らーめん・雑記 おいしいので逝っときました

ども…、ジーザスです(;^_^A。 このところは ラーメン以外の食べ物を多く食べたい気がしておりますが、ラーメンも引き続き・・・って感じです。 美味しい魚貝類やその他諸々・・・リーズナブルな価格の物を中心に食べていきたいです(^ー^)ノ。

2012年01月

こぐまラーメン@高座郡寒川町2

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約2年ぶりに ”こぐまラーメン”を訪問してみました
以前は 茅ヶ崎駅北口にあったのですが、平成4年に 寒川町中瀬に 移転再オープンしたお店です( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

17:40頃の訪問でしたが 前客なし・・・で 後客1名・・・の状況でした(・_・D フムフム。

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メニューは こんな感じで 今回は ”トロミ”のある・・・という ”野菜ラーメン(醤油)”700円に 半チャーハン350円・・・計1050円という ソコソコ豪気な注文でした

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暫らくして提供されたのが こちらのもので、

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麺は 自家製自家製平打ちタイプの縮れ麺で、白色感が強く コシ&モッチリ感はやや不足気味のもので なんだか物足りないタイプ・・・(・へ・;;)うーむ・・・・?。
茹で加減自体が 柔らかめ・・・だった事もあるかとは思いますが・・・

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スープは 豚骨・鶏ガラ・かつお節・・・の アッサリタイプで 特にどうこう・・・はないタイプでしたが、具材の 豚肉を揚げたものの油がスープに混ざると それなりに美味しく感じられるものではありました(*^-^)ニコ。
うたい文句の”トロミのある・・・”・・・って感じは 全く感じさせずに、ヲサ~ン的には 餡かけタイプかな・・・((o(^∇^)o))わくわく・・・と 勝手に期待していたのですが かなりのガッカリ度合いでした( p_q)エ-ン。

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具材は 豚肉が揚げられたもの・ニンジン・白菜・もやし・しいたけ・玉ねぎ・・・等で、スープがかなり淡泊なものだけに 豚肉が揚げられたものは もっと多めにのせて貰った方がより美味しく食べられるかな・・・(・へ・;;)うーむ・・・・?とは 思わされました。
もっとも ヲサ~ンは ガッツリ系が好きなので 素のままのアッサリ系スープが好きな方には かえって この具材がのらない方が良いかもしれませんね・・・(-"-;A ...アセアセ。

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半チャーハンは 前回訪問時は かなりベッチョリとした感じのものでしたが、今回はパラっと感もあるものでした( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
味わい的には とても淡泊な薄味で、卓上調味料に”塩”を探してしまったのですが、見つける事は出来ませんでした・・・・(/□≦、)エーン!!。

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卓上調味料は おろしニンニク・七味唐辛子・白コショウ・醤油・ラー油・お酢・・・で、いつものことながら ニンニクを投入したわけですが、元々あまり容器に入っていなかったので ヲサ~ン1人で全部使い切ってしまいました(T▽T)アハハ!。
コショウ&お酢も( 。・・)/⌒□ポイ して それなりにキッチリと完食v(・_・) ブイッ。

以前は ”水”に拘った ・・・・の どこそこの水を使用して・・・風味な蘊蓄書きもあったりしましたが、現在はそんな貼り紙も見られず、拘りはないようです・・・(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。

このラーメンが700円・・・、半チャーハンが350円・・・の価格を考えると 内容的にはちょっとお高いかな・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?の印象は有りますかね・・・ウ・・ ウン(._.;)。
もっとも 出前もしてくれるので 使い勝手は良さそうですが・・・(・へ・;;)うーむ・・・・?。

豚肉の揚げものを軸にした 二郎チックなラーメンも考えても良いのでは・・・と ヲサ~ンなどは考えてしまいますが・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?。

コスパは あまり良くないものの普通に美味しく頂けるラーメンでした・・・ウ・・ ウン(._.;)。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★

