らーめん・雑記 おいしいので逝っときました

ども…、ジーザスです(;^_^A。 このところは ラーメン以外の食べ物を多く食べたい気がしておりますが、ラーメンも引き続き・・・って感じです。 美味しい魚貝類やその他諸々・・・リーズナブルな価格の物を中心に食べていきたいです(^ー^)ノ。

豚骨ラーメン

ラーメンショップ湘南@愛甲郡愛川町3

ラーメンショップ湘南 001

この日は内陸工業団地にある”ラーメンショップ愛川店”のすぐそばにある”ラーメンショップ湘南”を訪問してみました
写真の右手奥には”ラーメンショップ愛川店”が写っていますね・・・(´ρ`)ヘー。

こちらは名前は ”ラーメンショップ”でもFC系のお店ではなくて その辺りとは無関係?と思われるお店なのですかねヽ(~~~ )ノ ハテ?。

なんとヲサ~ンも5年ぶりくらいの訪問で 正直言うとあんましよい印象のお店ではなかった記憶が・・・・の お店です(゜ー゜;Aアセアセ。

ラーメンショップ湘南 003

ラーメンショップ湘南 004

ラーメンショップ湘南 005

メニューは壁に掲げられた短冊を見て注文・・・・の 後払い制で、券売機はありません(・_・D フムフム。

前回訪問時は ”みそラーメン”を食べているようなので、今回は ”ラーメンセット”780円を注文・・・・(゜▽゜*)ニパッ♪。
セットの内容的な事は全く把握していないにも拘らず・・・での注文でした(⌒▽⌒)アハハ!。

13:00過ぎの訪問で、前客1名・後客1名・・・・と 空いてました(='m')くすくすっ♪。

ラーメンショップ湘南 006

サクッと提供されたのが こちらの”ラーメンセット”で、なかなかボリューム感はありますねw(゜ー゜;)wワオッ!!。

ラーメンショップ湘南 007

ラーメンは 一応は”豚骨醤油”?・・・で良いのかな?・・・醤油感は然程ない様で ”塩”・・・と言われても判別不能ですが・・・アチャ・・・(ノ_< ;)のもので、この辺りはヲサ~ンは素人なものでスミマセン・・・ペコリ(o_ _)o))。

ラーメンショップ湘南 011

麺は細めのストレートタイプで 比較的モッチリ感もあるもので 悪くないですね・・・ウ・・ ウン(・_・;)。

ラーメンショップ湘南 010

スープは背脂の浮いたライト豚骨タイプで 塩分・化調感もそれなりにあるものの、以前食べたときよりもグッと控え目になった印象ですかね(*゜.゜)ホー・(*゜。゜)ホーッ!!。
ウ・・ ウン(・_・)・・・、全然悪くないですね・・・(・・∂) アレ?。
多少の豚骨臭は感じられましたが・・・

1406522126598

具材はチャーシュー・ネギ・ワカメ・・・・で、チャーは柔らかめの食感のもので 見た目よりは味付は控えめに思われるものでしたが、こちらもまぁ・・・マズマズ美味しく頂けるものでした(゜-゜*)(。。*)ウンウン。
ネギが多めなところはd(>_・ )グッ!でした。
ワカメはあってもなくても・・・・でしたが、量的にはタップリと入れられてきておりましたw( ̄△ ̄;)wおおっ!。

ラーメンショップ湘南 008

餃子はセットメニューだと4個入り・・・なのですが、単品注文400円の方の個数は不明です・・・o(´^`)o ウー?。

こちらの餃子は 勿論業務用かと思われるものでしたが、これが意外と美味しい餃子でセットメニューで食べる分にはお薦めですね(^ー^)ノ。
もし仮に6個入りで400円だとすると・・・ちょっとどうかな・・・(´ヘ`;) う~ん・・・?的ではありますが(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!。

ちなみに”ライス”も比較的タップリの量はあって、このセットメニューはお得感は十分感じられるものですね( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

ラーメンショップ湘南 002

卓上には にんにく・豆板醤・醤油・お酢・ラー油・コショウ・ゴマ・・・が置かれており、定番のにんにくは当然として、ゴマ・コショウ・豆板醤もそれなりに使用して、〆にはお酢を( 。・・)/⌒□ポイ ・・・っとしてキッチリと完食('▽'*)ニパッ♪。
(゜O゜;アッ!・・・そうそう、高菜も添えられてくるので らーめんにも当然投入したり、ライスにものっけてスープを( 。・・)/⌒□ポイ (/--)/ ⌒〝≫○ ポイポイッっとして マンマチックにもして食べて それなりに美味しくは頂けたのでしたウ・・ ウン(・_・;)。

