らーめん・雑記 おいしいので逝っときました

ども…、ジーザスです(;^_^A。 このところは ラーメン以外の食べ物を多く食べたい気がしておりますが、ラーメンも引き続き・・・って感じです。 美味しい魚貝類やその他諸々・・・リーズナブルな価格の物を中心に食べていきたいです(^ー^)ノ。

六角家系

ラーメン竜家@高座郡寒川町5

ラーメン竜家 009

昨日の水曜日・・・・、16:20頃だったかに”ラーメン竜家”を訪問したのでした
前客さんは2名・・・で、マスターのご両親のようでした(゜▽゜*)ニパッ♪。

ラーメン竜家 005

さて・・・、今回は ”半ラーメン”580円+”海苔・味玉”150円のお得トッピングも付けつつの ”薬味ネギ増し”100円・・・・で 好みはいつもの感じです(*・ω・)ノ。

ラーメン竜家 003

さらには ”ネギチャーご飯”150円・・・・に、

ラーメン竜家 001

当然の・・・( -_-)フッ、”キャベチャー”100円での注文だったわけですが、マスターは食券を見るまでもなく おもむろに”キャベチャー”を提供したのでした・・・(゜_゜i)タラー・・・?。
「す、凄いね・・・マスターw( ̄△ ̄;)wおおっ!。食券も見ないで注文した物が分かるなんて・・・(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!、どこでそんな超能力を身につけたの?。ヤマダ電機に行けば その超能力はお安く買えるの・・・(´ヘ`;) う~ん・・・?、やぱしドンキのコスプレコーナーで手に入れたのかな・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?。」・・・などと 質問しつつ震え慄いておいたのでしたヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。

ラーメン自体は 先週同様に、スープは ややスッキリ&アッサリめの夏バージョン仕様のスープのようで (/◎\)ゴクゴクッ・・・と 飲み干しやすい仕上がりのスープでした(・0・。) ほほーっ。
このあたりは マスターに確認はとっていないので あくまでも主観ですが・・・(・m・ )クスッ。
まぁ・・・いつも主観で書いているわけですが・・・(。・・。)(。. .。)ウン。

チャーは 特に”脂身”の部分の甘みが上手く出ており美味しかったですねv(・_・) ブイッ。

ラーメン竜家 002

ネギチャーご飯には スープを( 。・・)/⌒□ポイ ・・・っとして、コショウ&粗引き唐辛子を (/--)/ ⌒〝≫○ ポイポイ・・・っとして食べたのでした(゜▽゜*)ニパッ♪。
竜家の ”ご飯(お米)”は美味しいですからねv(・_・) ブイッ。味噌汁も出来たら欲しい・・・かも、ですねヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。

キャベチャーは半分はそのまま モグモグとして残りはラーメンに投入しておきました(▼∀▼)ニヤリッ。

当然・・・、ラーメンには にんにく・生姜・粗引き唐辛子・お酢を投入してキッチリと完食
(゜O゜;アッ!・・・・海苔は 麺に巻いたり、ご飯を巻き巻きしつつ大活躍してもらったのでした(⌒^⌒)b うん。
味玉は程よい塩加減が好印象の半熟タイプで、ヲサ~ンは割るのに失敗したので 写真は無し・・・です

そんなわけで 味玉つけるとグッとお腹に溜まった感はあるな・・・(*゜.゜)(*。。)(*゜.゜)(*。。)ウンウン・・・などと思いつつ食べ終えたわけですが、マスター情報によると ”麺の月”は 店員さんも確保できたようで通常営業に戻っているとの事でした・・・C=(^◇^ ; ホッ!。

その他は ヲサ~ンが戸塚のお店を訪問してみた話しやら、寒川にも新しいラーメン店が出来るみたいだね・・・( ̄。 ̄)ホーーォ。?的な話しをしつつ、ちょっと気になる家系のお店もあるので 訪問してみようかな・・・、でも 無理かな・・・(T▽T)アハハ!的に話してはいたのですが お約束は出来ませんが、気が向いたら訪問してみたいところではあります
えぇ・・・・、このところ スッカリとバテ気味で、かなり動きが鈍くなっていますからね・・・|壁|ヽ(*´ー`)ゞ ァィャー。

そんな感じでお話しつつ、
「うんじゃぁ・・・☆~~ヾ^-^) マタネッ♪」・・・・と 撤収ー!! (-o-\) λλλλλ,,,,,ゾロゾロしたのでした。

今日も美味しく頂けました(*- -)(*_ _)ペコリ。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★★

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。
定休日 日曜日

ラーメン竜家@高座郡寒川町5

ラーメン竜家 001

今日は 仕事も楽勝だったので ”ラーメン竜家”を15:00過ぎには訪問してしまう・・・゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚・・・という自身初の快挙をやってのけたのでした・・・(´ー`)フッっ。
・・・って 単にツーマンで荷量も少なかった・・・という ヲサ~ンの能力とは全く関係のない出来事でした(;´∀`)。

