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( -_-)フッ・・・(^ー^* )フフフ・・・・(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!・・・と言う訳で、今日は15:00頃に ”ラーメン竜家”を訪問してみました
東日本大地震の影響で 工場にパーツが入荷せず、午後の仕事はあったりなかったり・・・( p_q)エ-ンなのですが、ヲサ~ンは事務系の書類仕事(主に 文章作成絡みですが・・・)もやったりするので、この日は 自宅に書類を持ち帰り~ぃの での訪問です(*^-^)ニコ。

前客3名さんくらいで カップルの方をはじめ 常連さん風味で、カップルの定連さんは マスターのお子さんに 服をプレゼントされていたようです

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今日は ラーメン650円に お得トッピング海苔+味玉150円・・・更には 定番のキャベチャー100円・・・計900円の程々の風味で 好みは いつもので注文しておきました

写真は 1枚を除いて 全て撮り下ろしの新作風味です
その1枚は 秘密です・・・・って、すぐバレますね・・・(〃^∇^)o_彡☆あははははっ。

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麺の茹で加減も 申し分なく ヲサ~ン好みのやや硬め・・・で モッチリとした食感が美味しいですね

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スープは 醤油ダレがやや濃いめのもので、一般的には 好みは”普通”で注文して 卓上にある醤油ダレでの調整が望ましい・・・とは 思われますが、面倒くさがり屋のヲサ~ンは 常に 味濃いめ・・・です(▼∀▼)ニヤリッ。
鶏・豚骨の旨みも 申し分なく美味しく頂けました(*・ω・)ノ。

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具材の チャーシュー・・・、トッピングした味玉・・・共に 上出来の部類で、中盛にして ネギチャご飯も付ければ良かったかな・・・(゜-゜;)ウーン?と 良い意味で若干の後悔を感じさせる出来栄えでした(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。

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そんなこんなで 美味しく頂きつつ いつもの通りに 卓上調味料から まずは にんにくをレンゲによそって、スープでといで チャーシューにかけて食べるという ヲサ~ン定番の楽しみを満喫しつつ、次に 生姜を投入・・・・さらに ゴマをフリフリしつつ、〆に お酢を投入して満足感タップリに完食

例によって 高血圧を考慮してスープは チョビット残しの気休め風味が漂いましたが、鉄の自制心を持つヲサ~ンならではの 心意気を見事に示しておきました

後客さん1名では ありましたが、調理後に いつものように定例会見は行われて 基本的には ”いち家”の話題を中心に トークが繰り広げられました

ヲサ~ン的には 六角家風味はあまり感じられなかった点や、バラチャーシューが妙に 業務用ぽかった点・・・、さらには 醤油ダレがかなり弱めの点やらについて あーだこうだと 話してみたりしました

バラタイプのチャーシューに関しては あれが4枚のってくると 脂っぽくてキツイよね・・・・・・風味な感じの意見で一致しましたが、とにもかくにも あんまし”六角家”・・・って感じがしないタイプのラーメンだった・・・との 感想で、他には ”まつり家”が 結構当たりで 美味しかった話やらをして ヲサ~ンは撤収ー!! (-o-\) λλλλλ,,,,,ゾロゾロ・・・・と なりましたが、この日の”竜家”の ラーメンの出来栄えも とても良くて 満足感は十二分に感じられるものでした

マスターも 六角家海老名店の店長に ”いち家”について聞いてみると、認知されていなかったようです・・・(T▽T)アハハ!。

永峯マスターにも 食べにいって貰って 感想を聞いてみたいところですね( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
ヲサ~ン的には 醤油ダレの弱さが気になるところで、醤油感が希薄風味で 濃いめにしても ただショッパイだけなのが 気にかかるところです・・・ウ・・ ウン(._.;)。

まぁ 悪くはないのでお客さんは それなりに掴めるとは思いますが・・・・

そんなこんなで それでは またぁ~

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
定休日 火曜日
※金曜日は 当分11:00~15:00迄の営業です。計画停電による 営業時間の変更もあります(-"-;A ...アセアセ。