らーめん・雑記 おいしいので逝っときました

ども…、ジーザスです(;^_^A。 このところは ラーメン以外の食べ物を多く食べたい気がしておりますが、ラーメンも引き続き・・・って感じです。 美味しい魚貝類やその他諸々・・・リーズナブルな価格の物を中心に食べていきたいです(^ー^)ノ。

2015年01月

麺の月@藤沢市5

麺の月 015

”栄家”のあとは テクテク・・・o(゜ー゜o)。。。。3として、もはや定期コース・・・となってしまった気もする”麺の月”を訪問したのでした
こちらは開店時間が11:30~なので どこかで1杯食べてから訪問すると丁度良い感じになるので、大体2軒め・・・での訪問になりますね(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

定刻どおりの開店で、既に前客2名・・・ヲサ~ンがお店を出る頃には待ち客さんもでておりました(*'∀'人)ワォ☆!。

麺の月

食券制ですが 一応のメニューは こちらになります。

麺の月 

麺の月 

麺の月

麺の月 

一応 分割でアップ写真も載せるという・・・この気配り・・・流石ですねキャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン!。

”坦々麺”は 辛さもお好みで選べます(*・ω・)*_ _))ペコリン。

麺の月 

ヲサ~ンが今回注文したのは ”鶏そば(塩)”770円+”青ネギ”100円・・・という ヲサ~ンらしからぬ”塩”での注文です( ゚д゚)ホゥ。
まぁ・・・たまにはd(-∀-。)ネッ・・・ってところです

”ら~麺(塩)”・・・でも良いのですが、豚バラのチャーシューが このところキツイお年頃だし、こちらの鶏チャーシューはとても美味しいのでそうしております(o-∀-)b))そぅそぅ。

ざっくりと結論を言ってしまうと 以前食べた時の”鶏そば味玉つき(塩)”も勿論美味しかったのですが、より完成度が高まったようで、最早 ヲサ~ン的には非の打ち所が無いものとなっておりましたΣ(・ω・ノ)ノえっ!。
店主さん的には・・・どうだかわかりませんが・・・クスクス(´゚艸゚`*)クスクス。

麺の月

詳しいことは 以前の記事で・・・お願いします(*・ω・)*_ _))ペコリンなんですが、このツルッとした透明感(白色感)?強めの麺も 以前は今ひとつかなぁ・・・って気もしたものの、今回はスープにピタリと嵌っていたし、食感的にも悪くなかったと思われたし・・・・

麺の月 

比較的ハッキリ・クッキリとした”塩ダレ”の輪郭を感じさせられる 鶏+魚介ベースのスープと焦がしネギ&青ネギの組み合わせも( ´∀`)bグッ!で、麺に青ネギを絡ませて食べるのもとても美味しいものでした(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。

麺の月

麺の月 

こちらの胸肉を使用した鶏チャーシューもとても美味しいものだし、これだけの量をのっけてしまって採算が取れるのかな・・・と心配になるくらいです(o-∀-)b))そぅそぅ。
半分は別皿提供してもらって、黒コショウでもフリフリしてビールでカンパ─(*´ω`)o∪☆∪o(´ω`*)─イ・・・も良さ気ですね(●`w´●)ニァ・・。

麺の月 

メンマは 味付けは比較的ハッキリとしたものではあるものの、スープの味わいを壊すものでもなくて、美味しいですねグッ(+´゚∀゚`)=b!。
確か 自家製・・・?だったような話を聞いた記憶もありますが・・・ント・・σ( ・´_`・ )。oO(悩)?。

白ネギもスープとの相性も良くて、焦がしネギ・青ネギ・・・と共に、それぞれの特徴を存分に味あわせてくれる仕上がりとなっておりました(*・ω・)*_ _))ペコリン。
ネギ好きにはたまらないお店かもしれませんねクスクス(´゚艸゚`*)クスクス。

麺の月 

卓上からは コショウをチビッとに、〆にはお酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・っとして、完璧に食べ切ってしまったのでした。
2軒連続で汁完では 血圧が・・・・(。ノω<。)ァチャ-ですね・・・カタカタ(((;゚;Д;゚;)))カタカタ。

ヲサ~ンの体調もあるかとは思うのですが、今回はどこにも不満を感じることもなく とても美味しくいただけたのでした(*・ω・)*_ _))ペコリン。

これなら待ち客が出ても当然・・・って感じでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。
ヲサ~ンは 空いてるうちに勝負に出ますが・・・(^Д^)ギャハハ!。

また 訪問してみましょう・・・


それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★★

住所 藤沢市湘南台2-7-6 営業時間 11:30~21:00(スープ無くなり次第終了)
定休日 水曜日


栄家@藤沢市4

栄家 

だいぶ腰の調子も回復してきたものの、夜の営みをこなすまでには・・・チャウ((・ェ・。U≡U。・ェ・))チャウ、江ノ島でテクテクするまでには・・・(。-`ω´-)ンー?ってことで、小田急線湘南台駅まで来たのでした
途中の公園で休憩を取りつつ、ソロ~リとヨチヨチ風味に 開店時刻の11:30を少し回ったあたりに ”家系ラーメン 湘南 栄家”を訪問したのでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。
お店に近づくと 風の流れに六角家系らしい?豚骨臭が漂ってきていたのでした(。´pq`)クスッ。

これで3回目の訪問になるわけですが、前回訪問時は かなり出来栄えも良かったので 今回はどうでしょう・・・(●`w´●)ニァ・・。

前客0・・・、後客・・・0・・・の状況だったわけですが、ラーメン650円+薬味ネギの食券を2枚購入して着席。

栄家 

薬味ネギの食券は 1枚は”薬味ネギ”を、もう1枚は”キャベチャー”にしてもらい、ラーメンのほうの好みは ”硬め・濃いめ・多め”を選択。
所謂 業界用語で”マックス”・・・といわれる好みの注文ですね(^Д^)ギャハハ!。