ラーメン竜家 004

ラーメン竜家 003

ラーメン竜家 001

今日は 定番チックに ”半ラーメン”550円+”ネギチャーご飯”150円+”キャベチャー”100円に・・・”薬味ネギ増し”100円・・・・に 好みは ”(硬め・濃いめ)油少なめ”で注文しておきました(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

やはり 薬味ネギがタップリはいいですね・・・・(*゚∀゚)っ!。
ヲサ~ンは このスープに存分に浸った”薬味ネギ”をモグモグするのが大好きなわけですが、これをネギチャーご飯にポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・としても とても美味しいものです(*・ω・)ノ。

いつも通りにサクサクと食べ進め、キャベチャーを投入しつつ、

ラーメン竜家 002

卓上調味料からは まずは にんにく・生姜を投入したあと 久々に”豆板醤”を少量ポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・としたわけですが、ヲサ~ンの好みとしては やはり”粗挽き唐辛子”の方が良い(´・_・`。)ヵナァ・・・・の印象で、豆板醤はどうしても独特の風味がありますしね・・・・(゚д゚)(。_。)でした。
〆に お酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・・してキッチリと完食(*^^)v。

これだけの杯数を食べていても 飽きが来ることもなく美味しくいただけているわけです

いつもの マスターとのお話は ラーメン提供前に行われており ヲサ~ンがお店の前を通ると営業していなかったみたいなので 「来来亭寒川店は 閉店したのかなぁ・・・?。」・・・とかの 話もしたわけですが、来来亭のHPで確認したところ 5月7日~10日まで 社員研修のためお休み・・・とのことが判明したわけですが、客入りも平日の昼間はさほどではないし てっきり閉店か・・・とも思われたのですが 杞憂に終わったようです・・・(^O^)!。

その他は マスターが奥様とともに ”横濱屋”を訪問したようで 「美味しかった。」・・・とのことでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。
ホントは ”味の大西 茅ヶ崎店”も訪問する予定だったみたいですが お腹はパンパンで断念したようですクスクス(´゚艸゚`*)クスクス。
あの通り沿いには ”康家”・・・もあるしね・・・なんて話もしつつ、昨日訪問した”松湘家”についても オープニング期間中とはいえ、「メニューが1種類で ライスもないし大盛りもないし・・・ってΣ(o゚д゚oノ)ノ凄ッ!・・・だよね!。」的な感やら コミコミの印象を述べたりしておりました

もうヲサ~ンも歳だし 食べ歩きも1日2杯が限界だよねぇ~・・・(ノ∀`)アチャー的な話をしつつ 後客さんもみえられたので撤収フリフリ(。´Д`。)ノシ バィバ~ィ・・・となりました。

今週末は 茨城県に行くので 食べ歩きには期待できそうにもありません・・・
いつもの クルクル寿司かと思われます(;・∀・)。

今日も美味しく頂けました(^^♪。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★★

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。
定休日 火曜日



梅家@厚木市4

梅家 

この日は 海老名で映画でも観るか・・・と ネットで席を予約しつつ やや早めに自宅を出て "横浜家系ラーメン 二代目梅家”を訪問してみました

前回は こちら・・・を食べています(。´pq`)クスッ。

小田急線 本厚木駅周辺なら ヲサ~ンにとっては未訪店がわんさかあるわけですが、ブログ的な新鮮なネタなど全く考えずに ヲサ~ンが食べたいものを食べる・・・<( ̄^ ̄)>の趣旨のものと "梅家”を訪問したわけです(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。
おかげさまで 一向に 未訪店&新店のレポは増えませんねヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。

14:15頃の訪問で 前客さん2名・・・後客さん1名・・・の状況でした( ゚д゚)ホゥ。

店内に入ると いつものようにサクサクと奥まで進み 左側の券売機で ”ラーメン(醤油)”650円+”キャベチャー”100円の食券を購入して 好みは "硬め・濃いめ・多め”・・・でコールしておきました( ゚_¨゚)´_¨`)ふむふむ。
他のメニューは "塩豚骨”や"つけ麺”・・・に"魚介豚骨” なんかもあったりしますw( ̄▽ ̄;)wワオッ!!。

暫くして 提供されたのが こちら・・・で、

梅家 

梅家 

まずは キャベチャーが先に提供されたのですが、量的にもタップリで チャーも見た目以上に 奥底に潜んでいました・・・(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。
醤油ダレもかけられており 後にラーメンに( 。・・)/⌒□ポイ ・・・とすると 味変効果的(醤油ダレ濃いめ)な役割も果たしてくれて 美味しくいただける物でした(゜▽゜*)ニパッ♪。

