、特にどうこのものではないわけで、薬味ネギだけはキラリと光るものが感じられたのは ヲサ～ンが単にネギ好きだからでしょう・・・(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。
わさび・・・は 悪くないですねv(・_・) ブイッ。
どうってことの無いコメントしづらい”ざるラーメン”・・・なわけでしたが つけダレがもう少し美味しければ それなりに満足感は感じられるものかとは思いますｳﾝｳﾝ(ﾟ▽ﾟ*(｡_｡*)。
麺は 思っていた以上にそこそこのクオリティーはあったように思います。
かき揚げ丼は 卵が前回食べたときよりも より半熟チックな印象のもので 美味しかったのですが、歳のせいか 結構”胃”がもたれますね・・・ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。
卓上調味料から 唐辛子を( 。・・)/⌒□ポイ して 全てをキッチリと完食・・・・(゜▽゜*)ニパッ♪。
”ざるらーめん”自体は つけダレにかなり改善の余地が残されているように思えましたが、かき揚げ丼はマズマズ・・・ですかね・・・(o´ｪ｀o)ゞｴﾍﾍ。
”朝定食”・・・のコスパの良さには 到底及ぶものではないものの まぁ・・・それなりには・・・・のものではありましたウ・・ ウン(・_・)。
もっとも ”ざるラーメン”は １回食べればもういいかなぁ・・・・o(*^▽^*)oあはっ♪の感じはしないでもありませんが・・・(*´･д･)*´｡_｡)ｩﾐｭ。
この日は 夕方まで胃もたれが・・・アチャ・・・(ノ_< ;)・・・ではありました
。
それでは またぁ～。
お好み度・・・★★＋
住所 狭山市根岸５０７－１ 営業時間 ６：００～２３：００
定休日 無休
※ HPは こちらで
早速ですが ”ざるラーメン＋かき揚げ丼のセット６７０円”をチョイスしてみました( -_-)フッ。
そばorうどん＋かき揚げ丼のセットメニューでは５６０円なわけですが １１０円アップで ざるラーメンに変更可・・・・とのことで そうしてみました(・_・D フムフム。
”ざるラーメン”単体の価格は ３５０円のようでした
。
麺は 通常のラーメンに使われる麺の様でしたが、キッチリと冷水で〆られており パッと見は少々ガッカリ風味な印象はあったものの 意外にもシッカリとしたコシも感じられるものだし、麺の太さに物足りなさは感じられるものの・・・・案外悪く無いじゃん・・・(´･∀･｀)ﾍｰ・・・と 浜っ子風味に思ってみたりもしました
。
つけダレは 醤油ラーメンのスープ（醤油ダレ）を まんま濃くしてみました(ラーメン用の醤油ダレを うどん・そば用の”つゆ”と合わせたもの？）・・・って感じのもので、まぁ・・・あんまし美味しくはないかな・・・(´ヘ｀;) う～ん・・・？のもので、このあたりは もう一工夫も 二工夫も必要かな・・・(・へ・;;)うーむ・・・・と感じられる安直感が漂うものでしたウ・・ ウン(・_・;)。
具材は 別皿で提供されて、薬味ネギ・チャーシュー・メンマ・ワカメ・・・・で、全ての具材を何回かに分けて つけダレに投入しながら食べ進めたわけですが、特にどうこのものではないわけで、薬味ネギだけはキラリと光るものが感じられたのは ヲサ～ンが単にネギ好きだからでしょう・・・(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。
わさび・・・は 悪くないですねv(・_・) ブイッ。
どうってことの無いコメントしづらい”ざるラーメン”・・・なわけでしたが つけダレがもう少し美味しければ それなりに満足感は感じられるものかとは思いますｳﾝｳﾝ(ﾟ▽ﾟ*(｡_｡*)。
麺は 思っていた以上にそこそこのクオリティーはあったように思います
。
かき揚げ丼は 卵が前回食べたときよりも より半熟チックな印象のもので 美味しかったのですが、歳のせいか 結構”胃”がもたれますね・・・ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。
卓上調味料から 唐辛子を( 。・・)/⌒□ポイ して 全てをキッチリと完食・・・・(゜▽゜*)ニパッ♪。