栄家 

まずは ”キャベチャー”&”薬味ネギ”が先行して 提供されたわけですが、

栄家 

やはり”キャベチャー”は 50円とは言え、チャーに関してはかなり寂しい感じもする(;^ω^)ものですね・・・ぅん((´д`*)ぅん。
ヲサ~ンは 竜家のキャベチャーのボリュームに慣れてしまってますから・・・( -д-)ノ。

栄家 

”薬味ネギ”は 今回は白い部分が多めの物で、少し水分がとんでるかなぁ・・・アレレレ!?(・_・;?的には感じられたものの、まぁ悪くはないです(o゚ω゚))コクコク( -Д-) ゚Д゚)フムフム。
量的には 50円でこの量ならば かなり良心的ではありますね(*゚∀゚)っ!。

栄家 

サクッと ラーメンも提供されたわけですが、

栄家 

ついでの もう1枚・・・ですね(。´pq`)クスッ。

前回訪問時のものと比べると、チャーシューが かなり小さめになったかな・・・ント・・σ( ・´_`・ )。oO(悩)?って感じでしたが、厚みはシッカリとあったので 結果的には良し・・・って感じでした

栄家 

この際ですから、具材からスタートしましょう( *´艸`)クスクス!。
チャーは ロースタイプのシッカリとした味付けがされたもので、美味しいです( ≧▽≦)b Good Job!。

ほうれん草は 山岡家の3倍くらいは入っている感じで・・・・キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン、家系定番チックな?質のものでした( -Д-) ゚Д゚)フムフム。
海苔はパリッとタイプが3枚・・・と、こちらもセオリーどおりのもので ( ´∀`)bグッ!ですね!。
家系で フニャっとした海苔だと 食べる前から気分が萎えますからね・・・(o-∀-)b))そぅそぅ。

栄家 

麺は 定番の酒井製麺・・・で、茹で加減も程よい硬め・・・くらいのもので 大変宜しかったように思います

栄家 

スープはこれが・・・・ビックリ∑(゚ω゚ノ)ノで、・・・って、良い意味でなんですが 味濃いめ・油多め・・・も功を奏しているのかヲサ~ン的には ドハマリと言っても良いくらいに美味しいスープなのには 我ながら驚かされたのでした(。´・д・)エッ(;゚д゚)ェ. . . . . . .。
動物系のダシの旨みもシッカリと出ているし、醤油ダレの程よいキレ、鶏油の甘みも見事にブレンドされていて 明らかに前回訪問時を凌ぐ 出来栄えの良さのようでしたウンウン(゚▽゚*(。_。*)!。

いやぁ・・・参りました(*・ω・)*_ _))ペコリン・・・の感じで、明らかに”六角家本店”を凌駕しまくってますね・・・Σ(o>艸<o)!。
コンスタントに この出来栄えが維持出来るなら なにも問題ない・・・ところなんですが、現実的には後客0・・・(*゚Д゚) アレ?・・・ってのは たまたまですかント・・σ( ・´_`・ )。oO(悩)?。

栄家 

卓上調味料は ”辛子みそ”が無くなっていたような・・・気もしますが、未確認です・・・あれ?(´・д・`)。
たまたま ヲサ~ンの傍に無かっただけかもしれませんが、豆板醤はあんまし好きではないので、粗引き唐辛子っぽいのも 是非 常備しておいて( ゚д゚)ホスィ...ものですo(`・д・´)o ウン!!。

仕方ないので にんにく・生姜・・・・〆にお酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・っとして、キッチリと完食(*・ω・)ノ!。
キャベチャーも チョビッとだけ生で食べておいて(量が少ないですからね(;^ω^)!。)、キープしておいたものをポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・っとして美味しく頂いたのでした(o-∀-)b))そぅそぅ。
こちらのお店にこそ キャベチャー×2個・・・が必須なのかもしれませんヾ(≧∀≦ )ブハハッ!!。

キャベチャーやチャーシュー・・・、ネギの質・・・といった 細かい点では(。-`ω´-)ンー?ってところはあったものの、総合的なラーメンの出来栄えとしては かなり( ≧▽≦)b Good Job!な1杯ではありました

これなら開店直後から もっとお客さんが入っていても良い気もするのですが、惜しむらくは立地か・・・ってところですかね?。
駐車場の台数も もう少し( ゚д゚)ホスィ...とこかもしれません(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

とても美味しくいただけました(*・ω・)*_ _))ペコリン。
今後に さらに期待して・・・ですね


それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★++

住所 藤沢市湘南台2-35-1 営業時間 11:00~14:30 16:00~21:00(日曜~20:00)
定休日 水曜日
 






ラーメン竜家@高座郡寒川町5

ラーメン竜家 001

”ラーメン竜家”の定期訪問なわけですが、いつもの感じで夕方に訪問しております
前客2名・後客2名・・・な感じで、早速いつもの感じで食券を購入したのでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

ラーメン竜家 004

”半ラーメン”580円+”薬味ネギ増し”100円を 硬め・濃いめ・多め・・・の好みは特にコールはしませんが、そんな形で提供されております(*・ω・)*_ _))ペコリン。

ラーメン竜家 003

”ネギチャーご飯”150円・・・も いつもの感じで、スープをポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・っとして、コショウ・粗引き唐辛子・ごま油も増量風味に入れて、海苔で巻いて食べたり さらには ”ほうれん草”も投入しつつ、ガツガツモグモグと平らげておきました(●`w´●)ニァ・・。

そんでもって、”キャベチャー”100円×2個・・・なわけですが、(〟-_・)ン?・・・・あれ?(´・д・`)、いや・・・、まさかとは思うのですが・・・・(;゚д゚)ェ. . . . . . .?。

どうやら写真を撮り忘れているようですキャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン。

ラーメン竜家 002

まっ・・・、そんなわけで 先週の写真の使いまわしです( -д-)ノ。

「がっつかない大人の余裕・・・( ̄∠  ̄ )ノ!。」・・・をモットーに生きてまいりましたが、がっついた挙句に写真を撮り忘れる・・・という、あってはならない大惨事を招いていたのでした(。ノω<。)ァチャ-。
「あるある・・・そういうことって・・・(*゚∀゚)っ!。」と 自分を励ましつつ、| 柱 |ヽ(・´_`・。)反省もしてみたのでした。

