らーめん・雑記 おいしいので逝っときました

ども…、ジーザスです(;^_^A。 このところは ラーメン以外の食べ物を多く食べたい気がしておりますが、ラーメンも引き続き・・・って感じです。 美味しい魚貝類やその他諸々・・・リーズナブルな価格の物を中心に食べていきたいです(^ー^)ノ。

かき揚げ丼

山田うどん 日高インター店@狭山市3

山田うどん 008

久々に ”山田うどん 日高インター店”ネタなわけですが・・・、相変わらず週に2~4回程度は通っており 期間限定メニューやらは写真に撮っていたりもしたのですが 気力に欠けてブログにアップすることもなくお蔵入りしていたのでした(/・_・\)アチャ-・・。

山田うどん ラーメン


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朝定食メニュー以外では 定番チックな ”掻き揚げ丼セット”580円・・・・を +110円で”ラーメン”に変更して注文してみたわけですが、今回は 未食の”冷やしラーメン”をコール・・・( -_-)フッ。

”ざるラーメン”・・・も提供されているので、そのうちね・・・・(*’ー’)(,,*)(*‘∇‘)(,,*)うんうん・・・って感じです('▽'*)ニパッ♪。
もっとも 昨年食べていたりもしますが・・・・(・m・ )クスッ。

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朝定食メニューの ”玉子かけ”や”納豆定食”・・・みたいには サクッと提供されることは無かったものの、思っていたよりは全然早めに提供されたのが こちらの物でした(・_・D フムフム。

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今回のメイン・・・である”冷やしラーメン”・・・なんですが、これが案外悪くないもので・・・・・(*’ー’)(,,*)(*‘∇‘)(,,*)うんうん、

山田うどん

麺は 予想以上にコシを感じさせられるもので・・・・って、ややコシがあり過ぎるかな・・・(T▽T)アハハ!位の食感で チュルチュルと啜り心地はとても良いものの、もう少しサクッと噛み切れれば なお良かったかな・・・(゜-゜;)ウーン?なものではあったものの 低価格のものとしては十分なものかとは思われますね・・・・(・0・。) ほほーっ。

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スープは・・・って、背景が黒だと全く分かりませんねヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。

基本的には 温かいラーメンをキリッと冷たくした感じのもので、”醤油”・”鰹”ベースに軽く油も浮いた感じのものですね。
これがスッキリとした飲み口で 期待していた以上に美味しく頂けるものでした(゜ー゜)(。_。)ウンウン。
ホントにシンプルな作りのスープだと思うのですが、塩分や化調感・・・ってのも 冷たいからなのか然程には感じ過ぎる事も無く(o^-')b グッ!・・・でした。

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具材は ”茹でもやし”に ”チャーの細切れ”・・・といったもので、チャーは脂身の感じも良くてスープに浸ったものは美味しいですね

”もやし”・・・は 当初やや青臭さが感じられたものの 卓上からは ”コショウ”を少々( 。・・)/⌒□ポイ ・・・とすれば 見事に青臭さは消し飛び、スープとコショウの相性も良かったようで (・0・。) ほほーっ・・・単品350円って価格を考えれば悪くないよね・・・って気は ムラムラ(。・・。)ポッ・・・っとしてきたのでした・・・( ̄△ ̄;)エッ・・?。

山田うどん 006

”掻き揚げ丼”・・・の写真は チョットばかり撮影に失敗しているようなので 以前のものの使いまわしです(;´Д`A ```。

こちらは 定番チックに美味しく頂けるもので、唐辛子をフリフリ (/--)/ ⌒〝≫○ ポイポイッ・・・として頂いておきましたv(・_・) ブイッ。

朝からガッツリと食べてみたわけですが、これで690円・・・・なら まぁ・・・ヲサ~ン的にはいいんじゃないかな・・・(*’ー’)(,,*)(*‘∇‘)(,,*)うんうん・・・って感じではありました(*・ω・)ノ。

700円近く出すとなれば もっとお得感のあるメニューを出すお店は沢山あるかとは思うのですが、早朝で・・・しかもトラックが停められるお店ですからね・・・(^ー^)ノ。
そこのところが とても大事だったりします・・・(*’ー’)(,,*)(*‘∇‘)(,,*)うんうん。

夏の定番・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?、”ざるラーメン”も 一応は食べておきたいところですね('▽'*)ニパッ♪。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★++

