らーめん・雑記 おいしいので逝っときました

ども…、ジーザスです(;^_^A。 このところは ラーメン以外の食べ物を多く食べたい気がしておりますが、ラーメンも引き続き・・・って感じです。 美味しい魚貝類やその他諸々・・・リーズナブルな価格の物を中心に食べていきたいです(^ー^)ノ。

家系?

いなほ@愛甲郡愛川町3

いなほ

この日は 土曜日・・・・という事で 休日だったのですが 病院に行った帰りがけに ”豚骨醤油ラーメン いなほ”を再訪してみました
11:05頃の訪問で ヲサ~ンのいる間は 他にお客さんはありませんでした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

食券制で 確認の意味もあって 前回と全く同仕様で注文しておきました(^^♪。

いなほ

チャーシューメン850円+キャベチャー100円+薬味ネギ50円・・・・を 好みは 麺硬め・味濃いめ・・・ですね(;´∀`)。

いなほ

麺は 中太タイプの平打ちちぢれ麺で ”家系”・・・としてとらえると長めの麺で、多少(´・д・`)ボソッっとした感じもあるもので 好みを分けそうな感じもします・・・(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。
麺箱も見える位置に置かれていたのですが ヲサ~ンは恥ずかしがり屋(〃▽〃)ポッなので 厨房に背を向けて座ってしまっていたので 製麺所の確認は出来ませんでした(。ノω<。)ァチャ-。

いなほ

スープは 豚骨+鶏ガラ・・・に 比較的ハッキリとした醤油感のあるもので、ヲサ~ンは このスープは全然嫌いじゃないですね
前回訪問した時よりもバランスは良くなっていた感じでした(゚д゚)(。_。)。

いなほ

具材は チャーシュー・ほうれん草・海苔・薬味ネギ・・・で、チャーシューも前回訪問時ののものより美味しくいただけた印象で 味付けもしっかりとしており、血の塊風味なものも 今回は1枚を除いては ほぼ無かったのも好印象(*^^)v。
ほうれん草は 極少量のお飾り風味で 海苔も相変わらず やや湿度に弱いタイプ(´・_・`。)ヵナァ・・・・?とは 思われました

キャベチャーは タレのかけられたもので、量的にも”普通”・・・の印象のもの。

いなほ

卓上調味料は コショウ・ゴマ・粗挽き唐辛子・にんにく・お酢・・・等で 生姜も言えば出してもらえるようになったみたいです(^Д^)。

にんにく・粗挽き唐辛子・お酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○して キッチリと完食(o^―^o)ニコ。

化調感も意外と控えめな印象のスープで とても美味しく頂けました(*・ω・)*_ _))ペコリン。

今日は 厨房には男性店員さん1人で フロアには女性1人でしたが、ごちそうさまぁ~(*^-^)ニコ・・・をすると厨房の男性店員さんも明るい表情でお見送りしてくれたし、前回訪問時の ちょっと殺伐としたイメージからはグっとよくなったように思います( -Д-) ゚Д゚)フムフム。

ヲサ~ン的には 好みの部類のラーメンだし また訪問したいですね(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。
中休みがなければ 平日でも訪問しやすいのですが・・・・ント・・σ( ・´_`・ )。oO(悩)。

今回の撮影は お安い方のデジカメで撮ったので 今ひとつ・・・ですが、いつもと変わりませんね(^Д^)ギャハハ。

それでは またぁ~


お好み度・・・★★★++

住所 愛甲郡愛川町中津7299 営業時間 11:00~15:00 17:00~23:00 土・祝日 11:00~23:00
定休日 日曜日

※ 営業時間・定休日は 要確認かも・・・です(*・ω・)*_ _))ペコリン。 


               


いなほ@愛甲郡3

いなほ

この日は 台風ばりの天候・・・ということで 午後の仕事は無くなったので 13:40頃に 内陸工業団地内にオープンした”豚骨醤油ラーメン いなほ”を訪問することができました