ラーメン竜家 001

ラーメンには にんにく・生姜・粗引き唐辛子・お酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・っとして、さらには キャベチャーも半分ほどタレごと ポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・・っとして美味しく頂いておきました(*・ω・)*_ _))ペコリン。
キャベチャーの醤油ダレとごま油のブレンドされたものは とても良い味変効果があるので、”キャベチャー”を注文した際は キャベツだけではなく、残りのタレもポィ(o'д')ノ ⌒ ○してみるのも悪くないですよ・・・ヒソ( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )ヒソ・・・っと そーっと呟いておいたので、試してみるのもよいでしょう(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。

ラーメン竜家 002

最早 定番チックに提供してもらっている”ごま油”ですね!。
ちょびっとだけ増量したい時には 大助かりです(o´・ω-)b ネッ♪。

そんなわけで 全てをキッチリと完食

マスターとのお話しは 主に食べる前に(。´・д・)エッ、行われたのですが、”炎天夏””なんでんかんでん”が閉店した話題を中心に、ヲサ~ンが先日訪問した 某家系店や某店の話し・・・は すぐにブログでアップするので そちらを読んでいただくとして、さらには”お魚”を食べた話し・・・も こちらも近日中にアップの予定なので大丈夫です・・・-(´・_・`)ハァ・・?。
あとは 差しさわりの無い世間話し・・・等をして撤収フリフリ(。´Д`。)ノシ バィバ~ィ・・・となりました( -Д-) ゚Д゚)フムフム。

今日も 美味しくいただけました。・・・ってことで、手短ではありますが


それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★★

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。
定休日 日曜日





食事処 まるよし@高座郡寒川町3

まるよし 012

”お魚横丁 ふじ田”を後にして、”田舎鮨 寒川店”を訪問してみたものの、ランチメニューは 19日からの提供・・・アレレレ!?(・_・;?とのことで、久々に ”食事処 まるよし”を訪問したのでした

前回訪問時は サンマーメンや餃子を食べているようです( ̄。 ̄)ホーーォ。

店内に入ると お昼時・・・ってこともあり 8割がたの客入りでしたw(゜ー゜;)wワオッ!!。
2人がけの席に空きがあったので、チャッカリと着席して メニューを確認すると、やはり消費税の影響で値上がりしてますね・・・( -д-)ノ。 ラーメンに関しては、本体の価格も値上がりしているみたいです( ´△`)。

まるよし 013

まるよし 015

まるよし 016

麺類のメニュー表を撮り忘れているようですがアチャ・・・(ノ_< ;)、ラーメン450円⇒500円になったりしていました( ´△`)アァ-。
”半チャーハン”は 確か400円・・・だった気がします

そんな中から 今回チョイスしたのは ”カツ煮定食”1026円(税込)で、注文時に店員さんから 「ライス大盛にしますか?。」・・・と聞かれたので、お願いしておきました(*- -)(*_ _)ペコリ。
”ライス大盛”は 無料サービス・・・なのは嬉しいところです☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!。

まるよし 019

さて、約12~3分ほどで提供されたのが こちらのものですが、他のお客さんがたくさんいらしたことを考えれば、マズマズ・・・の提供時間ではありますかねウ・・ ウン(・_・)。

まるよし 022

まず驚かされたのは ご飯の量・・・w(゜ー゜;)wワオッ!!ですね!。
丼に山盛りでした・・・o(*^▽^*)oあはっ♪。
こりゃ・・・失敗したな(/・_・\)アチャ-・・って感じの量で、大盛を甘くみていたのでした・・・( ´△`)アァ-。

まるよし 023

味噌汁も ”お魚横丁 ふじ田”の容器よりは大きめの物で、最低限・・・これくらいの量は欲しいところです(^▽^)!。
ふじ田よりは 若干グレード的には劣るかも・・・の味噌汁ではありましたが、そこらの牛丼店の物とは一線を画すものではありました(゜▽゜*)ニパッ♪。

まるよし 021

お新香は 沢庵と白菜で、白菜は柚子風味の物で この点はヲサ~ン好みで(o^-')b グッ!ですね!。

まるよし 020

”カツ煮”・・・は 定番チックなもので、カツと玉ねぎが卵とじされたもので、飾りにグリーンピースがのせられたもので、煮汁自体は甘めではあるものの、クド過ぎるものでは無かったのは好印象v(*'-^*)bぶいっ♪。

まるよし 024

ロースカツも柔らかいし 唐辛子をフリフリしたりして美味しくいただけました°゜°。。ヾ( ~▽~)ツ ワーイ♪。

まるよし 025

こちらの豆乳の冷製茶碗蒸し?も サッパリ感を醸し出してくれるもので、口直し的に食べるのも良かったです(゜ω゜;)(-ω-;)(゜ω゜;)(-ω-;)ウ、ウンウン・・・。
今ひとつ・・・自信がありませんが・・・ウ・・ ウン(._.;)。
カツ煮を食べつつ チョビチョビと間に挟む感じで食べすすめたのでした(*・ω・)ノ。

まるよし 014

卓上調味料は 醤油・ソース・コショウ・唐辛子・お酢・・・で、味噌汁やカツ煮に唐辛子を( 。・・)/⌒□ポイ ・・・っとして、食べつつ・・・・

まるよし 026

ご飯の量があまりに多かったので、残そうかな・・・;;;;(;・・)ゞウーン?と思ったものの、大盛コールをしておいて、残すのも・・・・な感じだったので カツを食べきった後、残りの煮汁&玉ねぎ・グリーンピースを ご飯に( 。・・)/⌒□ポイ ・・・っとしたわけですが、即席のカツ抜き丼?・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?としては結構美味しくて 無理なくキッチリと完食できたのでしたw( ̄▽ ̄;)wワオッ!!。