ラーメンは 海苔がバサッと・・・のものでしたが 今回はあえてそのままで撮影しておきました(o゚ω゚))コクコク。

梅家 

麺は 当然の"酒井製麺”・・・で、平打ちタイプの中太麺ですが 硬め指定の割には 普通・・・の印象で もう少し"硬め”・・・でも良かったかな・・・( ̄ヘ ̄;)ウーン?とは思わされましたが 特に 不満のでるものでは無かったです(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。

梅家 

スープは 黄金色に輝く”鶏油”が キラリ(゜ー゜☆キラッ・・・と光るもので 結構な油層の厚みが感じられ、海苔がタップリと油を含み 麺に巻き巻きして美味しく頂けましたv(・_・) ブイッ。
もっとも 海苔増しにしてライスをつければ さらに良かったのは言うまでもありませんが、まだ別のお店も訪問するつもりでいたので 撃沈するわけにはいかなかった訳です(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

食べ始めは 鶏油の多さもあるので あまり豚骨の旨みや醤油感は 感じられなかったのですが、海苔&キャベチャーが上手く 油を掬ってくれるので 中盤以降は とても旨みも感じられるスープに早変わりして 美味しく頂けました・・・が 一般的には 油多め・・・は 止めておいた方が無難かな・・・・( * ^)oo(^ *) クスクス、特に 海苔増し&ライスをつけないと きついものかもしれませんね・・・(T▽T)アハハ!。

ヲサ~ンは そのあたりは専門家・・・(´・∀・`)ヘー?なので・・・(;゚д゚)ェ. . . . . . .っ 全く問題なく "油多め”・・・を楽しめる上級者・・・なわけですが、一般的には ダシの濃度・・・を考えると 油は普通~少なめ・・・を お薦めしておきます・・・(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。

梅家 

梅家 

具材は チャーシュー・海苔・ほうれん草・薬味ネギ・・・で、チャーは ロースタイプで 味付けシッカリの噛み応えもあるもので美味しいものですo(`・д・´)o ウン!!。
ほうれん草は 写真以上に 緑色が鮮やかなもので いい感じの茹で加減で 家系の中でも良さげのものでした・・( ゚д゚)ホゥ( ゚д゚)ホゥ。

梅家 

卓上には 店主さんお薦め・・・の 基本的な食べ方も掲示されていますが、それをベースにしつつも 好き勝手にやってみて 自分の好みを見つけるのが良いでしょう・・・(o-∀-)b))そぅそぅ。
"俺流”・・・を見つけられるのも "家系”・・・の醍醐味で どう食べようが他人に文句をつけられる筋合いのものでは全くありません(●゚ェ゚))コクコク。

梅家 

基本のトッピング類は こんな感じで 後からでも現金注文が可能です。

梅家

卓上調味料は にんにく・生姜・豆板醤・ゴマ・コショウ・お酢・・・に ふりかけ・・・で、いつものように にんにく・生姜・・・・〆にお酢・・・を( 。・・)/⌒□ポイ ・・・として キッチリと完食v(・_・) ブイッ。

特に キャベチャーを( 。・・)/⌒□ポイ ・・・として そのタレがブレンドされてからの方が より一層美味しく感じられました(⌒~⌒)ニンマリ。

無料トッピング券も 頂けるので このあたりは お得感は大きいですねw(゜ー゜;)wワオッ!!。

ヲサ~ンは 中々トッピング券の期限内に再訪することはできないのですが・・・(/・_・\)アチャ-・・。

最近の 濃厚系の家系・・・が好きな方には物足りないかもしれませんが、良い意味で 昔ながら・・・の "家系”が 楽しめるお店だと思います(*・ω・)*_ _))ペコリン。

まぁ・・・ヲサ~ンは どちらかと言うと こっち派・・・ですけれどもね・・・o(*^▽^*)oあはっ♪。
ある程度歳をとってくると、このタイプのよさを再認識する事になる・・・・とは思いますよ・・・クスクス(´゚艸゚`*)クスクス。

美味しくいただけました(゜▽゜*)ニパッ♪。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★

住所 厚木市中町2-9-11 営業時間 11:30~22:00
定休日 月曜日 


ラーメン竜家@高座郡寒川町5

ラーメン竜家 001

夜間配送明け・・・の この日は久々にシャッターオープンでの訪問を狙ってはいたものの 結局はガーッと寝てしまい気がつくと 16:00をまわっていました・・・・Σ(・ω・ノ)ノえっ!(。´・д・)エッ。

可哀想に・・・さぞやお疲れになっていたことでしょう・・・。゜゜(´□`。)°゜。・・・と 
天使のような寝顔をみせて眠っていたようです・・・・(;゚д゚)ェ. . . . . . .って寝ていたので良くわかりませんが、ヨダレはあまり出ていなかったみたいです(^Д^)ギャハハ。