;;;;(;・・)ゞウーン?・・・、なんと言うか あまりに”普通”に食べられる・・・というか、無難に美味しい・・・というかで、このお店ならでは・・・の 特徴的な味わいはどこかに欲しい気はしますかね(・へ・;;)うーむ・・・・?。

ラーメン自体は500円~のスタート・・・とお安いものの トッピングしていくと一般的なラーメン店の価格にすぐになってしまう・・・って点を考えると チャーが滅茶苦茶旨い・・・とか このスープは・・・w( ̄△ ̄;)wおおっ!的な部分はやはり欲しいとこですね
でも・・・税込で500円・・・・ってとこは立派だと思うし・・・、それなりにキッチリと食べられたし・・・で、”お好み度”的には どこかとても迷いの生じるらーめんではありました(T▽T)アハハ!。

好みの調整・・・とかもしてもらえるようなら ”味濃いめ”・・では食べてみたいところです(゜-゜*)(。。*)ウンウン。
セットメニューは十分に☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!だとは思いますが・・・・

とりあえずは 他のメニューも食べてみます・・・・かね?v(・_・) ブイッ。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★

住所 愛甲郡愛川町棚澤878 営業時間 未確認
定休日 未確認

麺屋 ちゅるちゅる@相模原市3

麺屋ちゅるちゅる 001

”麺屋 ちゅるちゅる”を訪問してみました

ヲサ~ンの 仕事の待機場所から徒歩7~8分といった所の 射程距離にあります(^ー^)ノ。
以前は 立ち食いそば屋さん?だったお店の後釜に入ったお店のようですね( ̄。 ̄)ホーーォ。。

11:30頃の訪問で 前客・後客ともになし・・・の状況で・・・・

麺屋ちゅるちゅる 002

基本的には ラーメン&にんにくラーメン・・・に サイドメニューの丼ものがあったりします(・_・D フムフム。
”半ラーメン”があるのは嬉しいですね(゜▽゜*)ニパッ♪。

麺屋ちゅるちゅる 004

店内は カンウンター席の他、奥には座敷もありました(゜ー゜)(。_。)ウンウン。

ヲサ~ンは ”にんにくラーメン”650円+”もやし炒めセット”200円の食券を購入して、店主さんに渡したのでした(。・・。)(。. .。)ウン。
店主さんは エアコンの一番効いている席に案内してくれて調理にとりかかったのでした( ̄▽ ̄)b グッ!。

7~8分で提供されたのが こちらのもので・・・・、

麺屋ちゅるちゅる 007


どこかで見たビジュアルのものだな・・・・(・へ・;;)うーむ・・・・と思わされるラーメンではありましたウ・・ ウン(・_・;)。

麺屋ちゅるちゅる 011

麺は 細めのやや縮れ・・・って感じのもので、てっきりポキパキ系の麺かと思いきや それなりにモッチリとした食感のある麺で、好みの指定は受け付けてくれるか不明なものの、特にヤワヤワ感はなく 最後まで程よい硬さはキープ出来ていたかとは思われる麺でした

麺屋ちゅるちゅる 009

スープは ライトタイプの豚骨スープ・・・・ってところではあるものの、薄いな・・・って感じもせずに、美味しく頂けるもので、塩気と化調感は強め・・・なものの バランス的には良いもので 飲みやすいスープですね( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。
事前情報によると 魚粉っぽい感じの味わいもあるようなのですが、今回のはあまり感じる事は出来なかったように思われるものでしたヽ(~~~ )ノ ハテ?。

麺屋ちゅるちゅる 010

具材は チャーシュー・もやし・ネギ・・・・に 刻みにんにく&揚げにんにく2粒で、パッと見は”揚げにんにく”だけ・・・に 思われたものの、シッカリと”刻みにんにく”も入っており、これがスープとの相性も良くて美味しく頂けました☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!。
チャーは バラタイプのものが2枚・・・なんですが、元々1枚だったのを半分こにした感じのもので、ちょっと物足りなさはありますかね(*゜.゜)ゞポリポリ?。

麺屋ちゅるちゅる 012

”炒めもやし”は もやし・チャーの切れ端?・ネギ・・・が 溶き卵と共に炒められたもので一般的な”もやし炒め”よりは 美味しかったのですが、200円・・・ってところがc(・。・) ちょこっとね・・・ではありました(;´▽`A``。
これなら 同価格の”半チャーハン”辺りの方が お得感は感じられそうですね(*¨)(*・・)(¨*)(・・*)ウンウン。
”半ライス”なんかをつけてもらえると・・・・ってのは 贅沢な相談ですかね(⌒▽⌒)アハハ!。

