ゴル麺用田店 012

”小林屋”・・・で 札幌味噌らーめんを・・・と思いつつも 駐車場には結構車が・・・(。ノω<。)ァチャ-・・・だったので 仕方なく”ゴル麺。用田店”を訪問してみました

なにか 新しいメニューは・・・( ゚д゚ )?と 券売機を見るも 相変わらずの 醤油・塩・味噌・・・の構成で 変化はないな・・・( -д-)ノ・・・だったわけですが、ここは 基本の”醤油豚骨肉盛ラーメン(並)”950円+”きゃべもや”100円を 好みは ”硬め・濃いめ・多め”・・・で注文してみました(゚д゚)(。_。)。

卓上には メニュー表も用意されていますが、トッピングメニューは 券売機にはないものも載せられています(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。
確かめては いませんが、当然、口頭注文の現金払いで対応してくれるのでしょうね

松壱家用田店 003


松壱家用田店 002

こんな 薀蓄書きもあったりします。

松壱家用田店 004

ちょっと光って見え辛いですね・・・・(^Д^)ギャハハ。

暫くして提供されたのが こちら・・・で、感想としては 基本的には以前食べたものと同じ・・・なわけですが、

松壱家用田店 006

松壱家用田店 007

この日のこの時間帯は 店長さんに店員さん1名・・・で、前客7名・・・に 後客1名・・・の状況でした。
”中盛”・・・にしたかったのですが、並の後は 大盛しかないので辞めておきました(;´∀`)。

松壱家用田店 011

麺は いつもの感じの中太麺で 茹で加減もやや硬めくらいでいい感じでした(*^^)v。

松壱家用田店 009

スープは 味濃いめ・油多め・・・にしたせいか、ヲサ~ン的には いつもよりは 好みには感じられるものではありますが、一般的には やや塩っぱすぎ・・・かもしれません・・・
|゚Д゚)))・・・濃厚感のある”豚骨・鶏ガラ”ベースのスープです(*・ω・)ノ。

油多めも スープの重量感を増すのに一役買っていますが、”もやきゃべ”のトッピングも織り込み済み・・・でのチョイスだったので 予想通りにそれほど大したことはなく、いい塩梅での仕上がりになっておりました(*・ω・)*_ _))ペコリン。

松壱家用田店 008

具材は かつてのものより かなり味付け濃いめ・・・の印象の バラチャーシューで ペラい感じはするものの、箸でつまんでも そんなにはボロボロと崩れ落ちることもなく マズマズ美味しく頂けるものでしたウンウン(゚▽゚*(。_。*)。

松壱家用田店 010

松壱家用田店 012

その他は いつもの”メンマ”に いつもの”うずら”・・・で、ほうれん草は 悲しいくらいにチョビっとで、これは 山岡家より少ないな・・・ント・・σ( ・´_`・ )。oO(悩)?の感じですね( ゚д゚)ホゥ。
”薬味ネギ”は それなり・・・の量で 現金払いで ”薬味ネギ”トッピングが可能かどうか 確認しておきたいところです(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。
海苔は パリッと感もあるし良かったです(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

松壱家用田店 001

卓上調味料からは にんにく・豆板醤を ポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・として 量的には全然大したことはないので キッチリと完食(。-∀-)。
懸念された スープ量の少なさも、ヲサ~ン自体が結構ペース配分には 特に気を使って食べたので なんとか大惨事を避けることが出来ました<(`^´)>。
見事なまでの リスクマネジメントができていたわけですが、ホントは もうちょっとスープ量が欲しかったことには変わりはありません(;´∀`)。

トッピングした”もやきゃべ”は 100円にしては・・・、ましてや ”壱系”にしては・・・(*゚Д゚) アレ?の量であることは言うまでもありませんが すぐそばに 他の”壱系店”ができれば面白いのにな・・・( ̄▽ ̄)!・・・とは 思ってはいるものの、藤沢の”壱八家”も 客入りはソコソコあったように思われたものの すぐに撤退してしまったし、同系での話し合いなんかもあったりするのかな・・・?なんてことも思ってしまいますが、勘ぐりすぎですね・・・(o-∀-)b))そぅそぅ。

松壱家用田店 005

月27日~29日は ”お客様感謝セール”・・・ってことで 醤油が500円で提供されるようです・・・ほぅほぅ(*゚д゚))。

いつものように”松壱家”の醤油豚骨を食べると ウプッ・・・って感じも ”もやきゃべ”が上手く中和してくれているようで、今回は なんとか無理なく完食できました(*^^)v。

特に どうこう・・・といった感想はありませんが、食べ飽きていなければ それなりにいいんじゃないですかね・・・(。-_-。)。

ごちそうさまでした・・・(*・ω・)*_ _))ペコリン。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★

お店のHPは こちらです(o゚ω゚))コクコク。

住所 藤沢市用田611-1 営業時間 11:00~23:00
定休日 月曜日