甘すぎない煮汁と唐辛子・・・の相性もヲサ~ン的にはd(>_・ )グッ!なもので、美味しくいただけました(*- -)(*_ _)ペコリ。

ラーメン~定食類までの 町の食堂としての役割は存分に果たしているようで、スペシャルな”美味しさ”・・・ってのは無いものの、安心して美味しくいただけるものだし、メニューも豊富だし・・・で 日常使いにはその存在感は十分のようですね

他のメニューも食べに再訪してみましょう・・・

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★+

住所 高座郡寒川町岡田946-1 営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
定休日 火曜日


お魚横丁ふじ田 寒川店@高座郡寒川町3

お魚横丁 035

この日は腰も痛めてしまって"/(;-_-) イテテ・・・、電車は無理かな・・・って感じだったので、ソロ~リとゆっくり歩きつつ、久々に ”お魚横丁ふじ田 寒川店”で食べてみることにしたのでした

お魚横丁 

ランチメニューに特に変更はないようですね・・・(σo ̄)ホォホォ。
前回訪問時は こちらを食べていますm(_ _"m)ペコリ。

お魚横丁 


2Fにあるお店に入るとカウンター席に案内されて、しばしランチメニュー以外のものも見ていたりしたものの、結局は ランチの”お刺身定食”1080円(税込)を注文したのでした(⌒^⌒)b うん!。

お魚横丁 

約15分後に提供されたのが こちらのものですが、後客2名さんのものから先に提供されたのには ややムッとしたものの、ヲサ~ンは器のとても大きな人間なので 全く気になりませんでした・・・( ̄△ ̄;)エッ・・?。

お魚横丁 

メインのお刺身は”ブリ”・”鯖”・”イカ”・・・で、ブリは厚みのある切り身で天然物・・・とのことでしたw(゜ー゜;)wワオッ!!。

お魚横丁 

脂ののり具合も程よい物で、思っていたよりはサッパリとした印象でしたが、中々美味しいですね☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!。
これくらい厚めに切られたものだと 満足感もグッと高まります°゜°。。ヾ( ~▽~)ツ ワーイ♪。

お魚横丁 

鯖・イカ・・・も鮮度もよい物で、とても美味しかったですv(*'-^*)bぶいっ♪。
お酒も飲みたくなりますね・・・(。・m・)クスクス。

お魚横丁 

”切り干し大根の煮物”は ちょっと冷たかったのは残念ですが、ご飯にもとてもよく合う味付けで、こうしたちょっとしたお惣菜も(o^-')b グッ!でした。

お魚横丁 

ご飯は軽めに一膳・・・ってところで、ヲサ~ン的にはかなり物足りない(´ヘ`;) う~ん・・・?的な量ですが、まぁ・・・仕方ないですね( p_q)エ-ン。
お米も美味しいし、炊き加減も良いしで このあたりはお安いチェーン系の定食屋さんとの違いを存分にアピールしておりました(*・ω・)ノ。

お魚横丁 

味噌汁は 前回はとても美味しくて大絶賛の嵐・・・だったわけですが、今回はややぬるかったのがとても残念ではあったものの、お味的には やはり旨いな・・・の印象の物で ご飯もそうなんですが、もう少し大きめの器を使用してくれれば、冷めるまでに時間もかかるし お得感も増すので是非そうして欲しいところです

中高年の女性には ちょうど良い量・・・と いえない事はないんですが・・・

お魚横丁 

卓上には 醤油・塩・唐辛子・・・ってところで、当然 醤油はお刺身に・・・、唐辛子は 白菜のお新香に( 。・・)/⌒□ポイ っとしておいたのでした。

ご飯と味噌汁の量・・・に 物足りなさを感じるものの、全体的にはとても美味しく頂けました(o*。_。)oペコッ。

”ホッケ開き定食”・・・にも興味津々なのですが、こちらのお店なら かなり美味しいのを期待できそうですね(゜▽゜*)ニパッ♪。
また食べに行ってみます


それでは またぁ~

お好み度・・・★★★++

住所 高座郡寒川町岡田1101-5 営業時間 11:30~14:00(LO 13:45) 17:00~22:30(LO 21:45)
定休日 月曜日(日曜の営業は 17:00~で、昼営業はなし)




ラーメンショップ綾瀬店@綾瀬市3

ラーメンショップ綾瀬店 014

仕事もそれなりに早く終えられたので、”ラーメンショップ綾瀬店”で夕食?をとることにしたのでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

”つけ麺”・・・・は 未食なものの(゚∀゚ ;)タラー、季節がら・・・ってところもあって、

ラーメンショップ綾瀬店 005

”ネギミソラーメン”700円+”チャーシュー丼”300円・・・のポッキリ価格で注文したのでした(o゚ω゚))コクコク。
好みは 特に指定しておりません・・・(*・ω・)ノ。
前回訪問時と 似たり寄ったりの注文ですね・・・(*゚Д゚) アレ?。

いやぁ~チャーシュー丼の量がΣ(o゚д゚oノ)ノ凄ッ!・・・・ってことになっているのには写真からお分かり頂けるかと思います(*゚∀゚)っ!。

ラーメンショップ綾瀬店 002

ラーメンショップ綾瀬店 003

ネギミソラーメンは 相変わらず他のラーショに比べて小さめの丼ではあるものの、定番チックな底浅のものではなく、それなりに深さもある丼のようなので スープ量に関しても不満はないですね(●´∀)bぅんぅん。

ラーメンショップ綾瀬店 009

麺は ちょっと硬すぎかなぁ・・・(。-`ω´-)ンー?の印象のもので、若干茹で汁の臭みもあったかも・・・( -д-)ノで、今回は今ひとつ・・・の印象でした

ラーメンショップ綾瀬店 004

スープは 味噌自体の味わいが やや濃いめの感じで、一般的には少々濃すぎかも・・・ではあったものの、ヲサ~ンのようなブルーカラー労働者には ヘ(´ー`ヘ) カモーン・・・な感じではありました(^Д^)ギャハハ!。