住所 
高座郡寒川町中瀬4-1 営業時間 11:30~15:00 17:00~20:00
定休日 木曜日

お店の HPはこちらです・・・<(_ _)>。

ラーメン竜家@高座郡寒川町

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木曜日恒例の ”ラーメン竜家”を・・・・って 実は昨日訪問分だったりする訳です
今日木曜日は ちょっと仕事の都合で訪問は出来ても ブログの即日アップは無理かな・・・"o(-_-;*) ウゥム…と思われたので、余裕のあった昨日、訪問してしまいました
マスターからは 「抜き打ちチェックですか・・・。」・・・との 威勢の良い声も聞かれ・・・って ヲサ~ンが先に 「抜き打ちチェックで、オハイオから来ましたo(`⌒´*)oエッヘン!。」・・・と 申告したわけですが、諸般の事情により・・・ですウ・・ ウン(._.;)。

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さて 話しは振り出しに戻って、
店舗外観写真に写っている ”営業中”の看板の横の扉からお店に入ると 右側に食券機がありますv(・_・) ブイッ。
一応 写真に撮ってみたのですが 特に変更はありません( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・。

今日は 比較的ガッツリと ラーメン中盛750円+キャベチャー100円+ネギチャご飯(小)150円=1000円のキッチリ&ポッキリ価格で決めておきましたv(・_・) ブイッ。
好みは 定番のいつもの・・・です( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ。

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それでまぁ・・・・無造作に写真を出してしまったわけですが、いつもどおりに美味しく頂けたわけです( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
明らかに 手抜き・・・の疑惑の銃弾が撃ち込まれたわけですが、4回に1回くらいは ちゃんとレポしてるし・・・( ̄‥ ̄)=3 フン・・・と 自分に甘く生きている訳ですね・・・・[壁]_・)チラッ。。。。。。。゛(ノ・_・)ノスタスタッ。。。。。。チラッ(・_[壁]
チャーシューは 今回のは 典型的な竜家で出されているタイプで、モモ肉の脂身が少ないもので やや小さめのものだったからか3枚入ってきました(*^^)。

先日 某家系店でチャーシュー丼150円を注文してみましたが、竜家のネギチャご飯の方がボリュームもあるし ネギも入っているし(ネギチャご飯ですからねヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。)・・・で 同価格ながら 竜家の方がお得感はありますね(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
キャベチャーも申し分ない量だし・・・。

そんなこんなで スープもタップリとあるので ネギチャご飯に存分に注いで食べたりもしました。

卓上調味料からは ニンニク・生姜・粗挽き唐辛子・お酢を( 。・・)/⌒□ポイ して スープは半分残し位で 血圧に配慮しつつ終了・・・・としておきました(-"-;A ...アセアセ。

15:50頃の訪問でしたが ヲサ~ンが入ると すぐ後に1名・・・、それから4名ほどが御来店で、定例会見はそれなりにうまく時間を使って行われたわけですが、”真鍋家”で 夜は”餃子”が提供されはじめていた話、竜家に某ラーメン王が来店したという情報(いまのところ未確認ですが)、梅家は美味しかった・・・・等の話をしたわけですが マスターは ラーメン評論家さん達の顔は全く分からない・・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?、有名な石神氏の名前は知っていても顔は良く分からない・・・と言っておりました(='m')くすくすっ。結構 写真撮る人も多いし・・・・(;´Д`A ```って 感じでした

そんなこんなで お邪魔にならないようにサクッと撤収ー!! (-o-\) λλλλλ,,,,,ゾロゾロしたわけですが、大事なこと?(然程 大事ではありませんが・・・(T▽T)アハハ!。)をマスターに伝える時間が無かったわけですが、そちらについては また来週あたりにでも・・・・と思っております( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★★


住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
定休日 火曜日
※ 暫らくの間 金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。

二代目 梅家@厚木市4

            
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”東池袋大勝軒 節物語in本厚木”を 後にすると なんだか定番パターンで ”横浜家系ラーメン 二代目 梅家”を 11:37頃に訪問してみました
ヲサ~ンが トップでの訪問の様で、店舗奥左側にある 食券機の前にサクサクと進み ラーメン(並)650円+キャベチャー100円の食券を購入して 好みは 麺硬め・味濃いめ・・・で注文しておきました

前回訪問時と 全く同じですね・・・ウ・・ ウン(._.;)。

初訪の方は 少々戸惑いますが(食券機がお店に入っても見当たらないので) わき目もふらずに奥へと進み左側の食券機に向かうと良いでしょう(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
これで少なくとも 初訪ではない・・・との 感じは 店主さんに抱かせる事には成功するかと思われます(='m')くすくすっ♪。