全体的には 特に不満もなくサクサクと食べ進めたわけですが、このビジュアルのラーメンと言えば 比較的最近食べた中では ”ニンニクラーメン 関西”・・・に近いのかな・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?って気はするラーメンで、関西よりは 豚骨の旨みはシッカリと出ているし、価格的にも こちらの方がお安い感じなので、こっちの方がお薦めですね( * ^)oo(^ *) クスクス。
もっとも ”関西”も ネギ大盛無料・・・とか、もやし大盛無料・・・なんてサービスもあったりするようなので 一応再訪してみようかな・・・とは思っています(。・・。)(。. .。)ウン。
ビジュアル&味わい的には とても近いものだし、何か関係があるのかは分かりませんが・・・(-"-;A ...アセアセ。

麺屋ちゅるちゅる 003

調味料類は ”揚げネギ”・”コショウ”・”醤油”・”ラー油”・”ゴマ?”・・・・だったかなヽ(~~~ )ノ ハテ?・・・で、ヲサ~ンは ”揚げネギ”と”コショウ”を( 。・・)/⌒□ポイ ・・・っとして、キッチリと完食したのでした(゜▽゜*)ニパッ♪。
なんだか ”辛し高菜”や”生姜”・・・なんかも欲しくはなってしまうラーメンではありますかね・・・
さらに 我がままを言えば 粒ニンニクも卓上にあれば・・・なんですが・・・o(`ε´)=====〇 バキッ!! ☆))XoX)・・・.......((((((ノ゜⊿゜)ノ アゥ。

麺屋ちゅるちゅる 006

早朝5:00~の営業ってところも(≧∇≦)ъ ナイス!・・・で、5~10時までは かなりお得な”朝定食”も用意されています(・0・。) ほほーっ。

なんでも 17:00~の営業では ”ちょい飲み屋”にもなるようで、ツマミのメニューもそれなりに用意されていました(^ー^)ノ。

店主さんご夫妻?の接客も とても感じの良いものだったし、今度は朝ラーで再訪を・・・とは思っておりますv(・_・) ブイッ。

思っていた以上には 美味しくいただけました(o*。_。)oペコッ。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★+

住所 相模原市中央区清新6-11-5 営業時間 5:00~14:00 17:00~20:00
定休日 日曜日

関西@相模原市中央区2

関西 

9月1日(日)・・・・茅ヶ崎で散髪したあと 立ち食いそばを食べてから 颯爽とJR相模線に乗り込み終点の橋本まで・・・、そこから横浜線に乗り換えて、相模原駅下車・・・というわけで 8月31日にオープンした ”ニンニクラーメン関西”を訪問してみました
”にんにく”・・・と聞けば黙っていられない性分ですからね(。´pq`)クスッ。

関西 

2日間限りの ラーメン1杯500円・・・ということで ガバラーメン(にんにく多め・本来の価格は690円)を注文(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。
他に チョイ(にんにく少な目)・ヌキ(ニンニクなし)・・・に 普通のラーメンと、ニンニクの量に応じて4段階から選べます( ゚д゚)ホゥ。

関西 

メニューは こんな感じで、酒のつまみっぽいメニューも提供されるようですが、ビールに緑茶ハイ・ウーロンハイ・・・と言ったところで、基本的なラーメンの種類は1種類のみ・・・と寂しい印象ですねウ・・ ウン(・_・;)。
1種類でも それが美味しければ問題ないですが・・・(o-∀-)b))そぅそぅ。

11:35分頃の訪問で前客3名・・・に、後客4名くらい・・・といったところでした。

関西 

関西 

然程待たされた感も無くサクッと提供されたのが こちらのもので、

関西 

麺は 中細縮れの低加水タイプのもの・・・・で まぁ・・・特に 硬すぎず・柔らか過ぎず・・・で、不満はありませんでした(o゚ω゚))コクコク。

関西 

スープは アッサリとして・・・というか かなり濃度的には薄い・・・と感じさせられる豚骨スープで にんにくの風味が容赦無く飛び込んでくるものですが、このスープを”にんにく抜き”で注文したら ヲサ~ン的には全くつまらないスープ(らーめん)かとは思われるものですね
”にんにく”を入れない人にとっても 何と言ったら良いのか・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?のスープかもしれません。
スープ自体の味わいは 化調もそれなりに効いている様だし、不味くはないものの 豚骨の旨みも弱く、惹きに欠けるスープで、このあたりはラーメン店も多いし これで勝負賭けるの・・・エッ? (;゜⊿゜)ノ マジ?・・・が正直な感想です