ラーメンショップ綾瀬店 008

ラーショといえば・・・・の”ネギ”は やはり美味しいですね(●`w´●)ニァ・・。
白髪ネギのシャキサクした食感と辛み・・・に ごま油がブレンドされて 油の甘みでネギの辛みが程よくマイルドになって絶妙・・・・で、とても( ´∀`)bグッ!・・・なのですが、もう少しだけお安くしていただけると ありがたいのですが・・・(≧▽≦)彡☆
ラーショは ラーメン単体はお安いのですが、トッピングが絡むと一般的なラーメン屋さんの値段と変わらなくなってしまいますからね・・・(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。
トッピングの値段自体に 割高感も少なからずありますし・・・

ラーメンショップ綾瀬店 006

チャーシュー丼は ご飯の量もタップリだし、ロースタイプのチャーもふんだんに盛られており、+薬味ネギ・・・で、これで300円・・・は 文句のひとつも出ませんが・・・、出来たら ミニチャーシュー丼なんかも200円くらいで用意してもらえれば、良いかも・・・(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥンって気もします。
この丼だけで 十分にお腹はいっぱいになると思われますし・・・(o-∀-)b))そぅそぅ。
多分 「ご飯少なめで・・・(;^ω^)。」コールも受けつてくれるとは思うのですが・・・

ご飯の量を減らして ラーメンスープをつけて 350~400円程度で販売しても・・・とは思うのですが、それではお店としては利益も出ないでしょうからね・・・(。ノω<。)ァチャ-。
こちらの丼ものは ホントにお得感が満載ですね( ≧▽≦)b Good Job!。

ラーメンショップ綾瀬店 001

卓上調味料は にんにく・豆板醤・コショウ・お酢・・・で、全種類を使用して美味しく頂いたわけですが、チャーシュー丼は ご飯は半分残しにしよう・・・そうしよう・・・ぅん((´д`*)ぅんと決めていたものの、スープをポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・・っとして、コショウ・豆板醤を投入して こちらもキッチリと食べきってしまう・・・という メタボまっしぐら・・・(ノ∀`)アチャーの状況となったのでしたε-(´・_・`)ハァ・・。

若干 ミソラーメンの出来栄え自体には ゥ──σ(・´ω・`;)──ン?ってところはあったものの、誤差の範囲内だし 美味しくいただけました(*・ω・)*_ _))ペコリン。

今回のブログは 比較的コンパクトにまとめてみました(*・ω・)ノ。
そうでもなかったですか・・・・キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン。


それでは またぁ~

お好み度・・・★★★

住所 綾瀬市吉岡東5-3-41 営業時間 月~土 7:00~19:00 日・祝 9:00~19:00
定休日 無休

JAH@中郡二宮町3

JAH 

年始休み・・・の最終日のこの日は、JR二宮駅に下り立ち ホントは”麺好”・・・を訪問したものの、まだお休み中・・・(/・_・\)アチャ-・・だったようで、次善の策として こちらの”JAH(じゃぁー)”を再訪してみたのでした

11:40頃の訪問で 前客はご家族連れ6名・・・に、後客2名・・・の感じでしたウ・・ ウン(・_・;)。

JAH 001

JAH 002

麺類のメニューは 基本的にはこんなかんじですが、オムライスや酒のつまみ・・・なんかも用意されています(゜▽゜*)ニパッ♪。

JAH 007

レモンラーメンやトマトラーメン・・・なんてのも 面白そうですね・・・(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…。

JAH 008

ヲサ~ンが今回注文したのは ”青菜ラーメン(醤油)”850円で、注文時に店主さんからは「コショウを入れても大丈夫ですか?」・・・とのことだったので、゛☆⌒o(*^ー゜) オッケー♪・・・の返事をしておきました(⌒^⌒)b うん。
他のメニューだと 細麺か中(中太)麺も選べるものもあるのですが、こちらは選べないようですねヽ(~~~ )ノ ハテ?。

しかしながら、提供までには 約30分弱・・・と、かなり待たされすぎて お金だけ払って帰ろうとする直前での提供でした・・・・( ´△`)アァ-。

JAH 009

ボリューム的には 一般的な量のラーメンですねウ・・ ウン(・_・)。

JAH 013

麺は細めの縮れ・・・で、特に印象的な麺ではなかったものの、良くスープ(油)とも絡んで頂けるものでした。
もう少し 太めの麺でも・・・ってところはありますが、好みの問題ですかね・・・
一応 前回訪問時は”中麺”を選択しているのですが、あまり変わりが無いみたいなので、これも ”中太麺”の方なのかもしれないですねヽ(~~~ )ノ ハテ?。

JAH 010

さて・・・、スープなんですが これはこのお店独特の味わいのあるもので・・・才才-!!w(゜o゜*)w、

JAH 006

こんな説明書きも張り出されていますウ・・ ウン(・_・)。

動物系をベースに ”かつおぶし”&さばぶし”を煮込んで作った こちらのお店オリジナルの醤油を使用して作られたスープは このお店ならでは・・・の風味(味わい)を感じさせてくれますね(o^-')b グッ!。
ただ チョットヌルイかなぁ・・・ってところが残念で、もう少し温度が高ければ・・・…c(゜^ ゜ ;)ウーンとは思わされたのでした(-_-;ウーン。

色合いよりは 意外にも軽くグビグビ飲めるタイプのスープで、表層の油(ラード)が程よい甘みとコクを演出しているようです(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…。
油も業務用の物ではなくて 自家製のようですね(´ρ`)ヘー。

JAH 012

具材の”青菜”・・・は 種類は分かりませんが(T▽T)アハハ!、茎の部分も程よくシャキッと感のある鮮度も良さ気な印象の物で、油(スープ)に浸った青菜は思いのほか悪くはなかったですね・・・(*・ω・)ノ。
もっとも ”青菜”は無くても、ねぎを多めに( 。・・)/⌒□ポイ ・・・っとしておいてくれれば、ヲサ~ン的にはなんら不満は感じないとは思われましたが・・・(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。