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程なく キャベチャー⇒ラーメン・・・の順で提供されたのですが、キャベチャーの写真は撮り忘れていたようで 以前の使いまわし・・・な訳ですが、この写真のものより チャーの量もタップリだったので 満足感はひとしおでした( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
ただ キャベツの刻み具合が やや大雑把で おつまみとしては良いのですが、ラーメンに投入して食べるには やや食べずらかったかな・・・(・へ・;;)うーむ・・・・?の印象のものではありました

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麺は 当然の酒井製麺で 茹で加減もやや硬めくらいのヲサ~ン好みのもので (*TーT)bグッ!でした。ちなみに 後客さんは 麺柔らかめ・・・を指定した人もおりました・・・。この辺りは 個人の好み・・・ですからね(*^-^)ニコ。

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スープは ライトタイプの家系豚骨醤油・・・な訳ですが、今回の出来栄えは とても良くて一口啜っただけで これは旨いな・・・・・・の もので ダシの旨み・醤油ダレのキレ・鶏油の甘み・・・と 全てにおいてバランスが良かったようで、梅家で食べた中でも 最高の出来栄えでは・・・と思わされるものでした( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
ヲサ~ンが 味濃いめで注文したという('∇^d) ナイス☆!!アシストも もちろん見逃す事は出来ませんね・・・・(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。スープ量がどうしても少なめに感じてしまうのが惜しいところですが、一般的な 六角家系(並)の量・・・って感じではありますウ・・ ウン(._.;)。

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具材は チャーシュー・ほうれん草・海苔・ネギ・・・と 家系定番のものですが チャーは 味付け濃いめのものでヲサ~ン的には とても美味しく頂けるもの(*・ω・)ノ。
ほうれん草も 比較的多めにのっかっており不満はない量がキープされていました(・_・D フムフム。

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卓上調味料から ニンニク・生姜・お酢・・・を( 。・・)/⌒□ポイ して キッチリと汁完での完食v(・_・) ブイッ。

美味しかったですね( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

動物系の旨みに関しては もう少し強めでも良いかな・・・と思わされるものの、バランスは良い六角家系の家系ラーメンだし、毎回これならコンスタントに通っても・・・ですかね・・・(*^-^)ニコ。

サービス券も頂けたので 近日中に再訪したいところ・・・では 有りますが、いつも期限切れ・・・となってしまっています(T▽T)アハハ!。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★

住所 厚木市中町2-9-11 営業時間 11:30~22:00
定休日 月曜日 



東池袋大勝軒 節物語in本厚木@厚木市3

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この日は 結構久しぶり風味で 小田急線本厚木駅から徒歩3分位にある ”東池袋大勝軒 節物語in本厚木”を訪問してみました
11:00チョッと過ぎに到着したのですが まだ開店しておらずに暫らく待っていると 11:05頃に 暖簾がかけられました(;´Д`A ```。
前回は こんなのを食べていたりします<(_ _)>。

ヲサ~ンが1番手のお客さんで 後客さんは3名・・・程度でした( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

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大勝軒に関しての 蘊蓄話も掲げられています・・・( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

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注文したのは 魚介つけ麺中盛780円+節玉(無料)・・・で 現在は 並盛300g 中盛450g 大盛600g・・・になっているようです( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・。並は 680円 中盛 780円 大盛 830円・・・・となっているようですね

相変わらず 写真が赤っぽくなってしまているのは御愛嬌です・・・ウ・・ ウン(._.;)。

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麺は キッチリと冷水で〆られたものですが 特に・・"o(-_-;*) ウゥム…的なもので 大勝軒・・・と言えば ”つけ麺”・・・ってとこを考えると 少々ガッカリ風味なもので量的にはタップリで良かったものの 現在の”つけ麺”のレベルで考えると どうと言う事もなく 普通・・・かなヽ(~~~ )ノ ハテ?の印象のものでしたウ・・ ウン(._.;)。
弾力感は備えているものの、コシに欠ける麺で、ヌメリもあったりして なんだかガッカリ・・・風味な麺でした・・・(-"-;A ...アセアセ。
こちらのお店で ”つけ麺”を食べるのは 初めてで、大体は ”にんにく中華そば”を注文していたわけですが、(/▽゜\)チラッ見した食券機には 既にそのメニューはなかった様な・・・気もしますが、再訪時に要確認・・・ですね・・・