そんなわけで 筋肉痛&関節痛を引きずりながら CRC556でも関節にシューっとしてくれば もっと動きがスムーズになったのにな・・・( -д-)ノ・・・などと思いつつ、テクテクと徒歩で ゛ラーメン竜家”を訪問して見たわけです(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

入口右手側にある食券機に 颯爽と進み、本日注文したのは こちら・・・

ラーメン竜家 005

ラーメン竜家 003

ラーメン竜家 002

チャーシューメン850円+ネギチャーご飯150円+キャべチャー100円・・・に いつもの”薬味ネギ増し”100円を現金注文でお願いしておきました・・・好みは 「(硬め・濃いめ)油多め(*^^)v。」をコール(´ー+`)キラッっ!。


ラーメン竜家 006

連日の夜間配送のお仕事で 水分・塩分をかなり消費した体には 竜家のスープは染み渡りますなぁ~( -Д-) ゚Д゚)フムフム(o゚ω゚))コクコク・・・と、一人ご満悦風味にとゴクゴク飲んでおきました。

ラーメン竜家 007

ちなみに チャーはこんな感じです・・・って 今日も手抜き記事です・・・(^Д^)ギャハハ・・・って(♯`Д´)=○)゚з゚)・∵アウッ.。

いつものように にんにく・生姜・粗挽き唐辛子に 〆のお酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・として キッチリと完食(^^♪。

後客さん2名がいらしたので、潔く撤収フリフリ(。´Д`。)ノシ バィバ~ィ・・・と なったわけですが、マスターとのお話は ラーメン提供前に行われており 心配ご無用(´>∀<`)ゝ))エヘヘん・・・です(*^^)v。

RYURYURYU星人様が ”ささやん”に行ったみたいだよ(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-・・・の 話を皮切りに ”九ツ家”はどうしてしまったのか・・・( `・ω・) ウーム…?については ソコソコの時間が割かれ あーじゃないのか?こーじゃないのか?・・・と 勝手な推測をして遊んだりもしました( ゚д゚)ホゥ。
あとは 横濱屋は美味しそう(゚¬゚*)・・・とかの感想やら まつり家・一乃利・・・等についての感想やらを述べつつ、円熟屋遠藤店は閉店・・・みたい・・・とかの お話しをしたのでした(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。

さて、まだまだ寝足りないようなので 今日はこの辺でお開きにいたしまして 入浴後にはスヤスヤと眠りにつくことと致しましょう(o-∀-)b))そぅそぅ。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★★

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。
定休日 火曜日



ラーメン竜家@高座郡寒川町5

ラーメン竜家 001

”28日(日)は 休業です。”

とりあえず、連絡事項は先に済ませて・・・ってことですが、GW中の営業は この日以外は通常営業ということなので、宜しくお願いします・・・(*・ω・)*_ _))ペコリンとのことでした。

今日は 仕事の方も冴えに冴えまくり いつもの実力を存分に発揮して・・・(;゚д゚)ェ. . . . . . .っ? 16:15頃に ”ラーメン竜家”を訪問したのでした

食券機で 合計1050円+現金100円の注文なわけですが さて注文したメニューはなんでしょう・・・( `・ω・) ウーム…?のクイズ形式です(。´pq`)クスッ。

この時間帯は 先客さんもいらっしゃらなかったので マスターとは ”源壱家”が 味噌ラーメンの”源壱”なった話やら(1号店)、澤田家の後釜も ”家系”らしいよ・・・風味な話をしつつ、マスターは 六角家戸塚店の店長さんと連絡をとって なんやかんやと話をしてみた・・・ほぅほぅ(*゚д゚))的なことを話していると 後客さんもみえられたので 調理にとりかかったのでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

クイズの答えは こちら・・・なわけです(*^^)v。

ラーメン竜家 004

ラーメン竜家 003

ラーメン竜家 002

正解は ”味玉+海苔ラーメン(並)”800円+”ネギチャーご飯”150円+”キャべチャー”100円・・・・に ”薬味ネギ”100円・・・・でした( -Д-) ゚Д゚)フムフム。
ちなみに ”油”は ”少なめ”・・・での注文で ここまで当てることの出来たあなたは偉い゚・・・・。(o'д'ノノ゙☆パチパチパチ。+゚・・・と 拍手を送っておきましょう

提供順は 写真の掲載順とは正反対の順番なのは いつもどおりです(゚д゚)(。_。)。

”半ラーメン”+”味玉+海苔(お得トッピング)”でも もちろん良かったのですが この日は飢えた野獣ヒィー(>ω<ノ)ノモードだったので (並)・・・にしておきました(´ー`)フッっ。
飢えた野獣・・・が (並)・・・ってところも ヲサ~ンの年齢に全く似合わない可愛さを演出しています(〃▽〃)ポッ。

