らーめん・雑記 おいしいので逝っときました

ども…、ジーザスです(;^_^A。 このところは ラーメン以外の食べ物を多く食べたい気がしておりますが、ラーメンも引き続き・・・って感じです。 美味しい魚貝類やその他諸々・・・リーズナブルな価格の物を中心に食べていきたいです(^ー^)ノ。

長浜らーめん

神龍(じんりゅう)@茅ヶ崎市3

神龍 010


久し振りに ”博多長浜豚骨ラーメン 神龍”を訪問してみました。・・・・って 久々に小林屋でガッツリ味噌ラーメンを・・・と思いつつも 前回に引き続き混んでいたのでやめにしたわけです
500円に値下げした効果は計り知れないようですね・・・( `・ω・) ウーム…?。

15:15ころの訪問で 、前客2名・・・、後客1名で・・・・(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-、ヲサ~ンが訪問した時に こんなにお客さんが入っていたことは記憶にないので 多少ビックリ(゚o゚;;・・・してしまいました。

食券制で ”ゆず胡椒付きラーメン”700円の食券を購入・・・・(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。
なにかトッピングでも・・・と思いつつも、のり・モヤシ・ワカメ=100円に ネギ・チャーシュー=200円・・・・( `・ω・) ウーム…明太子・角煮は 400円・・・と かなり割高チックで 手が出し辛い価格構成なので やめにしておきました(ノ∀`)アチャー。

食券を渡すときには ”赤皿”(背脂コッテリ)指定で 麺の硬さは特に指定せずに注文しました(^-^)。

神龍 004

アッ・・・゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚というまに 提供されたのが こちらのラーメンで

神龍 008

麺は 普通の硬さでの注文だったものの 終盤までユルユル風味は感じさせずに頂けました(*^^)v。
ただ 麺自体は ヲサ~ンの好みのものではない 粉っぽい?印象すら受ける低加水タイプのもので このスープならいっそのこと 家系チックな中太麺でもいいんじゃないかなぁ・・・・とも 思わされました・・・(;゚д゚)ェ. . . . . . .。

BUBU

神龍 006

スープは ”赤皿”・・・・での注文だったものの ”背脂”は ほとんど浮いておらず( ´Д⊂エーン、”青皿”仕様のようでした(-ε-●)。
以前は 関東ではもっとも濃厚な・・・・とも言われた こちらのスープですが、現在は 濃厚なものの 以前ほどのものではなく、比較的食べやすい(飲みやすい)仕上がりのスープのなっているようです(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。
もわぁ~・・・っとした 独特の豚骨臭も ヲサ~ン的には全く感じることもなく(鈍感でつからネッ・・・・(^_^;)。)、なんの障害もなく ズズズっと違和感なく飲むことが出来るものでした
スープ自体は とても美味しく頂けました(^^♪。
ただ 先述したように ”麺”をひと思いに変えてしまったら もっと美味しいラーメンになるのでは・・・・は 余計なお世話・・・・でしょうね

丼の底には 相変わらずザラっとしたものが 残っておりました( ̄ー ̄)ニヤリ。
今回は 魚粉?の影響は 殆ど感じられなかったように思われました。

柚子胡椒もタップリの量で 味変効果は抜群で ”柚子胡椒”&”辛子高菜”で違った美味しさも堪能できる点は とても嬉しいですね(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン。
もっとも 柚子胡椒が嫌いでなければ・・・の 話にはなりますが・・・・・・・(。´pq`)クスッ。

ちなみに 替え玉は100円です( -Д-) ゚Д゚)フムフム(o゚ω゚))コクコク。

神龍 007

具材は ネギ・チャーシュー2枚・ワカメ・モヤシ・キクラゲ・・・で、今回のチャーは あんまり出来の良いものではなかったようで 以前の 小さいながらもとろけるようなものに比べると 若干パサパサ感があってあんまし・・・( `・ω・) ウーム…でしたが スープに思いっきり浸してしまえば それなりに美味しく頂けました(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。大きさ的には ちょっと小さいし・・・・では ありますが・・・(´ェ`)ン-・・?。

もやしは シャキサク感のあるもので 美味しかったです(*^^)v。キクラゲとネギは もう少し量的には欲しいところ・・・。デフォで 650円は 妥当かと思われますが、どこかお得感(満足感)には欠ける印象なのは 致しかたない・・・ところですd(-∀-。)ネッ。

神龍 001卓上調味料は 粒にんにく・ゴマ・胡椒・ふりかけ・・・に、






神龍 002辛子高菜。






神龍 009紅生姜。






神龍 003醤油ダレ・・・・・で、替え玉をしなくても 味の調整用に 最初から卓上に置かれている点は グッ(+´゚∀゚`)=b・・・・ですネッ(oゝД・)b。





滅茶苦茶 残念だったのは ヲサ~ンの必須アイテム ”粒にんにく”・・・が 全く容器に入っていなかった点ですあれ?(´・д・`)あれ。

ヲサーンの目の前・・・・・、さらには 左右の容器、計3つを確認したのですが どれもが空っぽ・・・アチャ──(ノдノ)──・・。
店主さん一人での営業のようだし、無かったら言えばいいじゃん・・・プリ(*`З´*)プリ・・・・の話なんですが、どうにも内気な(*uдu)φモジモジ君なものですから・・・・(^Д^)ギャハハ。

