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”中福楼”の後は 勢いで ”新家系らーめん たてがみ家”を 訪問してしまいました

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食券制で 今回は ”和風とんこつネギらーめん”900円・・・を注文してみました前回訪問時は こんなのを食べています(*^-^)ニコ。

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ねぎは 別皿提供で ”和風とんこつラーメン”700円+”ネギ”200円・・・の食券を購入しても全く同じ内容の
ようですね(T▽T)アハハ!。

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麺は 平打ち中太ストレートタイプで モチッとした食感も良いし、平打ち度の高いこの麺は 独特の食感もあって美味しいですね(*^^)。茹で加減も やや硬めで 今回はヲサ~ン的には 好みのものでしたv(・_・) ブイッ。

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スープは 油は控えめなのは 前回と同じ印象でクドサはなくスッキリと頂けるものです・・・・
今回は 特にショッパさ・・・も感じずに 無難に美味しく頂けるとんこつ醤油のスープでした(*^-^)ニコ。

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具材は 大判のチャーシュー・ニラ・ネギ・半味玉・かつお節・海苔・・・で、以前食べた時は かつお節が スープに対しては風味が強すぎる印象のものでしたが、今回は かつお節の風味が強すぎる印象もなく、それなりに上手くスープとマッチしていた様には感じられました。悪く言うと スープに合わせたものがチョイスされているのか、かつお節の風味が弱いかな・・・(-"-;A ...アセアセとも 感じられない事はありませんでしたが・・・(T▽T)アハハ!。

味玉も 今回は、以前食べた時よりはショッパさ控え目・・・なもので、無難にマズマズ・・・と言ったもの( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
大判のチャーシューも 柔らかいし脂身の甘さも程よくあって 美味しく頂けました

ねぎは ゴマ油がかけられ、シャキサク感もあり 美味しいものでチャーシューもチビッとのっかってくるものでしたが、これで200円・・・は ちょっと注文しづらいかな・・・"o(-_-;*) ウゥム…?の印象のもの。

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卓上調味料は コショウ・ラー油・醤油・お酢・豆板醤・ニンニク・ゴマ・・・で、当然のように ニンニク・お酢を( 。・・)/⌒□ポイ ・・・して完食

以前より かつお節が突出する感じもなく、バランス的には今回は いい感じのもので、誰が食べてもソコソコ美味しく頂ける・・・の印象のラーメンでした(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
強力なパンチ力・・・とかは 持たないものの これはこれで美味しく頂けるし、基本的には誰もが美味しく頂ける・・・って点では 良いラーメンかとは思われました・・・( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

また 暫らくしたら訪問してみる事に致しましょう・・・

それでは またぁ~

評価・・・★★★


住所 座間市入谷1-255-14 営業時間 11:20~21:00
定休日 水曜日