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つけダレは 魚介メイン風味なもので 節玉?を チョッとづつ溶かして入れると 程よい節感が感じられるもので 卓上の”魚粉”よりも いい感じの味わいが感じられるものでした
”つけ麺”だけでなく 他のメニューでも 搭載可能なのは嬉しいところです

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つけダレの中には 大きめのチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・なると・・・が入っており、チャーシューは 比較的味付けも濃いめのもので 美味しく頂けましたv(・_・) ブイッ。
メンマも 濃いめの味付けで そこそこ美味しかったです( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

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卓上調味料は 粒ニンニク・魚粉・醤油・お酢・ラー油・コショウ・唐辛子・・・で、スープ割ポットも用意されていたりします(*^-^)ニコ。

当然のことながら ニンニクを2粒ほどクラッシュして つけダレに投入・・・したり、唐辛子をフリフリしつつして、さらにスープ割もしつつ食べ進めましたが、”つけ麺”なので 麺量450gなど どうってことはなく、今日は あと2軒は楽勝だな・・・(* ̄▽ ̄*)ノ"との 思いをより一層強める事に成功しました・・・(  ゜ ▽ ゜ ;)エッ!!。

不味くはないものの 期待していたほどの美味しさもなく、このあたりで今日は勘弁しておいてやるか・・・((( ̄へ ̄井) フンッ風味の”つけ麺”でした・・・ウ・・ ウン(._.;)。
たまたま 麺の具合が・・・って事かもしれませんが、ちょっとガッカリ風味なものでした・・・

次回は 中華そば系に 野菜をトッピングして・・・の定番パターンで 楽しみたいところですね

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★

住所 厚木市中町3-13-1 営業時間 11:00~翌3:00
定休日 無休





中福楼@座間市3

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”麺屋 万年青”の後は ε=ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ テクテク して”中福楼”を 訪問してみました
こちらは 何と言っても”サンマー麺”・・・が ”売り”のお店で 定食類や ”薬膳中華”・・・のメニューもあったりします

前回は ”カレーサンマー麺”700円を食べているのですが、今回も 前回の疑問点を払拭すべく、同メニューを注文してみました

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基本的なメニューは こんな感じで 口頭注文の料金は後払い制・・・です<(_ _)>。

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11:20頃の訪問でしたが ヲサ~ンが1番手のお客さんの様で 然程待たされる事もなく ”カレーサンマー麺”が到着しました(*^-^)ニコ。
ヲサ~ンの後は すぐに4名ほどがご来店で そのうちの3名の方が 通常の”サンマー麺”系(大盛やセットにもできます。)を注文しておりましたw( ̄Д ̄;)wワオッ!!。

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麺は 細めのものですが 麺量は150g・・・とマズマズ(ソコソコ?)の量は確保されており 柔くなりすぎない点は良い感じですねv(・_・) ブイッ。

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スープは 鶏ガラベースの餡かけタイプ・・・なのですが、前回同様 トロミは弱くて もう少しトロミが強めの方がサンマー麺っぽく感じられるかな・・・(´ヘ`;) う~ん・・・と言った感じでした。
もっとも 片栗粉の風味は 充分に感じられましたが・・・o(*^▽^*)oあはっ♪。
特に 特別な・・・感じはしないものの これはこれで カレー風味が存分に効いており サンマー麺と意識しなければ 案外とても美味しく頂けるものかと思われます( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・。

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具材は 豚挽肉・もやし・ニンジン・キクラゲ・キャベツ・ニンニクスライス・玉ねぎ・青菜・・・等で、辛さも程よいものだし、具材&スープ量もタップリでお腹いっぱいになるしで 満足感は充分に感じられるものでした( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
今回は 挽肉の量も前回以上のもので (▼∀▼)ニヤリッ・・・としてしまったわけです

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卓上調味料は 醤油・ラー油・お酢・コショウ・・・等で 今回は 特に使用せずに スープはチョビット残しで完食v(・_・) ブイッ。
・・・・結構 キッチリと食べてしまったので このあと 訪問した”ラーメン竜家”では かなり苦戦を強いられたわけですね・・・(;´Д`)。

餡かけのトロミが・・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?・・・の印象では あるものの これはこれで充分に美味しいし 食った感もあるしで、素材に拘ったなんたらカンタラ・・・的なラーメンでは 決してありませんが、こういうラーメンは 絶対に無くならないだろうな・・・(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウンと 思わされるラーメンでした(^_^)ニコニコ。

