食券制で　”味噌コーンバターラーメン”８５０円を注文。１１：００丁度の訪問で　前客１名・後客１名・・・の状況でした(￣∧￣)(＿ ＿)フムフム・・・。


こんな　注意書きもあったりします・・・。



提供された　味噌ラーメンはこんな感じで、スープ量もタップリですねo(*^▽^*)o~♪。


麺は　自家製の中太縮れ麺で　スープともよく馴染んでいるし　茹で加減もやや硬めの印象のもので　ヲサ～ン的には結構好みの麺ですね・・・( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。


スープは　ラードが厚めに表面に被せられたもので　最後まで熱々風味・・・で、かなり濃いめの味噌の味わいは　人によってはややクドサを伴うものかと思われましたが、このくらいハッキリとした味わいの味噌ラーメンは　個人的には　大好きなタイプです(*･ω･)ノ。出来たら　ライスも合わせて・・・ですが、連食のつもりだったので今回は　ライスは(ー_ー )ノ" パス・・・。
バタートッピングも　よりコッテリ感とコクが増して　とてもいい感じのスープになりました(*^-^)ニコ。



具材は　トッピングした　コーン＆バター・・・に　コロチャーシュー・バラチャーシュー・挽肉・モヤシ・ネギ・玉ねぎ・・・で、バラチャーシューは　味わいもシッカリしたものですが　ややお飾り的な雰囲気はあるものの無難に美味しかったです。コロチャーは　量も案外タップリと入っており、挽肉より存在感はあって　スープに浸ったこのチャーは　美味しいです(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。メンマは　それなり・・・ですね。

モヤシ・ネギは　量的には少なめの印象で　もう少しタップリ感は欲しいところでしたが、一般的な味噌ラーメンの標準的な量は確保・・・と言ったところウ・・ ウン(._.;)。

デフォで　生姜がのっかっており、サッパリ感を醸し出しているのですが、出来たら　卓上に用意して頂いて　好みの量＆好みの投入時期・・・が出来るなら　より美味しく頂けたかな・・・でした"o(-_-;*) ウゥム…。




卓上調味料は　辛しニンニク・唐辛子・コショウ・醤油・お酢・・・・等で、辛しニンニク・唐辛子を( 。・・)/⌒□ポイ して　キッチリと完食v(・_・) ブイッ。

味噌自体は　この日は？　やや濃過ぎに感じたので　もう少し薄めでも良いかな・・・とも　思わされましたが、ライスがあれば　違和感は無いスープですかね(・_・D フムフム。　

総合的には　とても美味しい味噌ラーメンで　卓上調味料に　出来たら”辛しニンニク”だけでなく、普通の”刻みorすりおろしニンニク”と　”刻みorすりおろし生姜”も　置いて頂ければ　よりヲサ～ン好みの味噌ラーメンになっていたかな・・・と　思われます( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
ヲサ～ン好みの　美味しい味噌ラーメンでした。

「ごちそうさまぁ～<(_ _)>。美味しかったですぅ～(*^-^)ニコ！。」と　店主さんに告げると　「有難うございます・・・。」と　ヲサ～ンには無い　さわやかな笑顔でお見送りして頂けました。

醤油も　是非とも食べに再訪したいお店です(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。

それでは　またぁ～。

評価・・・★★★★

住所　横浜市瀬谷区三ツ境６－２　営業時間　１１：００～２２：３０LO
定休日　木曜日

※　１０月からは　営業時間が　１１：００～０：００（LO　２３：３０）　定休日　無休・・・に変更されるようです。