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没ネタ・・・でも 良かったのですが、折角だし・・・ウ・・ ウン(._.;)って事で ”山岡家相模原店” を2回分まとめてアップしておきます(* ̄∇ ̄*)エヘヘ。期間限定の”つけ麺”も食べているのですが、近日中に・・・・って事で・・・ポリポリ (・・*)ゞ。

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朝(5:30頃)から ”朝ラーメン”では無く、この日は ”ネギラーメン(醤油)”690円を 硬め・濃いめ・少なめ・・・の ヲサ~ン標準仕様で注文
何気に お客さんが多いにもかかわらず 店員さんは1人なので提供までは10数分・・・かかってしまいました('A`|||)。

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パッと見で スープの色合い(醤油色)が薄いな・・・と 感じつつ、スープを一口飲むと 山岡家独特のスープの旨みに欠ける印象で、やはり醤油感が乏しいからかな・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?とも 思わされました・・・"o(-_-;*) ウゥム…。
ヲサ~ンは 山岡家のスープでも 一口目の味わいは案外好きだったりするのですが、ラードの重たさ・・・が叙々に支配していくので中盤以降は 即座に卓上調味料を投入して対応していますウ・・ ウン(._.;)。
どうしても、あのラードは 何とか鶏油に変更・・・・、もしくはネギ油あたりが 調味料にあれば もっと食べ易いのにな・・・と、思ってしまいます

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麺も 好みの硬さよりは 柔らかめ・・・の 印象で少々ガッカリ風味が漂いました(/・_・\)アチャ-・・。

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具材は コロタイプのチャーシュー・味つけネギ・ほうれん草・海苔・・・等で、ネギラーメンにすると、通常のチャーシューは入らずに コロ(切り落とし)チャーシューに変更されてしまうのは ガッカリ風味ですね・・・
これはこれで、結構美味しかったりするんで まぁ・・・そんなに悪いもんでは無いんですが・・・・(-"-;A ...アセアセ。

ほうれん草も 悲しいくらいに少量で、竜家の8分の1以下くらい・・・の量でしょう・・・
味つけネギだけは タップリの量で、せめてこれくらいはのせて貰わないと 帳尻が合いませんね・・・(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。

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卓上調味料から ニンニク・豆板醤・お酢・・・を投入したのは いつも通り・・・なのですが、この日の おろしニンニクは妙に水っぽ過ぎるもので、乾燥を考慮して水分多め・・・なのかな・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?とも 思われましたが、元々 こんな感じのものなのかもしれません・・・

麺・具材は食べきり、スープは 満足感は得られなかったものの チビッと残しで、一応の完食ウ・・ ウン(・_・;)。
★★・・・位の出来の感じですかね・・(;´Д`A ```。

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店内には こんな感じで説明書きが 掲示されています・・・(*^^)!。

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続いては ”朝ラーメン”390円”サンデーセット”300円を組み合わせて注文してみました(*^-^)ニコ。
サンデーセットは 日曜・祝日限定(ヲサ~ンは 月曜日の朝、食べていますが・・・。)で、お好きなラーメンに +300円で
小ライス&ギョーザが付くと言う、通常で注文するより 40円もお得になるという 画期的なメニューです・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・∑ヾ( ̄0 ̄;ノ。・・・・が、ギョーザは期間限定で 既に330円→230円で提供されている事もお得感をグッと引き下げているようです( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・。

”好みは 麺硬め・・・で 注文しています( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

麺は 九州ラーメンぽい硬さは伝わってくるものの、この麺に関しては 硬さの好みは”普通”の方が 美味しいかな・・・と ヲサ~ン的には思われました(・へ・;;)うーむ・・・・。ちょっと、硬すぎの印象で バリっと感もあり もう少し麺自体の柔らかさも欲しいかな・・・なんですが、芯が多少残る位の固め好みの方には 結構良いかもしれませんね(;´Д`A ```。前回 注文時の”普通”の方が 美味しく頂けました・・・(T▽T)アハハ!。

具材として 浮かべられている 梅干しは かなり大きめのものでw(゜ー゜;)wワオッ!!、ほぐして梅肉を全部混ぜてしまうと 梅風味一色になってしまいそうなので、半分ほどバラして 後は撤収ー!! (-o-\) λλλλλ,,,,,ゾロゾロ・・・させておきました( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
相変わらず 酸味の強いもので、ほぐすのも面倒ちぃし たたき風味に提供してくれればさらに良いかな・・・とも 思われます

ギョーザは やや水っぽく、パリッと感には欠ける出来栄えでしたが、6個のっているし お味の方自体は悪くは無いものだったので まぁ・・・良いか・・のものでした

ライスは 小ライスの割に量的には多めなのは好印象ブイ V(=^‥^=)v ブイ。
・・・・なものの パサつき気味・・・なのは マイナス点・・・"o(-_-;*) ウゥム…。

朝ラーメンには 当然の ニンニク・豆板醤・・・を投入して ソコソコ美味しくは頂けたものの、サンデーセットは お安いなりもの・・・なのが少々残念ではありました

こちらも トータルで見ると ★★・・・位ですかね・・・・。サンデーセットをつけなければ ★★★・・・でも・・・、でしたが・・・ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。
お安いから 仕方ないかな・・・・な ものでしたが、ギョーザは 作り手さんの腕もあるだろうし・・・って 感じですね

サクッと 軽めにアップしておきました(* ̄▽ ̄*)ノ"。

それでは またぁ~

住所 相模原市中央区上溝4089-2 営業時間 24時間営業
定休日 無休