住所 狭山市根岸507-1 営業時間 6:00~23:00
定休日 無休
※ HPは こちらです。





山田うどん 日高インター店@狭山市3

山田うどん 008

いつもの定番チックに ”山田うどん 日高インター店”を訪問しているわけですが、メニューもそれなりに変更されているわけで、

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日替わりセット・・・・、

山田うどん 001

期間限定の ”マーボー”絡みのメニューや 辛口カレー・・・、

山田うどん 002

ラーメンセットメニューも この時期は ”ざるラーメン”が選べる・・・・とのことなので、いつもの ”かき揚げ丼セット”670円を ざるラーメン・・・で注文しておきました

通常の かき揚げ丼セット”そば・うどんは 560円なわけで、110円増しになります(^^;。

ヲサ~ンの いつも食べている”朝メニュー”も 新商品も増えました(*^^)v。
少々、朝定食としては高価格なものの・・・、そのあたりは そのうちアップできれば・・・とは思っております(゚д゚)(。_。)。

少々 時間がかかって提供されたのが こちら・・・・

山田うどん 004

ラーメン系は 大盛りに出来ないところが チョット不満ではありますかね(;^ω^)。

山田うどん 007

麺は 通常のラーメンの麺と同様なもののようですが、冷水できっちりと〆られた 中細縮れ麺で、思いのほかコシもシッカリと感じられる麺で、温かいラーメンで食べるよりも むしろ”つけ麺”(ざるラーメン)?・・・で食べたほうが美味しいかも・・・のものでした( ゚д゚)ホゥ。
これには ヲサ~ンも少々ビックリ∑(゚ω゚ノ)ノ・・・で 期待値以上のものではありました(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

つけダレ・・・は 普通の”麺つゆ”のようで、醤油&かつおベースのものでしたが、かつおの風味は もう少し感じさせて( ゚д゚)ホスィ...かな・・・といった感じのものですかね(;´д`)?。

山田うどん 005

具材は チャーシュー・メンマ・ネギ・ワカメ・・・・で、チョット調べてみると ”わさび”も本来はのってくるようなのですが、こちらのお店では 以前に食べた時にも”わさび”は なかったように思えますが・・・( `・ω・) ウーム…?。
チャーは 豚バラの大判のものが提供されており、低価格店のチャーとしては十分に満足感のあるものです(*^^)v。
ワカメはそれなり・・・で、メンマも案外美味しく頂けました(^^♪。
薬味ネギは それなりの量はあるものの、もう少し( ゚д゚)ホスィ...印象で、このあたりは注文時に ”ネギ多め”コールも可なので万が一、次に食べる機会があれば そうしたいところです(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。

”めんつゆ”に まずは 薬味ネギをポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・として、麺と絡ませて食べると、(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-これは 予想(`゚Д゚´)ゞ以上!!に美味しくいただけるものですね
ワサビがあれば なお良かったように思えたものの、卓上の唐辛子をフリフリしておきました(´ー`)フッっ。

順次、チャー・メンマ・ワカメを めんつゆに浸しつつ食べたわけですが、下手な”つけ(つけダレ)”よりは こっちのがいいんじゃないの・・・(o゚ω゚))コクコク(o゚ω゚))コクコクの感想でした

味わい的には とてもシンプルでチープな感じはするものの、変にこったものではないのでサクサクスルスルと食べきれてしまいます
先述したとおりに ”麺大盛”が不可・・・なのが痛いところですが 単品350円ですしね( ̄ー ̄)ニヤリ。
価格的には 通常のラーメン店で倍以上する価格の”つけ麺”を注文して、さほど美味しくないのを食べるよりは なんならこちらで、2人前で注文しても・・・ですかね(^Д^)ギャハハ。
所詮・・・つけダレは いわゆる一つの・・・・”めんつゆ”・・・ですが( *´艸`)クスクス。

山田うどん 006

”かき揚げ丼”は 甘めのタレがかけられて、卵とじされたもので美味しかったのですが、ご飯の部分にもう少しタレが染み込んでいてくれれば なおよかったかも・・・ゥ──σ(・´ω・`;)──ンでした。
これが そばやうどん・・・ラーメンの汁物で食べる分には気にならないかとは思われたのですが、今回のメニューは ご飯を食べるには 少々、汁っけが少ないですからね(;^ω^)。