出来栄えとしては 今更もう・・・的に美味しくいただけたわけですが、このところのラーメンに関してのレポも 手抜きが 著しく垣間見られるので 近日中に ”竜家特集”・・・でもしてみたいかな?・・・とは 思っております(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。

そもそも”竜家”とは・・・?・・ってところから 根掘り葉ほ~り・・・の記事にしたい(´・_・`。)ヵナァ・・とは 思っているのですが、他のお客さんが たまたまいなければ 内容のそれなりに濃いものができるとは思いますが、場合によっては いつも以下じゃん・・・(^Д^)ギャハハ・・・の可能性も否定できません( -д-)ノ。

そのあたりは お楽しみ・・・って感じです( ゚д゚)ホゥ。

ラーメン竜家 001

卓上調味料からは 定番チックに にんにく・生姜・粗挽き唐辛子・・・・〆にお酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・としてキッチリと完食(*^^)v。

食後は 後客さんもいらしたので お邪魔虫にならないように GW中の営業日等の確認をするくらいで撤収フリフリ(。´Д`。)ノシ バィバ~ィ・・・となりました。

いつもどおりに美味しく頂けました(^^♪。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★★★

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。
定休日 火曜日


ラーメン竜家@高座郡寒川町5

ラーメン竜家 001

いつもの感じで ゛ラーメン竜家”を 16:30頃に訪問してまみました

竜家に寄る途中で ガソリンスタンドに寄り、給油して洗車機をかけたのですが 普段より10分少々しか余計な時間はかかっておらず いかに洗車後の拭き上げが雑なのか手に取るようにわかりますね・・・(;´∀`)。
ワックスがけなど殆どすることがないので 車の屋根の部分は塗装が剥げてきたりしていますが 全く気にしていません
えぇ・・・動けばいいんですよ・・・あんなものは・・・( -д-)ノ。

さて 本日注文したのは・・・・、

ラーメン竜家 004

チャーシューメン中盛950円+ネギ増し100円・・・・に、

ラーメン竜家 002

キャべチャー100円は ×2・・・で注文しておきました(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

ラーメンが提供される前に 1個はモグモグと食べきり 残りの1個は順次ラーメンにポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・としておきました。
以前 中盛りを食べた時に キャべチャーは2個は必要だな・・・(゚д゚)(。_。)、・・・・の教訓を見事に生かし切っておきました(^-^)。
そうそう・・・、好みは今回は”油多め”注文してあります( -Д-) ゚Д゚)フムフム。

タップリの油(スープ)に浸ったネギはとても美味しいですね・・・ニャd(d゚∀`=)♪。

チャーの出来も良かったし ほうれん草もタップリめで満足感のあるものだったしで これでやはり”ネギチャーご飯”もつければ 完璧な満足感は得られたのでしょうが お腹はパンパンになるので控えておきました(。ノω<。)ァチャ-。

ラーメン竜家 001

卓上調味料からは にんにく・生姜・粗挽き唐辛子・お酢・・・をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・として、結構汗をかきつつ キッチリと完食(*^^)v。

マスターとのお話は ゴル麺の藤沢橘店が閉店したらしい・・・?話しや ヲサ~ンの仕事のパタ~ンがそのうち変わるかもしれない話やらを中心に ゴル麺の閉店は ある意味仕方ないよねぇ~あれじゃねぇ~(o-∀-)b))そぅそぅ・・・と言ったのは勿論 ヲサ~ンです・・・(;´∀`)。もう少し 新たなスタイルで続けていくのかな・・・( `・ω・) ウーム…?とも思ったのですが・・・

その他は 平塚方面のお店の話しやら ヲサ~ンが先日訪問した ”小田原系”のお店でのガッカリ話や・・・(^Д^)ギャハハ、海老名の某店の話やらをしつつ 撤収フリフリ(。´Д`。)ノシ バィバ~ィ・・・となりました。

山岡家の期間限定メニューは 食べたものの、以前と全く同じものが提供されているので ボツネタとして瞬殺(♯`Д´)=○)゚з゚)・∵.した話も忘れずにしておきました(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

|゚Д゚)))・・・・竜家の営業情報ですが 今月28日(日)は休業・・・・の予定のようです( ゚д゚)ホゥ。

今日も 美味しく頂けました(*^^)v。

それでは またぁ~


お好み度・・・★★★★★

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。
定休日 火曜日

ラーメン竜家@高座郡寒川町5

ラーメン竜家 001

最早 季節を問わない"年中行事”・・・となった感のある 木曜日恒例の "ラーメン竜家”を16:20頃?だったかに 訪問してみました

いつものように 食券を購入して、暫し待機していると ヲサ~ンのガラ携に着信音が・・・・(・_・ ))(( ・_・)んーん?・・・・と チェックしてみると 綾瀬市にある"麺屋 万年青”の安田店主さんからのメールで 「季節限定の"梅塩らーめん”を 昨日から提供しているので 食べに来てみてね~ん。」・・・とのことなので 近日中に訪問してみましょう(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。