関西 

関西 

具材は バラタイプのそこそこ厚みはある柔らかいチャーシューが2枚・・・に もやし・ネギ・生ニンニクがそこそこ・・・で、チャーは 脂身もタップリめで これは結構美味しいですねv(・_・) ブイッ。
もやし・ネギは バランス的には丁度良い量かとは思われました(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。
”にんにく”は 多めでこの程度か・・・( ̄- ̄メ)チッと ヲサ~ン的にはかなり物足りない量でしたが、ベースの豚骨スープがかなり弱いので これ以上だと”にんにく”の辛味ばかりが突出してしまいそうですからね

卓上調味料は コショウのみ・・・で それなりに( 。・・)/⌒□ポイ ・・・としてみたものの 特に・・・の印象(・へ・;;)うーむ・・・・?。

関西 

マーコさん情報によると ”薩摩っ子ラーメン”で修行された店主さん?・・・らしいとのことで 本家の”薩摩っ子”に関して調べてみると 物凄く価格的にはお高いラーメンのようですね・・・w(゜ー゜;)wワオッ!!。
こちらのお店より チャーの枚数とかは多いみたいですが、基本的に食にうるさい関西の方が あの値段を払って食べるのか・・・∑(゚ω゚ノ)ノと とても意外な印象でした(-"-;A ...アセアセ。

流石に こちらの店では デフォのラーメンが 690円・・・で なんとか許容範囲ではありますが・・・・(T▽T)アハハ!。

サイドメニュー?の 盛り合わせ(チャーシュー・キムチ・味付けモヤシ)が800円・・・、キムチ・味付けモヤシだけだと300円・・・、つまり チャー単独は500円・・・・ってことですか・・・・(´ヘ`;) う~ん・・・?。

ラーメン自体の味わいは ハッキリ言って 「こりゃ、キツイかも・・・(/・_・\)アチャ-・・。」・・・ってとこが ヲサ~ンの正直な感想ですが・・・まぁ・・・ヲサ~ンの舌などアテになりませんからね・・・( *´艸`)クスクス。
キツイ・・・って部分は にんにくが・・・ではなくて 今後の客入りが・・・って意味ですウ・・ ウン(・_・;)。
頑張ってほしいところです(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。

卓上調味料の種類は もっと増やす必要性があると思うし、このシャバシャバ感タップリのラーメン(スープ)に合うトッピング類も 数種類は他に考えないといけないですね。
デフォのラーメンに 然程の魅力は無いかと思われますから・・・( -д-)ノ。

このタイプのお店(薩摩っ子)の関西圏での立ち位置・・・ってのは どんな感じなんですかねヽ(~~~ )ノ ハテ?。
ヲサ~ン達で言うところの 赤い看板の”ラーメンショップ”的なお店なら理解もできるのですが・・・(・へ・;;)うーむ・・・・?。

昔から食べているスタンダードなラーメンというか、ソウルフード的なものなんですかね(; ̄Д ̄)?。
並みの豚骨ラーメンと比べても 正直 見劣りするものではあるものの、そうであるならば ラーショが大好きなヲサ~ンにも分からないものではない・・・気はしますが・・・ね(o-∀-)b))そぅそぅ。

ただ本来のラーメン自体のクオリティで勝負する・・・と、なると話は別で 向こうでやってはいけても こちらではこの内容ではハッキリ言って厳しい・・・といわざるを得ないかな・・・とは思われました<(_ _)>。
このあたりも ヲサ~ンの言ってることですからアテにはなりません(。・・。)(。. .。)ウン。

関西圏出身の方を ターゲットにしているのなら話は別ですが・・・・。
もっともそれだけのニーズが この地に果たしてあるのか・・・は、疑問に思われますけど・・・"o(-_-;*) ウゥム…。

店員さんの接客は悪くなかったし、
今後の 動向が気になるお店ではありますね・・・(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。
もう少しスープに濃厚感は( ゚д゚)ホスィ...・・・とこですかねウ・・ ウン(・_・;)。 
頑張ってくださいv(・_・) ブイッ。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★

住所 相模原市中央区相模原1-2-7 営業時間 11:30~翌1:00
定休日 無休






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