”ざるらーめん”自体は つけダレにかなり改善の余地が残されているように思えましたが、かき揚げ丼はマズマズ・・・ですかね・・・(o´ｪ｀o)ゞｴﾍﾍ。
”朝定食”・・・のコスパの良さには 到底及ぶものではないものの まぁ・・・それなりには・・・・のものではありましたウ・・ ウン(・_・)。
もっとも ”ざるラーメン”は １回食べればもういいかなぁ・・・・o(*^▽^*)oあはっ♪の感じはしないでもありませんが・・・(*´･д･)*´｡_｡)ｩﾐｭ。
この日は 夕方まで胃もたれが・・・アチャ・・・(ノ_< ;)・・・ではありました
。それでは またぁ～
。お好み度・・・★★＋
住所 狭山市根岸５０７－１ 営業時間 ６：００～２３：００
定休日 無休
※ HPは こちらで
2012年05月19日
喜多の蔵＠横浜市南区
萩原家を食べ終えると、横浜市営地下鉄 弘明寺駅方面に戻ったわけですが、
途中にある ”琉二家”・・・は 見事に 定休日に当たってしまったようで、残念ながら・・・でした(T▽T)アハハ!。
ちなみに ５月の定休日は こんな感じで貼り出されておりました(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ。
そんなわけで 市営地下鉄弘明寺駅からすぐそばの ”会津喜多方ラーメン 喜多の蔵”を訪問してみたわけです
。店内はテーブル席＋カウンター席・・・で 結構繁盛しているようで ヲサ～ンは奥のカウンター席に着席、
メニュー表から チャーシューメン（醤油）８５０円を注文しておきました(｡_｡(ﾟдﾟ(｡_｡(ﾟдﾟ )ｳﾝｳﾝ。
お店には 店主さん？１名だけのようで慌しく、お水の提供は忘れ去られておりました・・・( p_q)エ-ン。
しばらくして提供されたのが 期待どおりのルックスの ”チャーシューメン”で、
麺は平打ち縮れ・・・で やや柔めの茹で加減のもの・・・o(￣ー￣;)ゞううむ？。
ちょっと食感的には 物足りなく感じられ、ヲサ～ン的にはもうチョビッと硬めのものの方がお好みですが、まぁ・・・悪くはないですウ・・ ウン(・_・;)。
スープは 動物系＋煮干？・・・の醤油感は弱めの印象のものですが、スッキリと飲みやすいものではありますね(｡_｡(ﾟдﾟ(｡_｡(ﾟдﾟ )ｳﾝｳﾝ。スープ量もタップリだし、丼物をつけても美味しくいただけそうでした( -Д-) ﾟДﾟ)ﾌﾑﾌﾑ。
具材は お決まりの？チャーシューがドサッと入っており、それなりに肉の旨みタレの味わいも程よく感じられるもので美味しかったですv(・_・) ブイッ。
その他の具材は メンマ・薬味ネギ・・・・と いたってシンプルで、メンマは特には・・・~(・・?))(((;・・)?のもので 味付け的には薄味チックなもの。
卓上調味料は 唐辛子・コショウ・にんにく・醤油・お酢・ラー油・・・で、今回は 特に何も使用せずに、スープ半分残しで、麺＆具材はキッチリと食べきって終了・・・(・_・D フムフム。
ただ セットメニューはお得感が感じられ ラーメン＋（チャーハン・チャーシュー丼・カレー丼のうち どれか１品）が８５０円なのは嬉しいところですネッ(oゝД･)b。
お昼時とはいえ、それなりにお客さんは入っているようだし、味わい的にはきついものではないので ご家族連れやら ご高齢の方も多くいらしていたように思います。
これはこれで普通に美味しくいただけるし、ワザワザ・・・は無いにしても 近所ならプラッと・・・ですかね(*･ω･)ノ。
それでは またぁ～
。お好み度・・・★★＋
住所 横浜市南区通町４－１１５ 営業時間 １１：００～２３：００（平日） １１：００～２２：００（土日祝）
定休日 水曜日
2012年05月18日
萩原家＠横浜市南区
京浜急行弘明寺駅から程近い ”萩原家”を訪問してみました
。ヲサ～ンは 横浜市営地下鉄の弘明寺駅からテクテク・・・o(゜ー゜o)。。。。3・・・と行ってみたわけですが・・・(^-^;。
矢口家出身の店主さんのお店・・・ということで、ちょっとした興味もあったりしたわけですｳﾝｳﾝ(ﾟ▽ﾟ*(｡_｡*)。
