らーめん・雑記 おいしいので逝っときました

ども…、ジーザスです(;^_^A。 このところは ラーメン以外の食べ物を多く食べたい気がしておりますが、ラーメンも引き続き・・・って感じです。 美味しい魚貝類やその他諸々・・・リーズナブルな価格の物を中心に食べていきたいです(^ー^)ノ。

たんめん

菜幸@平塚市3

菜幸

この日は さりげなく平塚に赴いて”タンメン 餃子 菜幸”を訪問してみたのでした

久々に”一人焼肉”でも・・・と思っていたのですが、混んでいるようなので断念・・・(;`・_・´)ン-、・・・ってことで 然程興味は無かったものの・・・未訪だし・・・って事での訪問でした(^▽^;)。
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きんか本舗@厚木市4

きんか本舗 

この日は 久々に”きんか本舗”を訪問してみました
もちろん 本厚木駅からε~ε~ε~(; T_T) テクテク しています(゜▽゜*)ニパッ♪。

言わずと知れた ”fuyaoさん御用達”のお店で ヲサ~ンは 前回訪問時は”とまとたんめん”を無謀にも”中辛”で注文して撃沈しています(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。

fuyaoさんのブログを見て 醤油味のたんめん(餡かけ)&タンメン(餡抜き)にとても興味を惹かれたので 食券機の前に立つと ”たんめん新醤油味”750円のボタンを押して カウンター席に着席。
10:20頃の訪問で ちょうど前客さんが食べ終えようとしているところでした(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。

店主さんに 「お好みは ありますか(゜▽゜*)ニパッ♪。」・・・と聞かれたので 麺は”細麺”・・・辛さは ”辛味抜き”をコール( -_-)フッ。
辛いのが駄目なのは十分以上に自覚していますからね(^-^;。

店主さんのファイヤー鍋調理を楽しみつつ提供されたのが こちら・・・

きんか本舗 

きんか本舗 

大して角度も変わりませんが せっかく2枚撮っているので・・・という理由だけで 2枚続けてのアップですo(`⌒´*)oエッヘン!。

青ネギの彩りも 絵面的にもいい感じですね(゜▽゜*)ニパッ♪。

きんか本舗 

麺の硬さの好みは指定しなかったので ”普通”・・・です。
確かに時間の経過を考えると スープも餡かけタイプの熱々だし若干柔らかくはなっていくものの、終盤でもヘニョヘニョになって収拾がつかずに噛み応えも無くなる・・・ってタイプのものでは無い様で、細麺も予想以上に美味しくいただけました( ゚д゚)ホゥ。

太麺は モッチリタイプだったし、その日の気分で選んでみてよいですねv(・_・) ブイッ。

きんか本舗 

スープ自体は 比較的サラッとした醤油味のスープですが、嫌が上にも 餡かけ調理された野菜類&豚挽肉の旨みが存分に感じられるもので、ヲサ~ン的には”味濃いめ”・・・でもよいかも・・・でした(o゚ω゚))コクコク。

きんか本舗 

きんか本舗 

野菜類は シャキサク感を上手く残しており食感的にも とても良い歯ごたえを残しつつ、豚挽肉の量もかなりタップリ・・・で 丼のそこの方にはタンマリと潜んでおりましたw(゜ー゜;)wワオッ!!。

青ネギのサッパリ感もいい演出ですね(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。

熱々のスープを ε-(。・д・。)フーε-(。・д・。)フーしながら一口すすった時点で いきなり必殺パンチ(メ`皿´)=◯)`з゚)ビシッを食らった印象で、「あっ・・・ こりゃうまいわw( ̄▽ ̄;)wワオッ!!。」・・・・の感想でした(*・ω・)*_ _))ペコリン。

猫舌なので 食べるのに少々時間が掛かりつつも ハフハフしながら食べ進め、

きんか本舗 

卓上調味量には 多少変更があったみたいで ”焦がしネギ”の代わりに ”食べるラー油”が置かれていましたほぅほぅ(*゚д゚))。
ヲサ~ンは にんにく・食べるラー油をチョビッとに・・・〆に お酢を( 。・・)/⌒□ポイ ・・・としてキッチリと完食(゜▽゜*)ニパッ♪。
いやぁ~とても美味しくいただけましたv(・_・) ブイッ。

ヲサ~ンの場合は やはり辛いのは抜き・・・が ポイントですね(。´pq`)クスッ。
”食べるラー油”は 使用したものの 自分で調整できる分には なんとか・・・です(。´pq`)クスッ。

食べ始めの 旨味のインパクトがかなり強烈・・・に感じられてしまう分、餡かけされた野菜類をある程度食べ進めた中盤~終盤にかけてやや物足りなさが感じられてしまう面も無きにしも非ず・・・なんですが、豚肉の旨味が溶け込んだ優しい味わいのスープを、ジンワリと味わうのもよいし 卓上から食べるラー油・タバスコ等で味変させてもよいし、ライスを注文して 挽肉&スープを( 。・・)/⌒□ポイ ・・・として食べても 勿論美味しくいただけそうですね(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

予想していた以上に 美味しく食べきってしまいました(*- -)(*_ _)ペコリ。
再訪時は ”タンメン”の方も・・・ですね(^▽^)!。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★+

住所:厚木市元町7-13  営業時間 9:30~19:00
定休日 水曜日






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