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昨年末の 某ファッションセンターSの夜間配送業務の為、秦野市にある配送センターに行ったわけですが、久々に ”喜今日屋”を訪問してみました
夜営業の 17:30の開店時刻に合わせて かなり早めに会社を出ました

17:35頃の訪問で 前客4・・・、後客2・・・の状況でした( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

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メニューは 数多いのですが、基本的には”みそらーめん”が一押しのお店です(*^-^)ニコ。
ヲサ~ンも全メニューを制覇したわけではありませんが、どれを食べてもハズレのない嬉しいお店・・・ヽ(^◇^*)/ ワーイの印象ですね

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お店の”売れ筋ランキング”も貼り出されていたりします(='m')くすくすっ♪。

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今回は・・・・”ねぎみそチャーシュー”1050円を注文してみましたv(・_・) ブイッ。
・・・・・・・・・って、前回と同じですね(T▽T)アハハ!。

半年以上間隔が空いてしまったので、やはり基本となる味噌系が食べたかったから・・・っていうのは 後付けの理由で、この日は ”味噌”しか頭にありませんでした

辛さは 3段階で対応してくれる様ですが、ヲサ~ンは 何も指定せずに・・・です(; ̄ー ̄A アセアセ・・・。


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ちょっとタイミングが悪かったようで、提供までには 約13分と待たされた感が若干募りました・・・・ウ・・ ウン(._.;)。

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麺は中細縮れ(ストレートに近いもの)・・・ですが一般的には中太麺で良いのですかね(^^;;。
ヲサ~ン的には もう少しだけ太めの物の方が良い感じですが、茹で加減も やや硬め位でマズマズ満足j感のある麺ではありますね。

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スープは脂の溶け込んだ 基本的には動物系+味噌ダレのものの様で やや甘めの印象のあるもの。化調感もそれなりに感じられるものの、妙にクドイ甘さでは無いのでヲサ~ンにも とても美味しく感じられるものでした(*^-^)ニコ。
以前に食べた時は やや味噌が薄いかな・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?とも感じられましたが、今回は いい塩梅のようですねv(・_・) ブイッ。
しかしながら 初訪時に食べた時の様なw(゜ー゜;)wワオッ!!・・・と感じさせられる旨さは ヲサ~ンがこの味に慣れてしまったからかやや感激は低めなものの、十二分に美味しい味噌ラーメンですね(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。

ゴマの風味も とても良い感じです

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具材は チャーシュー・メンマ・もやし・ニンジン・ワカメ・味つけネギ・玉ねぎ・・・等で、何と言っても バラタイプの大判のチャーシューが とても美味しいので、出来る事なら チャーシューメン系で注文する事をお勧めします(⌒^⌒)b うん。
ホロホロ系のタイプですが、脂ののり具合・味付け・柔らかさ・・・と 決してあんまりホロホロ系が好みでは無いヲサ~ンでも これは美味しいな・・・( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪と感じさせてくれるには充分なもの。

味つけネギは ゴマ油?がかけられているもので、これもヲサ~ン好みで スープに馴染んでいくと風味も変わって より一層美味しく感じられましたv(・_・) ブイッ。

メンマは それなり・・・(-"-;A ...アセアセで、もやしはシャキサク感のある炒められた物で 量的な不足感もないものでした。

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卓上調味料は 胡椒・唐辛子・おろしニンニク・醤油・ラー油・お酢・・・で、いつものように”ニンニク”をドバッと、2匙づつ、2回に分けて投入したり 唐辛子をフリフリ・・・、気持ち程度 胡椒も振ってみたりしつつキッチリと完食

いやぁ~・・・やぱし 美味しい味噌らーめんですねヽ(^o^)丿。
通常 ヲサ~ンは 味噌らーめんと言えば バターをトッピングしたりする事が多いのですが、コクって点でも 特にバターの必要性を然程感じる事のないスープです( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・。

なにかが 飛び抜けた・・・って 味噌らーめんではないし、お店自体も 町の食堂風味な雰囲気のお店で、拘り抜いた食材が・・・ってタイプのお店でも無いのですが、ヲサ~ンが食べた限りでは どのメニューもハズレは無く一定以上のレベルはキープしているし、人気店であるのが頷けるものでした

最近では 雑誌等で取り上げられる機会も少ない様ですが、こういったお店こそが 長く続いて行くんでしょうね・・・(´▽`)!。

再訪時は 以前から気になっている”野菜餡かけ”・・・を食べたいところですが、期間が空くと またしても”味噌”・・・になってはしまいそうです(T▽T)アハハ!。

美味しかったです<(_ _)>。

お好み度・・・★★★★+


住所 秦野市堀西89-3 営業時間 11:30~14:30 17:30~20:00
定休日 火曜日・第3水曜日