そんなこんなでしたが 本日注文したのは "半ラーメン”550円+"キャベチャー"100円”+"ネギチャーご飯”150円・・・・に ニコニコ現金払いで"薬味ネギ”100円・・・・だったわけですが、好みの注文は マスターからは 「(油)少なめで いいんですよね・・・( ̄ー ̄)ニヤリッ。」・・・とのことだったので 「も、もちろん・・・そうに決まってるジャ─ン(σ´∀`)σ・・・・(; ̄ー ̄川 アセアセ。」・・・・って わけなので 硬め・濃いめ・少な目・・・の ヲサ~ン的定番仕様での注文になりました( ゚_¨゚)´_¨`)ふむふむ。

ラーメン竜家 006

ラーメン竜家 002

ラーメン竜家 001

・・・・んで、まぁ、こんな感じで提供されたわけですが、今回は特別に・・・・( -_-)フッ・・・・、

ラーメン竜家 004

ネギチャーご飯の"ネギチャー”の部分のアップも 秘蔵特典映像として提供してみたりもします・・・・が、注文すれば誰でも撮影可能です・・・(T▽T)アハハ!。

今回の注文スタイルが ヲサ~ン的には一番無理なく美味しく頂ける構成かな・・・( -Д-) ゚Д゚)フムフム・・・とも 思われたりもします。

スープにタップリと浸った "薬味ねぎ”・・・が 特にヲサ~ンのお好みで(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン、これはホントに美味しいですね・・・
豚骨がヨワッチィ・・・と ネギの青臭さが強調されてしまうところですが、いい感じの濃度と醤油感で一気に食べさせますね( ゚_¨゚)´_¨`)ふむふむ。

ラーメン竜家 007

オマケ特典として チャーのアップ写真も1枚だけ掲載しておきましょう(・m・ )クスッ。

ラーメン竜家 005

卓上調味料からは にんにく・粗引き唐辛子・お酢を( 。・・)/⌒□ポイ ・・・として・・・って、いつもの「生姜はどうした( #` ¬´#) ノコラ!。」風味ですが 勢いに任せてたべたので 投入のタイミングを逃してしまっただけですヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。

スープを”ネギチャーご飯”ポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・としたり キャベチャーを丼に(/--)/ ⌒〝≫○ ポイポイッ( 。・・)/⌒□ポイ ・・・と したりしてキッチリと完食v(・_・) ブイッ。

当然のように 美味しく頂けたわけで、その他の話題については RYURYURYU星人さんと ”支那ソバ すずき”で 密かに同時間帯に訪問していた話しやら 某?有名ブロガーの ご○ちさんや te○suさん・・・やらのお話をしつつ 後客さんもいらっしゃったので撤収ー!! (-o-\) λλλλλ,,,,,ゾロゾロ・・・となりました(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

いやぁ・・・いつもながら 美味しくいただけました・・・・v(・_・) ブイッってことで・・・
手短では ありますが・・・・(^-^;、ご挨拶のお言葉と変えさせていただきまして・・・・それでは またぁ~


お好み度・・・★★★★★

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。
定休日 火曜日

ラーメン竜家@高座郡寒川町5

ラーメン竜家 001

いつものように 木曜日・・・ってことなので、゛ラーメン竜家”を訪問してみたわけです

食券を購入して マスターに渡すやいなや 「Nわきさん」の話題で盛り上がり 「”来来亭”の無料パスをゲット!!(σ´∀`)σ・・・ってΣ(o゚д゚oノ)ノ凄ッ!・・・だよね(゚д゚)(。_。)!。」・・・・って、ヲサ~ンは 来来亭には 合計10回も訪問してないので その記録の偉大さが真には解らないのですが、とにかくΣ(o゚д゚oノ)ノ凄ッ!・・・なのは想像(`゚Д゚´)ゞ以上!!なことですね(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。

ちなみに 今回の注文は チャーシューメン850円+キャベチャー100円+ネギチャーご飯150円+薬味ネギ100円・・・で、

ラーメン竜家 005

ラーメン竜家 002

ラーメン竜家 003

キャベチャー・ネギチャーご飯・ラーメンの順で 写真の順序とは全く関係ありませんが、真っ先に キャベチャ-の写真を持ってきても 如何なものか・・・・( `・ω・) ウーム…?の感じなので とりあえずはこの順番です(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