JAH 011

チャーシューは 豚バラタイプの物で、相変わらず美味しいものでしたが 箸で摘まむことは不可能なものでボロボロと崩れ落ちて 若干食べ辛いものではありました"o(-_-;*) ウゥム…。

JAH 014

細かく刻まれたメンマは 味付はサラッとしたもので、スープの味わいを壊すものではないです(゜ω゜;)(-ω-;)。
食感的には かなり柔らかめの部類のものですねヽ(~~~ )ノ ハテ?。

JAH 015

あとは ”こんぶ”・・・?に、ヘナチョコタイプの海苔・・・ネギ・・といったところで、

JAH 004

卓上調味料は にんにく・コショウ・塩・唐辛子・お酢・自家製味噌?・・・で、まずはコショウを・・・、さらに当然の”にんにく”を( 。・・)/⌒□ポイ ・・・としつつ、〆にはお酢を投入して キッチリと完食v(・_・) ブイッ。

;;;;(;・・)ゞウーン、基本的には美味しかったのですが やはりスープがヌルイと・・・だし、さらに言えばヲサ~ンは30分も待ってラーメンを食べる気はさらさら無いので、そのあたりは今回は 大不満足( ̄‥ ̄)=3 フン!・・・で、大幅な減点対象ですね( -д-)ノ。
時間を気にしない人には どうってことも無いものかとは思われますが、ヲサ~ン的には重要なポイントでもありますから・・・

お客さんが多めにいらっしゃるときは 避けたいお店ではありますね・・・(T▽T)アハハ!。

今度は 空いているのを確認してから訪問することに致しましょう

この後、再度”麺好”の店舗まで行ってみたものの、やはりお休み・・・のようで 撤収ー!! (-o-\) λλλλλ,,,,,ゾロゾロしたのでした(/・_・\)アチャ-・・。


それでは またぁ~

お好み度・・・★★★

住所 中郡二宮町二宮200-3 営業時間 11:00~15:00 17:00~23:00
定休日 月曜日

ラーメン竜家@高座郡寒川町5

ラーメン竜家 001

さて・・・・、年明け2回目の”ラーメン竜家”の訪問になるわけですが・・・・(o゚ω゚))コクコク( ゚_¨゚)´_¨`)ふむふむ、早速にはりますが、今回は・・・

ラーメン竜家 005

”半ラーメン”580円+”味玉・海苔お得トッピング”150円・・・・さらには いつもの”薬味ネギ増し”100円・・・を 硬め・濃いめ・多め・・・で注文したのでした

ラーメン竜家 002

・・・でもって、当然の(;゚д゚)ェ. . . . . . .”キャベチャー”100円×2個・・・に、

ラーメン竜家 003

”ネギチャーご飯”150円・・・と まぁ・・・いつもの感じで食べたのでした(●`w´●)ニァ・・。

ラーメン竜家 004

ラーメン竜家 001


キャベチャーの提供と同時に ”ごま油”も提供してもらえてので、1個には少々増量風味に ”ごま油”をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・っとしつつ、食べ進めていると ”ネギチャーご飯”も提供され、半分ほどパクついたあたりで、ラーメンの提供となったのでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

ネギチャーご飯には スープをポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・っとして コショウ・粗引き唐辛子を投入したりしつつ、ラーメンには にんにく・生姜・粗引き唐辛子・・・・〆にお酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・っとして、キッチリと完食

このあたりは コピペでもよい気もしますが、毎回キッチリ&シッカリと書いていたりします(^Д^)ギャハハ!。

前客1名・後客5名・・・のなか、今日は マスターとのお話は無しかな・・・ント・・σ( ・´_`・ )。oO(悩)?と思っていると、タイミングよくマスターも調理を終えたので なし崩し的に諸々の話しをしたのですが、マスターの弟さんが 仙台市に出来た”横横家”の2号店を訪問して、そのレポをマスターにメールで報告してきたりしていたのでした(*'∀'人)ワォ☆!。
ヲサ~ンもそのメールを拝見したのですが、とてもよくレポされており マスターいわく 「ジーザスさんと 文章が似ている(。´pq`)クスッ。」・・・ってことなので、今度は 弟さんにヲサ~ンのブログは書いてもらうことにしましょう・・・(o-∀-)b))そぅそぅ。

ヲサ~ンもご多忙な身ですからね・・・(。・w・。) ププッ。

仙台の横横家は 麺は”酒井製麺”ではなくて”増田製麺”を使用しているみたいですね・・・( ゚д゚)ホゥ。

その他の話題としては 今度の10日(土)~12日(月)に 茅ヶ崎中央公園で開催される「第2回 湘南茅ヶ崎ラーメン祭」の話しなどをしたわけですが、ラーメン1杯800円・・・はないよねぇ~(´ェ`)ン-・・?などと話したのですが、ヲサ~ンは その手のイベントに興味はあんましはないので、行く気になったら行くつもりです・・・ε-(o´_`o)ハァ・・。
それより ”お魚”の美味しいお店の方が 優先度が高いので そっちに行く予定にはしております(*・ω・)*_ _))ペコリン。
最早 なにがメインのブログなのか分からなくなってきましたね・・・キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン!。
ブログタイトルの変更も視野に入れねば・・・・とも思っております(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

このところ ラーメンを食べに遠征する気力がまるでなくなってきておりますトホホ・・(;´д`)ノ| 柱 | 。
近所で十分に満たされてしまっている・・・って点も大きいですかね(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。

そんなこんなで、今日も美味しくいただけました

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★★

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。
定休日 日曜日





山岡家平塚店@平塚市2

山岡家  001

”山岡家 平塚店”・・・を 朝8:00頃に訪問してみたのでした
前回訪問時は こちらを食べております(*- -)(*_ _)ペコリ。

訪問した日は 3日・・・で、車で”灯油”を購入しに外出してみたので そのついで・・・の訪問でしたウ・・ ウン(・_・;)。
近くには24時間営業の”一蘭”や 未訪の”一徹”・・・もありますが、吸い込まれるように”山岡家”に入ってしまったのでした(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。
山岡家は ヲサ~ン的にはラーメン界の”山田うどん”・・・(* ̄m ̄)プッみたいな位置づけですからね
その割には 最近はあまり時間もなく訪問出来ていませんでした(o*。_。)oペコッ。

