らーめん・雑記 おいしいので逝っときました

ども…、ジーザスです(;^_^A。 このところは ラーメン以外の食べ物を多く食べたい気がしておりますが、ラーメンも引き続き・・・って感じです。 美味しい魚貝類やその他諸々・・・リーズナブルな価格の物を中心に食べていきたいです(^ー^)ノ。

カレーサンマー麺

中福楼@座間市3

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”麺屋 万年青”の後は ε=ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ テクテク して”中福楼”を 訪問してみました
こちらは 何と言っても”サンマー麺”・・・が ”売り”のお店で 定食類や ”薬膳中華”・・・のメニューもあったりします

前回は ”カレーサンマー麺”700円を食べているのですが、今回も 前回の疑問点を払拭すべく、同メニューを注文してみました

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基本的なメニューは こんな感じで 口頭注文の料金は後払い制・・・です<(_ _)>。

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11:20頃の訪問でしたが ヲサ~ンが1番手のお客さんの様で 然程待たされる事もなく ”カレーサンマー麺”が到着しました(*^-^)ニコ。
ヲサ~ンの後は すぐに4名ほどがご来店で そのうちの3名の方が 通常の”サンマー麺”系(大盛やセットにもできます。)を注文しておりましたw( ̄Д ̄;)wワオッ!!。

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麺は 細めのものですが 麺量は150g・・・とマズマズ(ソコソコ?)の量は確保されており 柔くなりすぎない点は良い感じですねv(・_・) ブイッ。

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スープは 鶏ガラベースの餡かけタイプ・・・なのですが、前回同様 トロミは弱くて もう少しトロミが強めの方がサンマー麺っぽく感じられるかな・・・(´ヘ`;) う~ん・・・と言った感じでした。
もっとも 片栗粉の風味は 充分に感じられましたが・・・o(*^▽^*)oあはっ♪。
特に 特別な・・・感じはしないものの これはこれで カレー風味が存分に効いており サンマー麺と意識しなければ 案外とても美味しく頂けるものかと思われます( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・。

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具材は 豚挽肉・もやし・ニンジン・キクラゲ・キャベツ・ニンニクスライス・玉ねぎ・青菜・・・等で、辛さも程よいものだし、具材&スープ量もタップリでお腹いっぱいになるしで 満足感は充分に感じられるものでした( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
今回は 挽肉の量も前回以上のもので (▼∀▼)ニヤリッ・・・としてしまったわけです

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卓上調味料は 醤油・ラー油・お酢・コショウ・・・等で 今回は 特に使用せずに スープはチョビット残しで完食v(・_・) ブイッ。
・・・・結構 キッチリと食べてしまったので このあと 訪問した”ラーメン竜家”では かなり苦戦を強いられたわけですね・・・(;´Д`)。

餡かけのトロミが・・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?・・・の印象では あるものの これはこれで充分に美味しいし 食った感もあるしで、素材に拘ったなんたらカンタラ・・・的なラーメンでは 決してありませんが、こういうラーメンは 絶対に無くならないだろうな・・・(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウンと 思わされるラーメンでした(^_^)ニコニコ。

美味しかったです<(_ _)>。

お好み度・・・★★★++

住所 座間市座間2-280 営業時間 11:00~14:30 17:30~20:30
定休日 日曜日 



中福楼(ちゅうふくろう)@座間市3

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この日は 座間市にある”中福楼”を 訪問してみました

JR相模線入谷駅から徒歩10数分で そばには ”麺屋 万年青”・”たてがみ家”・・・なんかもあったりします( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。アッと言う間に 3連食が可能です・・・(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。

ヲサ~ンが仕事で毎日通る道すがらにあるお店なのですが、”カレーサンマー麺”・・・と大々的に宣伝されていたので 否応なく訪問してみました
前回訪問時は 当然 ”サンマー麺”を食べています( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・。

お店は11:00~開店・・・なののですが、大体11:15前後の開店になる事が多い様ですね・・・(-"-;A ...アセアセ。

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メニューはこんな感じですが、当然 ”カレーサンマー麺”700円・・・を注文してみました(・_・D フムフム。通常のサンマー麺650円より50円アップ・・・の様でしたが、店内には ヲサ~ンの見た限りは”カレーサンマー麺”のメニューは掲示されていなかったように思われましたウ・・ ウン(._.;)。
料金は 口頭注文の後払い制です(*^^)。

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雑誌に掲載された記事もテーブルに 置かれていましたw( ̄Д ̄;)wワオッ!!。

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ヲサ~ンが1番手のお客さんでしたが ヲサ~ンのいる間は後客さんは この日は無し・・・でしたが、6~7分で提供されたのが こちらの”カレーサンマー麺”でした。
チャーハンとのセットメニューでも 勿論注文できます・・・が ボリュームがあり過ぎてお腹はパンパンになるのが目に見えているので 単品注文にしておきました(T▽T)アハハ!。

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麺は 栃木の某製麺所さんのもの・・・と以前は 蘊蓄書きがあった様に思われますが、特にそれについての記述されたものは置かれておらず・・・でしたが、細めの縮れタイプの麺で、麺量は150g・・・と マズマズの量は確保されておりました( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
やや固めに茹でられており、終盤に来てもヤワヤワ感は然程感じられずに美味しく頂く事が出来ましたv(・_・) ブイッ。

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スープは 鶏ガラ醤油ベースに カレー粉・・・なのかな・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?と思われますが、カレー粉は 餡かけ具材を作る際に混ぜられているのでは・・・と思われますが、定かではありません・・・
もっと カレー(粉)と餡かけが高密度で混ざり合ったものを想像していたのですが・・・・( ・◇・)?(・◇・ )。
まぁ、程よい辛さで 辛いのが苦手なヲサ~ンでも充分に美味しく頂けるもので、結構 後を引くタイプのスープでした


サンマー麺と言えば ”餡かけされた具材”・・・なのですが、今回は ”餡”のトロミが然程感じられずに 単純にカレー野菜炒めラーメン風味な出来栄えには ヽ(~~~ )ノ ハテ?・・・の印象のもので、餡かけのトロミが弱すぎかな・・・(´ヘ`;) う~ん・・・のものでした(-"-;A ...アセアセ。

具材は 豚肉・ニンジン・玉ねぎ・もやし・キャベツ・白菜・ニラ・青菜・スライスされたニンニク・・・等で、具材もタップリで、大きめの丼だしで これだけ具材もタップリと入っていれば充分にお腹は満たされますね

今回は たまたまだったのか、トロミが弱過ぎる印象でしたが、カレーラーメン・・・だと、捉えれば充分に美味しく頂けるもので また食べてみて”餡かけ”のトロミ具合を確認してみたいところです(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。

特に 際立って、これって点はないですが、ボリューム感もあり充分に満足感はあって、とても美味しく頂けました(*^-^)ニコ。

それでは またぁ~

評価・・・★★★++

住所 座間市座間2-280 営業時間 11:00~14:30 17:30~20:30
定休日 日曜日 





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