訪問時点では 前客さんは0・・・だったものの 後客さんは2名・・・と 微妙な客入りの感じではありました( `・ω・) ウーム…。

食券制で・・・・

いなほ

ヲサ~ンは チャーシューメン850円+薬味ネギ50円+キャベチャー100円の 1000円ポッキリ価格で注文したのですが、好みは 指定できるので ”醤油濃い目”・麺硬め”・・・で 注文しておきました(^^♪。

いなほ

麺は 家系?にしては やや細めではあったものの、・・・・らしさは 十分に感じられる麺で悪くはないですね・・・( -Д-) ゚Д゚)フムフム(o゚ω゚))コクコク。
もっちり感・・・も 感じられるし・・・( -Д-) ゚Д゚)フムフム(o゚ω゚))コクコク。
おそらくは ある程度 万人向け・・・を意識してのあえてのチョイス・・・なのかな・・・( `・ω・) ウーム…?とは 思われました。

スープは 豚骨・鶏ガラベースに 油はデフォでかなり少なめの印象のスープで これまた平均的な客層を意識してのものかとは 思われ、無難にまとめられている印象のものでした(*´-ω・)ン?。

いなほ

具材は チャーシュー・海苔・ほうれん草・薬味ネギ・・・で チャーは 結構美味しかったものの 写真以外のチャーの多くは血の固まった部分が目立つもので この辺は 気持ち悪く思う人も多いかとは思われるので 素材の吟味が必要かな(´・_・`。)ヵナァ・・?・・・とは 思わされました(´ェ`)ン-・・?。ヲサ~ンは それなりに大丈夫ですが・・・

キャベチャーは 量的には 全く物足りないものでしたが ”竜家”のボリュームで慣れてしまっているので仕方ないところですが、一般的には ”普通”・・・の印象で タレはかけられている感じはしたものの、かなり希薄風味の
もの(;^ω^)。                 


               いなほ

卓上調味料は にんにく・生姜・豆板醤・ゴマ・コショウ・・・で、当然のことながら、にんにく・生姜をポィ(o'д')ノ ⌒ ○したものの ”お酢”がないのが残念でした( ´Д⊂エーン。

まだまだ 新店らしく、ラーメン自体がこなれておらず、物足りなさは感じられたものの 個人的には結構好みの部類の”家系”?ラーメンで、今後の伸びしろ・・・に期待したいですね(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。
勿論 完食は容易で キッチリと完食(汁完)・・・

トッピング類やサイドメニューも 豊富?な様だったので、再訪して確認しておきたいところです(^^♪。

予想していた(`゚Д゚´)ゞ以上!!に 美味しいラーメンだったのですが 店員さんの厨房内でのちょっと殺伐としたイメージが・・・・(*゚Д゚) アレ?かな・・・とは 感じさせられるお店でした・・・(ノ∀`)アチャー。
このあたりは 時間とともにこなれてくる気もしますけどね・・・(;´∀`)。

TVの取材も入ったようで TVKで12日に・・・・生島ヒロシが司会?の番組で放映予定の告知も掲げられていました(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-。

写真撮影も こころよくOKして頂けましたし、さらなるレベルアップを期待したいところではありますね(゚д゚)(。_。)。
メール会員になると トッピング類がサービスになったりもするようです(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-。

ヲサ~ン的には ”壱系”の新店よりも 数段興味深いお店で 近日中に再訪ですネッ(oゝД・)b。

次回は 硬め・濃いめ・油多め・・・で 注文してみたいです( -Д-) ゚Д゚)フムフム。

デジカメが壊れたわけですが、こちらのお店の撮影が遺作・・・となってしまいました(´Д⊂。
かなり赤っぽい写真でしたが 補正処理を施してのアップです。カメラ自体に補正機能があったんですね・・・(*゚Д゚) アレ?・・・・、最後に気がつきました(^Д^)ギャハハ。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★++(期待度込で・・・(;´∀`)・・・。)

住所 愛甲郡愛川町中津7299 営業時間 11:00~15:00 17:00~23:00 土・祝日 11:00~23:00
定休日 日曜日






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