このあたりが メインの理由で 満足度はグっと低めで・・・・ってことは ないですが とても残念ではありました( -д-)ノ。

卓上の”醤油ダレ”は ニンニク入り・・・で これを投入してからの方が ヲサ~ン的にはさらにスープの美味しさが増して、美味しさ倍増風味に頂けました(´∀`)。

さらに 紅生姜・ゴマ・辛子高菜・・・をポィッ(´゚д゚`)ノ ⌒ ゚して・・・・って、やはり辛子高菜は必須の味変アイテムで 辛いのが苦手なヲサ~ンでも それなりにはぶち込んで 汗だくになってみたりします( *´艸`)クスクス。

ハッキリ言えば もう”長浜ラーメン”・・・とかに拘らずに 麺を変えたりして別のラーメンの方が より美味しくいただけるかも・・・とは 正直なところ思えるのですが 如何なものでしょうゥ──σ(・´ω・`;)──ン?。

スープ自体は 軽くはなった・・・と言いつつも 一般的には濃度も十分で美味しい豚骨スープだし、醤油ダレも悪くないし・・・・(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。

麺と具材に やや難がある印象で 以前は無料だった”柚子胡椒”も +50円・・・・と 全体的にはお高い価格設定が 残念なお店ではありますかね・・・(ーー;)?。

スープは これだけまぃぅ―( ´)艸(` )―♪だけに・・・・な感想でした(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★+

住所 茅ヶ崎市萩園1228 営業時間 11:00~24:00
定休日 不定休

らぁ麺ハウス かのとん@茅ヶ崎市3

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”長浜らーめん八王子バイパス店”⇒”肉そば本舗”⇒・・・・からの3連食目・・・で、一旦自宅に戻り、一休みした後、バスで JR茅ヶ崎駅まで 出向いてみたのですが、先月 4月15日にオープンした ”らぁ麺 かのとん”を 訪問してみました

オープンして 1カ月以上経つので 調理・接客・・・・等、安定してきたかな・・・と思っての初訪問です
11:00丁度の訪問で、 ヲサ~ンがトップで 後客さんは1名・・・の状況でした(*^-^)ニコ。
カウンター席と 厨房をさえぎる仕切りは結構高めで 厨房内の作業は観察不可・・・ですね

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お店に入ると 左手に券売機があり、いつものように 券売機左上上段・・・の法則などは全く無視しして、”黒チャーシューマー油入り麺”790円を 麺硬め・・・で 注文してみました。

長浜系・・との事なので 提供時間も早く、スンナリとラーメンは提供されました

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麺は 九州系の細麺で 低加水タイプ・・・、麻生製麺との事前情報から、期待感はあったものの、まぁ 悪くはないかな・・・といった程度のもので、茹で加減はヲサ~ン的には 硬め・・・指定で全く問題はない やや硬めのものでした。柔らかめ~粉おとしまで 選択可能な様です( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

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スープは 白濁した豚骨スープに 色合い的には結構キツメ感が漂うマー油が浮くものですが、スープ自体の色合いから受ける印象程の 濃厚さやインパクトはなく、マー油も エグミとか苦味・・・とかは 全く感じられず、チョッとした風味づけ・・・程度の印象ですね
豚骨の臭味・・・も ヲサ~ンが結構鈍感なタイプなのかもしれませんが 全く感じさせず、誰にでも受け入れられやすいスープかな・・・と 思います(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
化調感は ややキツメかと思われますが、悪くはないです・・・・ウ・・ ウン(._.;)。

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具材は 巻きバラチャーシュー・キクラゲ・海苔・万能ネギ?・・・といったところで チャーシューも 程よい脂加減のものでクドサも感じさせず、見た目よりは アッサリとした印象でした。

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卓上調味料は ニンニク・場に生姜・高菜・ラーメンダレ・ゴマ・唐辛子・コショウ・・・等で、ニンニクの容器は小さめで スプーンは耳かきタイプの チョッとしか掬えないタイプだったのは個人的には とても残念でした
あんな小さなスプーンでチビッとづつ掬うのは 面倒なので掻きだす様に容器を持って それなりに・・・(゜∇゜ ;)エッ!?丼に投入してしまいました(T▽T)アハハ!。
高菜は あんまり辛味は無いタイプでヲサ~ン的には 好都合(好印象?)のもの・・・、ゴマ・紅生姜をソコソコ投入して スープはチョビッと残しで一応の完食v(・_・) ブイッ。

とても食べ易いタイプの 長浜らーめんで、ヲサ~ンのように ラヲタで無い人間・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?には こういったお店も嬉しいものですが、惹きにはどうしても 欠けるタイプなのかな・・・とは 思わされてしまいますね( ̄へ ̄|||) ウーム。
立地的にも 駅から遠くはない徒歩圏内ですが、やや歩きますし・・・ウ・・ ウン(._.;)。

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食べ終えると 店員さんが 5月31日まで使える 替玉1杯orトッピング1種無料券と ポイントカードをくれましたヽ( ´¬`)ノ ワ~イ !!。
男性店員さんの接客も良い感じだし、もう少し駅から近ければ・・・・再訪しやすいかな・・・ってところです(-"-;A ...アセアセ。
デフォの ”かのとんらーめん”は 590円・・・w(゜ー゜;)wワオッ!!と 結構お安めですし、セットメニューも750円だったりするので お得感はソコソコ感じられます

こちらのお店の隣には ”らーめん 餃子 茅ヶ崎亭”が あったりしますが、茅ヶ崎亭も未訪だったりするので 今度は そちらにも・・・と 思ったりした次第です( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

無難には 美味しく頂けるお店でした

住所 茅ヶ崎市東海岸南1-1-3 営業時間 11:00~15:00 17:30~23:00 土日祝 11:00~23:00
定休日 現在のところは無休の様です。




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