このあたりが このメニューの欠点かもしれません(゚д゚)(。_。)。

しかしながら 670円の価格を考えると 十分に満足のいくメニューではありました(^^♪。

他の新メニューも それなりに食べてみますが ブログにアップするかは未定です・・・(;・∀・)。

それでは またぁ~


お好み度・・・★★★++

住所 狭山市根岸507-1 営業時間 6:00~23:00
定休日 無休
※ HPは こちらです。



山田うどん 日高インター店@狭山市3

山田うどん

平日は ネタに困るな・・・「(´へ`;ウーム?・・・って、ことで 困ったときの ”山田うどん 日高インター店”を 訪問して・・・って、平日は毎日来ていますが・・・(T▽T)アハハ!・・・での訪問です

期間限定メニュー・・・
山田うどん 

なんかも こんな感じで既に提供されており そちらでも良かったのですが、夏向きのラーメンメニュー・・・もあるので 今回はそちらを・・・です(。´pq`)クスッ。

山田うどん 

一見、何の変哲もない ”かき揚げ丼(単品370円)セット”670円・・・を注文しておきました(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。
通常の かき揚げ丼セットは 560円で たぬきor冷やしorざる(そばorうどん)が選べるわけですが ラーメンにも +110円で変更可能です( ゚д゚)ホゥ。

冬季は カレーラーメン・・・だったのが、この時期は ”冷やしラーメン”も提供されていたので 今回は そちらでの注文でした。
一応 ラーメンを軸にしたブログですからね・・・

山田うどん 

冷やしラーメンは こんな感じで ややスープが少なめですかね・・・(´ヘ`;) う~ん・・・?。

山田うどん 

麺は 細めの縮れ麺・・・中華麺・・・ですが、冷水でキッチリと〆られたもので、ヲサ~ンはきっとフニャフニャのコシもない 比較的ガッカリ・・・の部類の仕上がりの麺だと思っていたのですが・・・・、これがシッカリと噛み応えのある・・・というか むしろやや硬めの食感には驚かされましたw( ̄▽ ̄;)wワオッ!!。
通常のラーメンに使用されている麺と違うのでは・・・ハッ!!Σ(ll゚Д゚ノ)ノ・・・とも 思われる麺でしたが(多分 通常のものなんでしょうね(^-^;?。)、一応麺の芯までシッカリと茹でられている印象なのに・・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?のもので この食感は・・・(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!なものでした・・・ほぅほぅ(*゚д゚))。
しかしながら やや硬過ぎの印象も無きにしも非ず・・・で、少々噛み疲れるかな・・・(T▽T)アハハ!のものではありました・・・( -д-)ノ。

山田うどん 

スープは かつおの風味が存分に感じられる いわゆる ”ざるつゆ”ベース・・・だそうで、甘ったるさは全く無くて、スッキリと飲み干せるタイプの物なのは 好印象v(・_・) ブイッでした。
冷やしラーメンのスープとしては 全然ありジャ─ン(σ´∀`)σ・・・でした(●゚ェ゚))コクコク。
現状で提供されているものを 上手く組み合わせて商品化する好例のようにも思われました(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

どことなく 冷やし中華っぽいニュアンスも 硬めの麺の影響からなのか、感じられるものではありますかね・・・(^-^;。
もっとも ごま油とかは使用されておらず、甘みもありませんが・・・・(*'-'*)。

山田うどん 

具材は チャーシュー・メンマ・わかめ・薬味ねぎ・・・で、チャーは バラタイプの大判で柔らかいのが ド━━━(゜ロ゜;)━━ン!!・・・と載せられており、こう言った 低価格店では十分以上に 美味しく頂けるものです( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・。
くど過ぎない 仄かな甘み・・・も いいですね( ̄▽ ̄)b グッ!。

あとの 具材は いつもどおりのそれなり・・・です(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。

しかしながら そば・うどんでも・・・なのですが、ネギ多め(ネギ抜き)・・とか、つゆ(スープ)多め・・・とかにも対応してくれるのも 嬉しい点ではあります(o-∀-)b))そぅそぅ。

山田うどん 

かき揚げ丼は・・・・ 写真が曇ってますね(/・_・\)アチャ-・・。

山田うどん 

かき揚げのアップも 曇ってしまっているわけですが、玉子とじされた”かき揚げ”に 甘めのタレがかけられたもので こちらもシンプルな作りながら 結構美味しくいただけるもので、唐辛子をフリフリしつつ パクパクしておきました。
こちらの 玉子とじ・・・も、好みのコールは可能で 玉子はキッチリめで・・・とか言えば 半熟部分を少なく仕上げてもらう事もできます・・・( ゚д゚)ホゥ。
”卵焼き”なんかの メニューも 同様に お好みで仕上げてもらう事も出来ます( ̄▽ ̄)b グッ!。