山岡家  002

タッチパネルタイプの食券機で 今回はスタンダードチックに ”醤油ネギラーメン中盛”840円+”半ライス”110円・・・(゜O゜;アッ!、セットメニューとかではないので一応”サービス券”も貰えますが、有効期間1年では 中々10枚は集まりませんからね・・・(T▽T)アハハ!。
ランチタイムで食べること多いので、ランチタイムメニューには サービス券はつきませんので・・・(;^ω^)。

山岡家 005

期間限定物は こちら・・・なんですが、あんまし好みではないみたいなので (ー_ー )ノ" パスしておきました。

そんなこんなでカウンター席に着席ヽ( ´ー`)ノフッ。

山岡家 001

店員さんには 好みは”硬め・濃いめ・多め”をコールして ついでに現金110円も( 。・・)/⌒□ポイ ・・・っとして、”薬味ネギ増し”もコールしたのでした(⌒^⌒)b うん!。

しっかし、この時間帯でもお客さんは結構入ってますね・・・w(゜ー゜;)wワオッ!!。
駐車場にも ヲサ~ンの車以外に、6台ほどあったし 若者グループやご家族連れ・・・は、テーブル席の方にいらしたのでした(´ρ`)ヘー。
正月3が日・・・って とこもあるのでしょう(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。

山岡家 007

少々待たされた感じを伴い提供されたのが、こちらのもので・・・・、

山岡家 008

撮影用に”海苔”を立ててみたわけです('▽'*)ニパッ♪。
”薬味ネギ増し”は デフォの5倍の量だそうで、今回は白い部分と青い部分の割合も良さそうです(^・^)!。
以前は相模原店で 殆ど青い部分ばかりで手痛いめにあっていますしね・・・(⌒▽⌒)アハハ!。
まぁ・・・、このあたりは適当・・・なんでしょうね(。´pq`)クスッ。

山岡家 012

まずはスープから・・・・チビッと飲んでみたわけですが、この一口目のスープの味わいは結構好きなんですよね・・・ウ・・ ウン(・_・;)!。
中盛・・・に、薬味ネギ増し・・・ってことで、デフォのネギもあるし・・・・、”油多め”にしたわけですが、上手く好みの感じで仕上がっておりましたv(・_・) ブイッ。
表層のラード自体には 風味とか味わいとかはあんましないタイプ・・・なんですが、まぁ・・・良いでしょうウ・・ ウン(._.;)。

山岡家 009

具材のメインは”白髪ネギ”・・・なわけですが、タレとごま油で和えられたものの様で 若干ピリ辛・・・の要素もあるのかな?・・・ってところも感じられますが、辛さはちょっとしたアクセント的・・・なもの。
白髪ネギ単品は 160円・・・と やや微妙な価格ではありますね"o(-_-;*) ウゥム…?。

(*゜・゜)ンッ?・・・”微妙”・・・といえば、こちらも名曲がありましたねワーイ ( ^-^)o-o<※ ☆ パンッ。
「♪あ~たぁ~らしい母(朝)が来たっ!。微妙ぉ~な(希望の) 母(朝)ぁ~だ・・・・♪。」( ̄w ̄) ぷっ・・・( * ^)oo(^ *) クスクス・・・・ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。
嘉門達夫センセでした・・・・(*- -)(*_ _)ペコリ。

ヲサ~ンはトッラク内で このようなネタをラジオで聞いていて 一人で(。´∀`)クスクス(笑)・・・と笑っていたりするので、傍から見るとさぞや不気味に感じられることでしょう・・・(。・w・。) ププッ。

山岡家 011

ネギラーメンにすると、恐ろしいことに、普通のチャーシューは入らなくなって、切り落としのコロチャーシュー・・・が代わりに入ってくるあたりが、さらにコスパを悪く感じさせられるわけですが(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!、今回はそれでも4個ほど載せられてきており、コロチャーも味付はしっかりとしたものだしマズマズ美味しいものではありました(*・ω・)ノ。

山岡家 010

”薬味ネギ”は 若干、大味な部類ではあったものの まぁ・・・・なんとかですかね

カウンター席に座った 後客さんは「ネギ抜き・・・・ねぎイラン( -.-)ノ ・゜゜・。ポイッ 」・・・をコールしておりましたが、その分はヲサ~ンのラーメンに( 。・・)/⌒□ポイ ・・・して欲しかったくらいです( -д-)ノ。
”ネギ”も 嫌いな人はホントに嫌いですからね・・・・ウ・・ ウン(・_・;)。

山岡家 013

さて この日の最大の問題点が、この・・・・”麺”だったわけなんですが、食べ始めの時は「…c(゜^ ゜ ;)ウーン?、硬め指定の割には 随分とヤワメだなぁ~ヽ(~~~ )ノ ハテ?。」・・・・の印象で、さらに食べ進めていくと・・・・(・・∂) アレ?・・・・・

山岡家 014

今度は ダマになったやけに硬い麺が登場したわけですが、( ̄- ̄メ)チッ・・・・こりゃ、深ざるに入れた麺を 湯掻いてないな・・・・/(-_-)\ コマッタァ・・・ 的なもので、一挙にラーメンに対しての興味はドン引き状態になっていったのでした・・・~~~~~((((((ノ゜⊿゜)ノあぁ。
湯切りも かなりあまめの感じのようで、麺を持ち上げると 麺の中に溜まっていた”茹で汁”が拡散したようで、茹で汁の臭いと味わいが ドンドンとスープを台無しにしていったのでした(/・_・\)アチャ-・・。