食券制で メニューは 基本的には”家系”がベースで ラーメン・萩原ラーメン・美辛ラーメン・美躰ラーメン・・・の４種類で ヲサ～ンは トッピング類がそれなりにのった ”萩原ラーメン”（ミニ）８００円の食券を購入して カウンター席にチョコンとお座りすると 店主さんが 家系定番のお好み＋太麺or細麺が選べます・・・・とのことだったので 太麺をチョイス・・・(*´･д･)*´｡_｡)ｩﾐｭ。
好みは 麺硬め・味濃いめ・・・での 注文でした。
注文時に店主さんからは 「ミニは 半玉になりますが・・・(^-^;？。」・・・と確認されたわけですが、ヲサ～ンは 「アタシったらぁ～そんなに食べれないしぃ～(〃▽〃)ﾎﾟｯ、やだぁ～はぁずぅかしぃ～(///(エ)///) カーッ・・・
。」・・・なんてことは勿論言わないわけですが、連食に備えての苦渋の決断でした(｡_｡(ﾟдﾟ(｡_｡(ﾟдﾟ )ｳﾝｳﾝ。この日は きっちりと朝食に 納豆キムチ玉子かけご飯も食べてきてしまったものでつから・・・・ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。
数分後に提供されたのが こちらで、
比較的深底の円錐タイプの器ですね・・・w(￣o￣)w オオー!。
麺は かなり太めの縮れ麺で、家系の中でもあんまし記憶にないくらい一般的な家系の麺よりは太めのものでしたw(゜ー゜;)wワオッ!!。
やや硬めくらいの茹で加減もとても良い感じで、食感的にも縮れの入った感じが家系のラーメンとしては とても新鮮だし、スープとの絡みも良いしで これは面白い麺ですね
。
スープは・・・・・(・へ・;;)うーむ・・・・？、今回とても残念だったのが このスープで、とりあえず且_(・_・ )(ノ゜0゜)ノ~貝 茶がぬるいわ!・・・風味に スープ表面だけでなく 全体的にぬるかったのが惜しまれます( p_q)エ-ン。
動物系のダシもそれなりの濃度はあったように思われたし、醤油ダレの効き具合も、ダシの濃度にあったバランスで悪くなかったように思われたので、このスープのぬるさ・・・は 致命的・・・ですねウ・・ ウン(._.;)。
具だくさん・・・・の 影響ばかりではない様に思えましたが・・・・
。提供前に 丼は温めておいたほうが良いかも・・・ですね(｡_｡(ﾟдﾟ(｡_｡(ﾟдﾟ )ｳﾝｳﾝ。
具材は チャーシュー・白髪ネギ・味玉・海苔・ほうれん草・薬味ネギ・・・で、チャーは３枚くらい入っていたのかなヽ(~～~ )ノ ハテ?・・・で、もも肉のようでしたが ホロホロタイプのもので味付けもシッカリとした感じで美味しかったです。
味玉も これまたキッチリとした味わいで美味しいものでしたv(・_・) ブイッ。
白髪ネギは ごま油？もかけられていた様な・・・でしたが、シャキサク感タップリの新鮮なもので これも美味しいものでした
。海苔は６枚くらいで、家系らしいパリッと感は感じられるもの・・・ウ・・ ウン(・_・;)。
ほうれん草は・・・・(T▽T)アハハ!ですね！。
デフォの ラーメン（並）５８０円で 萩原ラーメン（並）が８８０円・・・・の ３００円増し・・・ってことになるわけですが、お得感は・・・微妙・・・ですかね(・へ・;;)うーむ・・・・？。
個人のお好みで デフォのラーメンに 好きなものだけトッピングしたほうが良いかもしれませんね・・・(●'ｪ'))ｺｸｺｸ。
・・・・とは言え、味玉・チャーシュー・ネギ・海苔・・・と、どれも比較的満足感は高いように思えました(*^-^)ニコ。
卓上調味料は にんにく・豆板醤・生姜・コショウ・お酢・・・に きゅうりの漬物・タクアン・・・・で、にんにく・生姜・〆にお酢を( 。・・)/⌒□ポイ の いつものパターンでキッチリと完食(゜▽゜*)ニパッ♪。
全体的な出来栄えは 決して悪い印象ではなかったので スープがぬるかったのがホントに残念でした・・・(-´ω｀-)ｼｭﾝ。
店主さんの接客も とても丁寧だし、水餃子無料券（３個）も頂けたので、次回は ラーメン（中盛）あたりを注文して、ぬるくないスープのものをシッカリと味わいところです(￣∧￣)(＿ ＿)フムフム・・・。
再訪はしてみるつもりです・・・(*･ω･)ノ。
次回に期待しつつ、それでは またぁ～
。お好み度・・・★★＋＋
住所 横浜市南区六ッ川１－５０－１９ 営業時間 １１：３０～１５：００ １８：００～２５：００（平日） １１：３０～２３：００（日曜）
定休日 月曜日