美味しかったです<(_ _)>。

お好み度・・・★★★++

住所 座間市座間2-280 営業時間 11:00~14:30 17:30~20:30
定休日 日曜日 



麺屋 万年青(おもと)@座間市4

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”麺屋 万年青”を 訪問してみました(*^-^)ニコ。

11:02頃の到着でしたが、既に前客さん1名・・・w(゜ー゜;)wワオッ!!、券売機で ”つけ麺(極細麺)”750円に もやし&温野菜100円をトッピングしてでの注文でした

前回は こちら・・・を食べていたりします(*^-^)ニコ。

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基本的には 食券制ですが 現金払いの注文でも可・・・です(⌒^⌒)b うん。


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暫らくして提供されたのが こちらの”つけ麺”で

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麺は 細めのストレートタイプで キッチリと冷水で〆られたもの(*^-^)ニコ。
細麺とはいえ それなりにコシも感じさせてくれるもので美味しい麺ですね( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

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つけダレは アッサリ・スッキリ・・・とした印象のあるものでしたが、鶏ガラ+塩ダレ・・・・ベースで良いのかな・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?・・・、何せヲサ~ンは 旨い・不味いは分かっても細かいところは・・・ですからね(T▽T)アハハ!。
中華スープ的なニュアンスも感じられた様な気もしますが、なにせヲサ~ンですからね・・・(T▽T)アハハ!。 訪問される方は全く参考にせずに 味わって頂くと良いでしょう(〃^∇^)o_彡☆あははははっ。
アッサリとしたタイプの”つけダレ”では あったものの 「旨いな・・・美味しいな(⌒^⌒)b うん!。」・・・と感じられるつけダレで、一言で言うなら やはり”美味しい”・・・の一言ですか・・・ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。
この系統は些か苦手風味が漂うヲサ~ンにとっても とても美味しく感じられる”つけダレ”でした
つけダレは 万能ねぎ・・・が浮いているもので 特にスープ割せずとも グビグビと飲み干してしまいました
油の風味も良いものですね・・・v(・_・) ブイッ。

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具材は チャーシュー・味玉半分・メンマ・・・に トッピングした もやし&温野菜(茹でキャベツ)・・・で、チャーは若干パサつき気味なものの、スープに浸して食べれば 美味しいし・・で 問題ないですね( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
メンマ・味玉も 上質感溢れるもので全く不満は感じられませんでした。
以前は 具材の扱いが弱点かな・・・"o(-_-;*) ウゥム…と思われていましたが、全てが平均レベル以上に感じられ、最早死角がないかな・・・と思われますね

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卓上調味料は おろしニンニク・お酢・醤油・コショウ・唐辛子・粗挽き唐辛子・ラー油・・・等で、つけダレに ニンニクを( 。・・)/⌒□ポイ ・・・して 美味しく食べ進めました
ニンニクは ちょっと使った方が良さげな印象でしたが もちろんお好みで・・(-"-;A ...アセアセですね

期待していた以上に 美味しく頂けました<(_ _)>。

前回訪問時に 店主さんにヲサ~ンの存在がばれていたので、今回は 帽子を深々と被り、視線も合わさずに奥の席に着席したのですが、シッカリとばれていました・・・・

そんなこんなで 年始のご挨拶をしつつ撤収ー!! (-o-\) λλλλλ,,,,,ゾロゾロ・・・(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。

基本的に どのメニューを食べても美味しいお店ですね

次回は またしても ”万年青らーめん”・・・ですかね(T▽T)アハハ!。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★++

住所 座間市入谷1-192-1 営業時間 11:00~22:00
定休日 月曜日










横濱家相模原店@相模原市3

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先日に引き続き 昨年末は荷物の出来上がりも遅いので ”横濱家相模原店”を訪問してみました・・・って、ホントは ”ぎょうてん屋南橋本店”に行ったのですが、営業時間が変更になっていたらしく 11:00に行ってみると 店員さんに「まだです・・・<(_ _)>。」と言われてしまったので、ε~ε~ε~(; T_T) テクテク と10分ほどかけて こちらに移動訪問してみました

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今回 注文したのは ”ニラもやしらーめん(塩)”880円+”ミニネギチャー丼+野菜ギョーザ”期間限定100円を 好みは 麺硬め・味濃いめ・・・で注文しておきました