今回はせっかく 案外美味しくいただけていたスープも一瞬で、消し飛んだのでした・・・( -д-)ノ。

山岡家 006

まぁ・・・仕方ないな・・・、平塚店はあんまし美味しいの食べれたことないし・・・・ウ・・ ウン(._.;)と、軽く諦めつつ、

卓上調味料からライスには 白髪ねぎ&薬味ねぎ・・・&スープを投入して、コショウ・豆板醤もいれて、程々に美味しくは頂いておきましたペコリ(o_ _)o))。

ラーメンには コショウ・にんにく・豆板醤・・・〆にお酢を( 。・・)/⌒□ポイ ・・・っとして、一応は完食したものの 序盤で気持ちが萎えてしまったので、中盛とはいえ、量的には少なめな? こちらのラーメンを食べきるのは 些か 苦行に近いものもありました( p_q)エ-ン。
まぁ・・・単に、飲み過ぎで胃の調子が悪い・・・・;;;;(;・・)ゞウーンって部分も多分にあるみたいでしたが・・・(〃^∇^)o_彡☆あははははっ。

まっ・・・今度は 相模原店に少しだけ期待して、食べに行ってみましょうダッシュ!≡≡≡ヘ(*--)ノ !。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★++

住所 平塚市東真土2丁目8-5 営業時間 24時間
定休日 無休

らーめんBUBU@茅ヶ崎市4


BUBU 026

”松乃家”をあとにすると 今度は茅ヶ崎駅南口に移動して、おそらくは茅ヶ崎駅近辺のラーメン店の中では一番の人気店・・・?であると思われる”らーめんBUBU"を なんと2年4ヶ月ぶりくらいに訪問したのでした
ちょくちょくお店の様子は[壁]* ¨)* ¨) チラッチラッ・・・と窺っていたものの、待ち客があったり 店内は混雑していたり・・・の状況で スッカリとご無沙汰していたのでした
前回訪問時は こちらを食べています(o*。_。)oペコッ。

暫く?訪問しないうちに券売機が導入されており、”みそらーめん”800円・・・さらに”コーン”70円+”バター”70円の食券を購入して店員さんに促された席に着席。

BUBU 014

基本のメニューは こんな感じの物で・・・・

BUBU 015

セットメニューも マズマズ納得感はありますね☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!。

BUBU 016

BUBU 017

その他 サイドメニューやら・・・・なんですが、

BUBU 018

”土・日・祝日”限定メニューの ”濃厚とんこつ醤油”690円・・・もあったりして、こちらを注文しているお客さんも多数いらっしゃいました(⌒^⌒)b うん。
ヲサ~ンも 再訪時はこれを食べてみたいですね・・・(゜ω゜;)(-ω-;)(゜ω゜;)(-ω-;)ウ、ウンウン・・。

BUBU 019

7~8分で提供されたものが こちらのもので・・・

BUBU 024

麺は麻生製麺の縮れの入った平打ちタイプの麺で スープとの絡みも抜群でした(o^-')b グッ!。
茹で加減自体は やや硬めくらいの物で、とても良くスープにあっている印象の麺でしたv(*'-^*)bぶいっ♪。

BUBU 020

スープはマッタリとした濃厚感のある味噌豚骨・・・で、比較的重たそうな印象もあるスープなのですが、先日食べた”中村屋の味噌ラーメン”と違って、油自体に重たさは然程ないので、濃厚感のある割には結構グビグビ(/◎\)ゴクゴクッ・・・するのは容易いものでした(゜▽゜*)ニパッ♪。
”ピリ辛”・・・とのことですが、全然 辛さは感じられない・・・と言って良いものかとは思います・・・ウ・・ ウン(・_・;)?。

辛子高菜?が 細かく刻まれたものも入っている感じで、それのピリ辛感もあったような気もしましたが・・・不明です「(´へ`;ウーム?。
ちょっとした アクセント的な辛さで、辛いのが苦手な人でも全然゛☆⌒o(*^ー゜) オッケー♪のものでした。

BUBU 021

BUBU 022

具材は 小ぶりなものの、味付はしっかりとしいてシットリ感もあるチャーシューが1枚と 青ねぎ・・・、青ねぎは濃厚なスープに 軽く口直し的に作用していてとても良い効果が感じられるものでした(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…。

BUBU 023

BUBU 025

あとは トッピングした”バター”&”コーン”・・・で、ややもすると くどくなるかなぁ・・・と思われるバターも 程よいコクを増す働きをしていて (o^-')b グッ!ですね!。
スープにタップリと浸ったコーンも美味しく頂けました(⌒-⌒)ニコニコ...!。

・・・・でもって、メンマ・・・なんですが、こちらは食感は良いものの・・・、メンマが盛られた周辺のスープは”メンマ汁”?の味わいが色濃く支配しており、これはちょっと(´ヘ`;) う~ん・・・?的ではありました・・・(/・_・\)アチャ-・・。
その周辺のスープだけは・・・、まぁ・・・ヲサ~ンの好みに合わなかった・・・ってだけのことかもしれませんが・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?。

BUBU 013

卓上調味料は 醤油・ラー油・お酢・ゴマ・にんにく・豆板醤・コショウ・・・で、手始めには 当然の”にんにく”をまずは( 。・・)/⌒□ポイ ・・・っとしつつ、ゴマ・・・豆板醤、さらには 〆のお酢を投入してキッチリと完食(゜▽゜*)ニパッ♪!。

以前食べた ”みそらーめん”よりも こちらのほうが ヲサ~ン的にはより一層美味しく頂けるものでしたワーイ ( ^-^)o-o<※ ☆ パンッ。

とても美味しく頂けました(o*。_。)oペコッ。

味噌は ホントに個人の好みが露骨に出ると思っているので、なんとも・・・・なんですが・・・

再訪時は ”とんこつ醤油”・・・ですね(⌒^⌒)b うん!。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★


住所 茅ヶ崎市幸町22-26 営業時間 11:30~15:00 18:00~翌1:00
定休日 火曜日

お店のHPは こちらです(ωV_vω)ペコ。


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