このあたりは 混雑時に対応してくれるのか、はたまた別店舗でも可能なのかは不明です・・・・(-"-;A ...アセアセ。

卓上調味料は この時間帯?は 醤油・コショウ・唐辛子・ソース・・・で、かき揚げ丼に唐辛子を使用した以外は 特に・・・の状態で キッチリと完食v(・_・) ブイッ。

冷やしラーメン・・・、かき揚げ丼・・・共にシンプルなつくりではあるものの 値段を考えれば十分に満足感はありました(。・・。)(。. .。)ウン。

多少・・・胃がもたれましたが・・・ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。

美味しくいただけました(*・ω・)*_ _))ペコリン。

それでは またぁ~



お好み度・・・★★★+

住所 狭山市根岸507-1 営業時間 6:00~23:00
定休日 無休
※ HPは こちらです。


山田うどん 日高インター店@狭山市3

山田うどん

毎日違ったお店訪問できるわけもなく、ヲサ~ンの朝食の定番・・・の”山田うどん 日高インター店”・・・・を取り上げてみました(;・∀・)。

普段は ”朝定食”から 朝カレー290円だの 玉子かけ240円・・・だのの(+50円で 麺大盛りにしてます。)、リーズナブルなメニューから注文することが多いのですが、この日は・・・・、

山田うどん 001

ラーメンセットメニューから ”かき揚げ丼セット”670円・・・をカレーラーメンで注文しておきました(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。
ラーメンは 醤油かカレーのどちらか・・・からの選択になります(o-∀-)b))そぅそぅ。
通常の かき揚げ丼セットは 560円で かき揚げ丼+たぬきor冷やしorざる(うどんorそば)・・・から選択できます。麺は 50円増しで 大盛りにできますが、ラーメンに関しては”大盛”は出来ません(ノ∀`)アチャー。

山田うどん 002

そば・うどん・・・よりは 少々時間がかかって提供されたのが こちらのものですが、そんなに待たされた感はありませんd(-∀-。)ネッ。

山田うどん 005

カレーラーメンは 以前に食べた時よりも カレーのトロミ感が強く、基本的には かかしカレーをそのまま入れてしまいました・・・・あたいは・・・・(*゚ロ゚)ハッ!!的なもの。
以前のものは カレーがもっとスープによく混ざっていたのか そんな風にはあまり感じなかったのですが・・・(^Д^)ギャハハ。

これはこれで悪くはないし、醤油ラーメンと同価格・・・ってのも好印象ですね(*^^)v。

麺は やや潅水の臭みが感じられましたが、まぁ・・・こんなもんでしょう・・・(゚д゚)(。_。)のもので 食べ進めるうちにそんなには気にならなくなってくるものではありました。

スープは 当然の ”醤油ラーメン”+”カレー”・・・なんですが、豚の挽肉は プラスされているようで この細切れの豚肉は結構( ゚v^ ) オイチイですね


具材は ワカメ・にんじん・豚肉・ネギ・・・ってところです(゚д゚)(。_。)。
カレーラーメンの 単品は 350円で、かき揚げ丼は370円・・・計720円なので セットメニューにすれば 50円もお得です(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-。

山田うどん 004

かき揚げ丼は 卵とじされたもので甘めのタレがかけられており、中々美味しくいただけるものです(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。
卓上調味料から 唐辛子をフリフリして頂きました(*・ω・)ノ。

山田うどん・・・のカレーは 決してそんなに美味しいものではありませんが、舌が慣れてくるとそんなに不満も感じなくなってしまうのは リーズナブルに美味しく味わえるので大歓迎です(。´pq`)クスッ。

高いお酒に舌が慣れてしまった後で お安いお酒を飲むととても不味く感じられてしまうものですが、3日位すれば慣れてしまう・・・・のと一緒です(人'д'o)ネッ。

朝から こんな感じで食べたので この日は夕方になってもお腹は全く減りませんでした(^Д^)ギャハハ。

この値段で この内容・・・・なら 全然不満は感じないですね(・∀・)ウン!!。

”かき揚げ丼”単品を注文する人も多いです

こういったお店ですし スペシャルな何か・・・は 当然期待してはいけませんが、セットメニューなら価格以上の満足感は得られるかも・・・しれない・・・ですね・・・(^_^;)・・・・と どこか自信なさげな点は気になるところです( -д-)ノ。