”ニラもやし”・・・は ヲサ~ンの定番的商品ではあるものの 通常は”醤油”・・・を注文している訳ですが、折角だし・・・って事で この日は”塩”での注文でした

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見た目は あんまし”醤油”・・・と変わりませんね・・・(T▽T)アハハ!。

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麺も いつもとおんなじ印象の ”家系”としては 細めの縮れ麺で物足りなさは感じられるものの、一般的には特に不満は・・・的なもの・・・ウ・・ ウン(._.;)。

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スープは 白ゴマの浮いた 塩とんこつスープで、味濃いめ指定はしたものの、特にショッパさとか、エッヂが・・・と言ったタイプでもなく 妙に鶏油がマッタリ感を伴って唇にまとわりつくな・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?・・・の印象のものでした(・へ・;;)うーむ・・・・?。
油は たまたま多かったのかもしれませんが、特に”塩ダレ”に コレ・・・と言った点はなく、ヲサ~ン的には やはり”醤油”だな・・・"o(-_-;*) ウゥム…・・・の印象のものでした(・_・D フムフム。

飲みやすい塩とんこつスープでしたが、ちょっと物足りないかな・・・のものではありました(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

具材は 前回同様の にら・もやし・揚げニンニク・・・で 些か物足りないものの その分、丼は大きめだし・・・のもの( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

ミニネギチャー丼は 前回より多少チャーの量が多めに感じられたものの、誤差の範囲かな・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?のもので、 チャーにかけられたタレは やはり甘め仕様のもので ザーサイをドバッと入れて食べました。
ギョーザは まぁ・・・普通で・・・特に・・・((( ̄へ ̄井) フンッのものですが これでセット100円なら文句は全くありませんね(*^-^)ニコ。

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卓上調味料から 刻みニンニクを 小さじ3杯山盛りを投入して、さらに胡椒・紅生姜・・・〆にお酢を( 。・・)/⌒□ポイ して完食したわけですが、”塩”・・・にしてしまったこともあり、どこか満足感に欠けるものではありました・・・

次回は やはり”ニラもやし(醤油)”で・・・って感じで、他のメニューも食べろよ(゛ `-´)/ コラッ!!・・・って、話しですね
ブログを始める以前には それなりに新メニュー以外は食べている結論が ”ニラもやし”・・・な訳なのです(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。

ヲサ~ン的には やや満足度に欠ける ”ニラもやし(塩)”でしたが、食べ易いし これが好きな方も結構いらしても不思議ではないですね・・・( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★


住所 相模原市中央区清新7-16-9 営業時間 11:00~翌2:00
定休日 無休
※ お店のHPはこちらです<(_ _)>。



とんこつ一龍@海老名市3

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この日は (昨年末ですが・・・)平日の 16:00頃に ”とんこつ一龍”を訪問してみました
前回 訪問時は ”一龍らーめん”を食べています( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

前客さんは 主婦の方2名・・・で 後客は0・・・でしたウ・・ ウン(._.;)。

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メニューは こんな感じで 口頭注文の料金は後払い制です( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・。

今回は ”激辛らーめん”600円に おにぎりセット150円を 1辛で注文してみました(*^-^)ニコ。

ものの3分位で提供されたのが、こちら・・・・です。

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まずは らーめんが提供され、暫らくしてから ”おにぎりセット”が出てきました( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

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麺は 奥住製麺のもので、細めのストレートタイプ・・・、前回よりは 茹で加減は少し硬めの印象で このくらいがヲサ~ン的には好みで 丁度良い感じでしたv(・_・) ブイッ。

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スープは 軽く背脂の浮くライト豚骨タイプで  化調感は それなりに感じさせられるものの、嫌な使われ方でもなく 結構いけるな・・・(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウンのもので ”激辛”の中でも 最も軽い”1辛”を選択しています(;´Д`A ```。
辛いのが苦手のヲサ~ンには この程度が丁度良い感じでしたが、中盤以降は 結構辛さが舌に来て、密かに軽く汗ばんだりしました・・・(T▽T)アハハ!。