ラーメン竜家 006

チャーシューメンの 別アングルからの写真ですが 以前よりも大判に感じられるチャーが所狭し・・・と並べられているさまは圧巻ですね

ラーメン竜家 007

チャーを並べてみたわけですが、この下にもまだチャーが潜んでおり 厚みも結構あるし噛み締めるとジンワリと美味しいもので ホロホロタイプのチャーが好きな人でも こういったタイプのチャーもとても美味しいものですよ・・・・・・と お薦めしておきましょう(。´pq`)クスッ。
ヲサ~ンは どちらのタイプも好きな 両刀使い・・・(;゚д゚)ェ. . . . . . .?なので 全く問題ありません。

今回は ”油少なめ”・・・にしておいたので 豚骨・鶏の旨みが比較的ダイレクトに味わえるもので、醤油ダレのキレも スパッとしており、竹を割ったようなキッパリとした性格のヲサ~ンにはピッタリのスープであることに異論は全くありませんでした(●´∀)bぅんぅん。

ラーメン竜家 001

卓上調味料からは 毎度お馴染み風味に にんにく・生姜・粗挽き唐辛子・お酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・としつつ 先に半分食べたキャベチャーをポィッ(´゚д゚`)ノ ⌒ ゚したりしました。
スープの醤油感がまして さらに”ごま油”の風味も加わって この味わいもとても良いですねグッ(+´゚∀゚`)=b。

ごま油は 言えば提供してもらえます・・・( ゚д゚)ホゥ。

ネギチャーご飯には スープを投入して ”家系マンマ”チックに美味しく頂いたのは言うまでもありませんが 一応言っておきますネッ(oゝД・)b!。

食べ終えると 大正麺業・味噌一・日の出製麺所・・・の 一連のお店の話やら ”上々家”・・・、”清水家”・・・なぜか ”幸楽苑”・・・(^Д^)ギャハハの話を盛り込みつつ フェイスブックやツイッターの話やらをして 撤収フリフリ(。´Д`。)ノシ バィバ~ィ・・・となりました。

機会があれば ”六角家本店”問して・・とは 思ってはいるものの、多分 ”竜家”の方が既に圧倒的に・・・とは 思われますが、一応 なんとか訪問してみたいとこではありますかね・・・(´-∀-`;)?。

安心して美味しく頂ける1杯でした(*^^)v。

それでは また~


お好み度・・・★★★★★

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。
定休日 火曜日


ラーメン竜家@高座郡寒川町5

ラーメン竜家 001

・・・・でもって”ラーメン竜家”に着いたのは 16:30分頃でした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

今日は ”半ラーメン”550円+”お得トッピング(海苔+味玉)”150円+”キャベチャー”100円+”ネギチャーご飯”150円・・・に いつもの”薬味ネギ増し”100円を現金払いで・・・・注文したのですが、薬味ネギは ”白髪ネギ”の食券を購入して 「薬味ネギで・・・。」とコールすれば良いのでしょうが ヲサ~ンはそのあたりはキッチリとした性格なので いつもニコニコ現金払いに 意味があるのかどうかは全くわかりません・・・(´-∀-`;)?。

ラーメン竜家 005

ラーメン竜家 002

ラーメン竜家 003

でもって・・・( ´∀`)?、提供されたのが こちらのものなのですが、

ラーメンは この日は 比較的体調が良かったので 硬め・濃いめ・・・に 油多め・・・で注文してあります(o゚ω゚))コクコク。

ラーメンの提供時に マスターは 「チャーシューが見えない・・・(。ノω<。)ァチャ-。」・・・風味気にしていたのですが、この日は チャー抜きだったので仕方ありませんでした・・・・・・・・・・・・・・・・・・(;゚д゚)ェ. . . . . . .ってのは もちろん冗談です(^Д^)ギャハハ、

ラーメン竜家 006

スープに隠れて シッカリとこんな感じのが入っておりました(。´pq`)クスッ。

ラーメン竜家 007

味玉の半熟具合も (・∀・)イイ!!感じですが ヲサ~ンなどは 体を張った「高血圧一直線」なので、もっと塩気が効いていても良いかも・・・ぐらいの勢いはいつでもあります(゚д゚)(。_。)。

ラーメン竜家 008

濃いめ・油多め・・・のスープはこんな感じで、鶏油(ラード含む)にタップりと浸った 海苔や薬味ネギを 麺と絡めて食べたりするのも とても美味しいものですウンウン(゚▽゚*(。_。*)。
海苔の風味も かなり良いですねグッ(+´゚∀゚`)=b。

ラーメン竜家 010


麺も一応・・・・(^_^;)?ってことで、酒井製麺の家系定番チックなもので 茹で加減も勿論 ヲサ~ン好みで全く不満は感じられませんでした(*^^)v。

キャベチャーのチャーは もっと塩気が効いていても良いかな・・・( `・ω・) ウーム…?とは 思われたものの、卓上から醤油ダレでもチビっと垂らしておけばOKです(人'д'o)ネッ!。