・・・が ヲサ~ン的には 十分に満足感は得られるものでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

それでは またぁ~


お好み度・・・★★★

住所 狭山市根岸507-1 営業時間 6:00~23:00
定休日 無休
※ HPは こちらです






山田うどん 日高インター店@狭山市3

山田うどん

久々に ”山田うどん 日高インター店”・・・・なわけですが、ヲサ~ンは 月~金の ほぼ毎日 こちらのお店で朝食を摂っているので、全然久しぶりではありません

メニュー類に 多少増えたものもあるし、価格の変更もあったりしたので 一応ネタ切れだし・・・(;・∀・)?アップしておこうかな・・・の 企画物です

ヲサ~ン定番の ”朝定食”のメニューですが、以前は こんな感じだったものが・・・

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現在では こんな感じ・・・( ゚д゚)ホゥに なっています。

山田うどん 

朝カレーセット・納豆定食・・・・は 同価格なものの ”玉子かけごはん”は 250円⇒240円に・・・・、”卵焼き定食”は 450円⇒350円に お安い方向にチェンジされていたりします(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-。

ヲサ~ンは 大体、”玉子かけ”か”朝カレーセット”を そば大盛(50円増し)にして食べるのが 定番なのですが、

山田うどん 

ラーメンセット・・・も、リニューアルされていたようなので 今回は その中から注文してみましたo(`・д・´)o ウン!!。

ラーメン類は 醤油・味噌・タンメン・・・だったものに加えて ”カレーラーメン”も加わりました(´゚Д゚`)ンマッ!!。

んなわけで、”かき揚げ丼セット”670円・・・を ラーメンは 醤油かカレーの選択が可能なので カレーラーメンを選択しておきました(゚д゚)(。_。)。
普段の注文と違うので おばちゃん店員さんに 『あら・・・・(゚Д゚)ノ?。』・・・っと戸惑いの表情が見られた点も 見逃すことはできませんでした(*・ω・)ノ。

3分後くらいに 提供されたのが こちらのもので・・・・

山田うどん 

やはり ”朝定食”・・・ほどの お得感は無いものの、これで 670円ならば・・・・(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウンのボリューム感ですね(o^-^)。

山田うどん 

カレーラーメン自体は 醤油ラーメン+カレー・・・とのことで とてもわかりやすいラーメンですかね・・(;・∀・)?。

山田うどん 

スープは アッサリとしたもので 基本的にはトロミとかは あまり感じられないタイプで、・・・・かと言って、単に 普通の”カレー”が そのまんま載せられてくるものでも 当然無く(^Д^)ギャハハ、鶏ガラ醤油に 控えめにほんの極少々トロミ?をつけたカレーを混ぜました・・・的な感じではあるものの 具材は 挽肉・玉ねぎ・にんじん・・・・で、特に 挽肉は カレーの風味が存分に染み込んでいて 案外美味しいものでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

その他具材は 醤油ラーメンと同様の ネギ・ワカメ・・・が入ってきたりします。チャーシューは 入りませんが・・・(。ノω<。)ァチャ-。

ラーメン専門店ではないし チープな・・・と言ってしまえば それまで・・・なのですが、麺とスープの絡みも 案外良くて 思っていた以上には 美味しく食べられるものでした

価格も 単品350円・・・と ”醤油”と同価格も嬉しいところですね(*^^)v。

山田うどん 

かき揚げ丼・・・・は 決して上品な部類の ”かき揚げ”・・・では 無いものの、かき揚げのベッチョリとした安っぽい油感も ヲサ~ン的には 嫌いではないし、唐辛子をフリフリしたりして これも美味しくいただけるものでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。
溶き卵が やや白身に生・・・っぽさが目立つ出来栄えで、もう少し熱の入った固めの状態のものなら さらにヲサ~ン好みの仕上がりだったとは思われるのですが、このくらいの仕上がりが好きな人のほうが 多いかもしれませんね・・・(;^ω^)?。

山田うどん 真鍋家 004

卓上調味料は 醤油・ソース・コショウ・唐辛子・・・といったところです。

やや カレーラーメンのスープが ヌルめに感じられたのが L(゚∀゚L)オスィ!!点ではありましたが、満足度は 結構高めでした

山田うどん 

その他 冬季メニューとしては こんなものが 推されていました。
”ピリ辛どうふ”は 520円・・・・、”ピリ辛どうふ丼”は690円・・・・での提供です・・・、いつものように 写真が途中でブチ切れ状態ですからね・・・( *´艸`)クスクス。

ソコソコ 美味しく頂けました

お好み度・・・★★★

住所 狭山市根岸507-1 営業時間 6:00~23:00
定休日 無休
※ HPは こちらです

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