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具材は チャーシュー・海苔・青ネギ・・・・と至ってシンプルなので トッピングも・・・したいところですが、基本的には 200円・・・なのが ちょっと玉に傷・・・で 折角のコスパの良いラーメンなのに トッピング類でかなりのマイナスイメージですね・・・ウ・・ ウン(._.;)。味玉が50円なのは救いですが・・・(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。

もっとも らーめん自体が比較的お安いので 帳尻合わせで トッピングが高いのかは分かりません・・・

チャーは やはり以前(寒川町にあった頃)よりは小ぶりな印象のもので 厚みもそれほどありませんが、味付け自体は 程よい塩加減も感じられるもので 美味しいものです
青ネギも それなりに満足いく盛りっぷりも嬉しいところですね(*^-^)ニコ。

おにぎりセットは おにぎりが2個に 味玉・おしんこ・・・ですが、おにぎりも程よい塩加減のもので ヲサ~ン好み・・・、おしんこも 量的には結構あるし、

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味玉は前回は あまりにも・・・な、液状タイプでチョッとな・・・(´ヘ`;) う~ん・・・のものでしたが、今回は まずまず満足のいくレベルのもので、黄身の甘みと塩加減もとても良い感じのものでした

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卓上調味料は おろしニンニク・紅生姜・醤油・ラー油・お酢・コショウ・・・で、 いつものように ニンニク&紅生姜を比較的タップリと投入して、〆にお酢を( 。・・)/⌒□ポイ して キッチリと完食

具なしらーめん400円に セットメニューをつければ 満足感は充分に感じられるし、ライトタイプな豚骨スープとはいえ、シャバシャバ感はないスープで飲みやすいものだしで、日常使いには意外と良いかも・・・の印象は 相変わらずです(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。

特筆すべき何か・・・ってのは 有りませんが美味しく頂けました

プラッと寄って食べるには とても良いお店ですねo(*^▽^*)o~♪。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★+

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住所 海老名市門沢橋6-20-1 営業時間 11:00~23:00 土曜 11:00~24:00(スープの都合で早じまいあり)
定休日 不定休


ラーメン竜家@高座郡寒川町5

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今日は 16:00頃に”ラーメン竜家”を訪問してみました

今回の写真は お約束通りの全編新作ですが、あんまり変わらないし はたして何か意味があるのかは不明です・・・(T▽T)アハハ!。

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注文したのは ラーメン+お得トッピング(のり+味玉)800円に キャベチャー100円と言ったところで 手堅くまとめておきました( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

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麺の好みは 今回は 『結構 柔らかめで・・・・(-"-;A ...アセアセ。』・・・注文してみました(゜∇゜ ;)エッ!?。マスターの驚愕の表情が見てとれましたが、ヲサ~ンも体調がすこぶる悪く、昨日・一昨日は ”うどん”を食べるのがやっとだったので 珍しく柔らかめで 注文してみたのでした(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
酒井製麺だし 柔らかめでもちゃんとコシのあるのが感じられて 甘みも増すのですが、やはりヲサ~ンは 硬め派ですね(・_・D フムフム。

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スープも いい感じで クド過ぎない鶏・豚の味わいと きれのある醤油ダレが絶妙のマッチングで美味しく頂けましたv(・_・) ブイッ。

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具材は チャーシュー・ほうれん草・味玉・ネギ・海苔がいっぱい・・・で、ほうれん草は 盛りっぷりも良いし、チャーシューは 今回は脂身がソコソコ付いてくるタイプのもので これもまた美味しく頂けました(*^-^)ニコ。
味玉は 普段よりは塩分控えめ・・・な印象のもので、黄身の甘みが程よく感じられる半熟タイプ。

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卓上調味料から にんにく・生姜・お酢・・・を( 。・・)/⌒□ポイ してキッチリと完食
今日も 美味しく頂けました

マスターとのなんやらかんやら・・・のいつもの話しは 「麺屋 万年青」・「麺の月」・・・「一乃利」、「大正麺業」etc・・・で 一応 ヲサ~ンが幽霊会員で所属したりしている ”神ラー会”の JR相模線食べ歩きツアーの 訪問予定店に入ってたよ(='m')くすくすっ♪クス・・・・等の話しをして マスターを青ざめ(o ̄∇ ̄)o!!ガーンさせておきました(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。

