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この日は 順調に仕事も進み 新店の”相模屋”・・・を訪問しよう・・・(*´・д・)*´。_。)ゥミュと 思ったものの”定休日”・・・のようで それなら・・・・っと 比較的仕事の合間にお手軽に寄れる”山岡家相模原店”を訪問したのでした

期間限定の ”塩とんこつ”を・・・と思いつつも どうせ前回と同じものが提供されるのだろう・・・・(。´σд`)ふぅ-ん・・・とのことで、ヲサ~ン的には 山岡家の中でも 最も好きなメニューを注文することにしました(o^-^)!。

食券制で ”特製味噌ラーメン”690円+”中盛”100円+”バター”50円+”コーン”50円+”半ライス”110円・・・に 現金トッピングの 裏メニューから”薬味ネギ”100円・・・の 計1100円・・・という ソコソコ豪気な注文でした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

裏トッピングメニュー・・・は 卓上には掲示されておらず・・・・って ”裏トッピングメニューなのに掲示・・・(*゚Д゚) アレ?。”・・・ってとこが甚だ疑問なわけですが、無くなったのかな・・・(*゚Д゚) アレ?・・・と思いつつ・・での注文でしたが シッカリと大丈夫なようでした(*^^)v。

山岡家 001


ちなみに 好みは ”麺硬め・味濃いめ”・・・にしておきました

暫くして 提供されたのが こちらのもので・・・・

山岡家 004

第1印象は ”薬味ネギ”が少ないな・・・(。-_-。)?のもので、

山岡家 005

特製味噌ラーメン単体のアップは こんな感じです(*・ω・)ノ。

山岡家 008

麺は 定番の中太麺で 特に”味噌用”・・・ってこともなく 通常の”豚骨醤油”なんかと同じものですね・・・ぅん((´д`*)ぅん。
茹で加減も 指定通りの感じで 特に不満は感じられませんでした(・∀・)つ。

山岡家 007

スープは ”白味噌”・・がベースなものの、ピリ辛チックな要素もあったりして 白味噌の ややクドい甘さをうまく抑えつつ・・・のモノのようですね( ゚д゚)ホゥ。
ヲサ~ンは 基本的には ”白味噌”ベースの 味噌らーめん”・・・ってのは 甘ったるいことが多いしあまり好きではないのですが、こちらの”特製味噌”は そのあたりを上手く”程よい辛味”・・・が 解決してくれているかな・・・(*´・д・)*´。_。)ゥミュのものです

山岡家 006

具材は チャーシュー・海苔・ほうれん草・ネギ・バター・コーン・・・・で チャーは ロースタイプの味付けは 比較的シッカリとしたもので 今回は結構美味しく頂けるものでした(^-^)。
ほうれん草は いつもの通りに 申し訳程度の量で これなら入っていなくても・・・・全く分からないかなぁ・・・(´ェ`)ン-・・?のもの。

バター&コーンは 50円なりの量ですが コーンはそれなりの量はある気もします(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン、”薬味ネギ”は 随分少なめになったのかな・・・・(。ノω<。)ァチャ-の印象のものでした

・・・・とは 言いつつも こちらの”特製味噌”は ヲサ~ン的には 結構美味しく頂けるもので、本来ラーメンブロガーとしては 他の”味噌”で有名なお店を 食べておかなければ・・・・(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン・・・なわけですが、”家系”以外は あんましそこまでして食べに行く・・・ってこともないので(^Д^)ギャハハ こちらの”特製味噌”が 大━゚+。(〃▽人)。+゚━好き・・・だったりもします(;´・ω・)。
・・・(´ェ`)ン-・・まぁ・・・、これで十分に美味しいし・・・・と 手抜き風味が満載ですね(^Д^)ギャハハ。
意外と この味わいが好きなヲサ~ンには とても美味しく頂けました(o゚ω゚))コクコク。

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卓上調味量は こんな感じで おろしニンニク・コショウ・唐辛子・・・・〆に お酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・・としつつ キッチリと完食(*^^)v。
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少々 お値段的には・・・( `・ω・) ウーム…?の感じはあるものの ヲサ~ン好みの”味噌ラーメン”だし 美味しく頂けました

店員さんも いつもの元気の良いお馴染みの方々で このあたりも 以前の駄目!乂(´Д`;)駄目!乂(´Д`;)・・・・風味なころの 相模原店とは 段違いに良くなったように思えました(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

まぁ・・・・”味噌”は 好みがかなり分かれますからね・・・・(;・∀・)。

”特製味噌”に比べるとスッキリ・サッパリ・・・・のある”味噌”がお好みの方は 通常の”赤味噌”ベースの 味噌ラーメンがお勧め・・・ですかね・・・。100円お安いですし・・・・(^^♪。
|゚Д゚)))・・・あっ・・・”辛味噌”もあったりします。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★++

住所 相模原市中央区上溝4089-2 営業時間 24時間
定休日 無休
※ HPは こちらから・・・です<(_ _)>。