麺屋 万年青 001

23日(火)に ”麺屋 万年青(おもと)”を 訪問してみました( *´艸`)クスクス。

看板の照明は点灯されておらず (・・?))アレ((?・・)アレレ・・・風味でしたが シッカリと営業されておりました
17:20頃の訪問だったとは思うのですが、前客3名・・・で 営業時間の変更&定休日も決まったようで ヲサ~ン的には より訪問しやすくなったかなぁ・・・(⌒~⌒)ニンマリ・・・のもので 嬉しいですね

麺屋 万年青 010

メニュー的には ”とんこつ醤油”が復活していたり 期間限定の”みそラーメン”もあったりと・・・目の離せないお店ですね(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

この日のヲサ~ンは ”とんこつ醤油”650円+”とりマヨごはん”150円を注文しておきました(゜▽゜*)ニパッ♪。

暫くして提供されたのが こちらで・・・

麺屋 万年青 003

麺屋 万年青 009

やはり ”とんこつ醤油”が 万年青さんのベースだろう・・・(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウンって 感じですかね(。´pq`)クスッ。
これの復活は 座間時代からの常連さんには とても嬉しいところかとは思われます(・_・D フムフム。
もっとも ヲサ~ン的には ”万年青ラーメン”が 復活してくれるのが一番なんですが・・・(〃^∇^)o_彡☆あははははっ。

麺屋 万年青 008

麺は コシのある中太麺で、個人的には 結構好きなタイプで 茹で加減も好みの部類の やや硬め位で全く問題はないですね・・・(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

麺屋 万年青 006

スープは 豚骨の濃厚感はあるものの、すっきりとした飲み口のもので、クドサは感じられないタイプ・・・(・_・D フムフム。
魚介系も多少は感じられるような気はしたものの 風味付け・・・程度のもので 醤油ダレも まぁ・・普通の印象のもの。
かつての ”万年青ラーメン”ほどの パンチ力は感じられないものの こちらのお店のスタンダードとしては十分かな・・・のスープですかね

個人的には ベースに このラーメンがあってこその 他のメニュー・・・の気はします・・・(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。


麺屋 万年青 005

麺屋 万年青 004

麺屋 万年青 007

具材は チャーシュー・メンマ・もやし・海苔・青ネギ・・・+味玉は 店主さんがおまけしてくれたものですペコリ(o_ _)o))りん。

食材的には 以前と変更はないかな・・・・のもので、座間時代の”万年青”さんが 好きだった方にもお勧めできるものかと思われました(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

”とりマヨごはん”・・・は 鶏はペースト状のもので 鰹節・青ネギ・マヨネーズ・・・に 甘めのタレがかけられたもので、醤油をチビッと垂らしても良かったかな・・・のもので、150円・・・って価格を考えると十二分に満足感はあるかと思います

麺屋 万年青 002

卓上調味量は にんにく・粗挽き唐辛子・ラー油・お酢・醤油・コショウ・ゴマ・・・で 当然 にんにく・粗挽き唐辛子・お酢・ゴマ・・・を( 。・・)/⌒□ポイ ( 。・・)/⌒□ポイ ・・・として 全てをキッチリと完食(*^-^)ニコ。

この ”とんこつ醤油”があってこそ 他のメニューの存在感も増すかな・・・って感じで 美味しく頂けましたv(・_・) ブイッ。

ラーメン自体の面白さ・・・って 点では ”塩とんこつ”・・・かな・・・(・へ・;;)うーむ・・・・?の印象は変わりませんが・・・・、次回は 改めて ”塩とんこつ”を食べてみたいところです(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。

店主さんと お話しする時間が少々持てたので 個人的には やはり座間時代の ”万年青ラーメン”の復活を・・・風味なお願いはしたのですが、どうでしょう・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?。

魚介系&醤油ダレに さらにパンチ力の増した”万年青ラーメン”が やはり食べたい気は存分に感じられますが・・・

営業時間の変更も ヲサ~ン的には 好都合・・・( ̄ー ̄)ニヤリッ・・・なので、期間限定の”みそ”も含めて 近日中に再訪ですね(・m・ )クスッ。

これだけ 多種類のラーメンをどれも美味しく・・・ってお店は そうそうお目にかかれないので、券売機左上の法則・・・なんてものには 拘らずに、自分の食べてみたい 好みの部類のらーめんを食べてみることをお勧めします(*^-^)ニコ。

とても美味しく頂けましたペコリ(o_ _)o))。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★++


住所 綾瀬市小園1030-2 営業時間 11:00~15:00 17:00~21:30
定休日  月曜

※ 駐車場は 店舗前に2台 店舗横の貸駐車場の19番・20番および、看板のかかっている場所2台・・・の 計6台分あります。