ネギチャーご飯のチャーは ややシットリ感が いつものものよりは欠けていたかな・・・(*゚Д゚) アレ?の気はしたものの 特に問題なく頂けるものでした(´ー`)フッっ。
このあたりは その日の多少の誤差の範囲・・・・かと思われます( -Д-) ゚Д゚)フムフム(o゚ω゚))コクコク。

ラーメン竜家 001

いつものように にんにく・生姜・粗挽き唐辛子・・・〆にお酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○として キッチリと完食(^^♪。

マスターとのお話は ヲサ~ンは どうも今年に入ってからはズーット体調が芳しくない・・・風味な話やら、このところの竜家は なぜか ”ネギチャーご飯”が大流行しており お米を早めに発注しなければ・・・゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚・・・・の、”ネギチャーご飯”特需の嵐が吹き荒れて・・・までは 行かないようですが、結構出ているみたいです( ゚д゚)ホゥ。

”ネギチャーご飯”は シンプルな作りですが それゆえ余計なものも入っていないし、スープと合わせて食べてもとても美味しいですからね(d゚ω゚d)オゥイェー♪!。
コショウや粗挽き唐辛子も チビッとのせて スープを注いで食べると(゚д゚)ウマ-ですよ・・・と お薦めしておきましょう(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン。

その他は 松壱家&ゴル麺・・・の話やら 消費税が上がったら・・・とか 小麦の価格が上がって麺が値上がりした際は・・・的な とても微妙な問題についても どうしたもんかねぇ~・・・(;´-`)。oO(ぇ・・・)?風味に話しつつさらには某ラーメンブロガーの方々のお話しなども盛り込みつつ 撤収フリフリ(。´Д`。)ノシ バィバ~ィ・・・となりました。

今日も美味しく頂けました・・・(*^^)vってことで、

それでは またぁ~


お好み度・・・★★★★★

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
金曜日は 11:00~15:00迄の営業になっています。
定休日 火曜日

ラーメン竜家@高座郡寒川町5

ラーメン竜家 001

今日は 16:40ころに ゛ラーメン竜家”に到着しました

幸か不幸か 前客さんがいらっしゃらなかったので、購入した食券をマスターに渡しつつ 意外とタップりとトークの時間が取れたわけですが、まずは手始めに”寿々喜家”出身の方がお店を開くお話(都内)だったりして ”清水家”さんの常連さん経由で オープニングのチラシが届けられた・・・Σ(`□´/)/ことや、店員さんの接客や印象って大事だよね・・・(o-∀-)b))そぅそぅ風味な話やら どうもヲサ~ンの体調が芳しくなく遠出をする気になれない・・・といった 単にワガママ三昧(^Д^)ギャハハ風味的な話をしていると 後客さんもいらしたので マスターには調理にとりかかってもらったのでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

ラーメン竜家 010

ラーメン竜家 009

ラーメン竜家 008

注文したのは ”半ラーメン”550円+”キャベチャー”100円+”ネギチャーご飯”150円+いつもニコニコ現金払いの”薬味ネギ”100円・・・・で 好みは 体調が良くないこともあって ”硬め・濃いめ・少なめ”の通常パターンでの
・・・となりました( ゚д゚)ホゥ。

今日は キャベチャーやネギチャーご飯のチャーは 塩分が控えめに感じられました(体調の影響もあるかもです。)
スープは 油少なめだと、より動物系のダシの旨みがダイレクトに感じられるので その日の気分と体調によって決めてみても良いでしょう・・・ウンウン(゚▽゚*(。_。*)。

ガツガツモグモグと 一点の迷いもなく食べ進め、

ラーメン竜家 007

にんにく・生姜・粗挽き唐辛子・・・〆にお酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○として きっちりと完食(^^♪。

食後も 少々後客さんが来るまでに時間があったので fuyaoさんtetsuさん・・・・さらには 南極さん・・・といった そうそうたる方々最近訪問してくれていた話やらをして・・・゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚・・・・さらには ”上々家”・・・についても・・・・って 一応 県内ではないのですが そのうち訪問して・・・(゚∀゚ ;)タラーみたいな話をして 撤収・・・フリフリ(。´Д`。)ノシ バィバ~ィとなりました。
tetsuさんや南極さんの事は勿論ですが fuyaoさんのことも マスターは既に認識しているようなので 再訪時には 話しかけてあげてみてください(。´pq`)クスッ。
もっとも マスターが話しかける確率の方が高いと ヲサ~ンは確信ております<(`^´)>!。

今日も 美味しく頂けました・・・。・・・ってことで、

それでは またぁ~


お好み度・・・★★★★★

住所 高座郡寒川町一之宮3-5-7 営業時間 11:00~21:00
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