今後の竜家に関しては 2点ほど情報を貰ったのですが まだまだ未定の部分もあるので ハッキリしたらいずれまた・・・と言う事で もったいつけておきますが、遠からず・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?かもしれませんので、宜しくお願いします<(_ _)>。
( ̄0 ̄;アッ・・・・・、券売機の写真を撮り忘れてしまっていますね・・・・(/・_・\)アチャ-・・。
このあたりは 次回訪問時にでも・・・(;´Д`A ```です。

体調がすぐれず お腹がギュルギュル風味な割りには シッカリとキャベチャーも付けて食べてしまったわけですが、その後 いかがお過ごしでしょうか・・・・?・・・・って 自分の事ですねヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。
現時点では 大丈夫みたいです(*^-^)ニコ。

今日も 風邪薬を飲み早めの就寝を心がけつつ それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★★


住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
定休日 火曜日
※ 暫らくの間 金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。

はやぶさ@大和市2

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”らーめん梶”を食べ終えると 相鉄線で大和駅まで移動して、今度は ”ホープ背脂らーめん はやぶさ”を訪問してみました。

相鉄線・小田急線大和駅北口から 徒歩5~6分位のとこで ちょっと近道していくと道すがらに ファッションへ×スやら 熟女パブ×××・・・が 朝10:00~営業・・・とのことで 新年早々頑張っている女性もいるんだな・・・(・へ・;;)うーむ・・・・、それならヲサ~ンもここはひとつお力添えを・・・・(・へ・;;)うーむ・・・・などとは全く考える事もなく 一直線での訪問でした(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。

11:45頃の 訪問で 前後客さんは 他になし・・・の状況でした(;´Д`A ```。

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メニューは こんな感じで、焦がしネギ&にんにくのきいた味噌ラーメンに興味は覚えたものの 今回は ”特製らーめん”800円を 特に背脂の量や麺の硬さは指定せずに注文しました(゜▽゜*)ニパッ♪。

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5分程で 到着したのがこちらのらーめんで、調理過程を見ていると 麺は深ザル使用で、背脂はチャッチャッ系宜しく風味に ザルでスリスリと降り注がれていました( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

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麺は平打ちタイプの中太縮れ麺で、茹で加減的には やや硬め・・・のもので 特にこれと言った特徴は感じないものの普通・・・な感じの麺でした(;´Д`A ```。

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スープは 豚骨・鶏ガラ・・・ベースのもので、背脂の質自体は ソコソコ・・・と言って良いのか分かりませんが、食べ進めていくうちに徐々に重たさがジンワリとは増してくるタイプの背脂ですかね・・・
タレがかなり弱めの印象で どことなく締まりのない味わいの印象のスープで、もう少しハッキリ・クッキリとしたタレの味わいがあっても良いかな・・・"o(-_-;*) ウゥム…と 竹を割った様な言語道断なキッチリとした性格のヲサ~ンには感じられましたが どうでしょう・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?。

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具材は チャーシュー・穂先メンマ・海苔・味玉・モヤキャベ・万能ネギ・青ネギ・・・で 豚バラチャーシューは 提供前に 丁寧にバーナーで炙られたもので、味付け自体は弱めなものの マズマズ美味しく頂けるものでしたv(・_・) ブイッ。
味玉は 黄身がこぼれおちない程度の やや硬めの半熟タイプで 特に味わい的には・・・でしたが、普通に美味しく頂けるもの・・・、穂先メンマは 業務用かな・・・のもので、海苔は3枚で、海苔自体の質は パリッと感もあるタイプで悪くなかったです( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

このらーめんに関してのみ言えば 特に これっ・・・て点はなく 今ひとつ魅力には欠けるらーめんのように思えましたが、味噌や魚介・・・つけ麺もメニューにあるし 特に”味噌”は食べてみたい気が満々なので 再訪時は とりあえずは 味噌・・・ですかね(*^-^)ニコ。

立地的には やや目立たない場所だし、今回の らーめんに関しては 可もなく不可もなく・・・だしで 何ともですが、ちょっと他のメニューを食べてみ無いことには・・・・の印象のお店でした
このらーめんのみ・・・だと少々キツイかな・・・と思われますが、他のメニューもありますからね・・・ウ・・ ウン(._.;)。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★

住所 大和市東大和2-8-1 営業時間 平日11:30~翌1:00(月・火15:00~17:30の間 中休みが入る事もあり。) 金曜日 11:30~翌4:00 土日 11:30~23:00
定休日 無休

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