らーめん・雑記 おいしいので逝っときました

ども…、ジーザスです(;^_^A。 このところは ラーメン以外の食べ物を多く食べたい気がしておりますが、ラーメンも引き続き・・・って感じです。 美味しい魚貝類やその他諸々・・・リーズナブルな価格の物を中心に食べていきたいです(^ー^)ノ。

門沢橋

いっぱち@海老名市3

いっぱち 001

前回訪問時に あまりに不甲斐ない出来栄えにガッカリとした”いっぱち”を再訪してみました

特に ちゃーしゅーがダァー(゚ω゚)bメッ!!駄目!乂(´Д`;)だったので、今回も(ノ∀`)アチャーなら少なくとも 今後はチャーシューメンにするのはやめておこう・・・との決意を持っての訪問でした(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

11:45頃に到着すると既に”営業中”の看板がでていたのでサクッと入店ニコッ♪(〃'▽'〃)!。

いっぱち 014

口頭注文の後払い制で、メニュー写真は前回の使い回しです(*・ω・)*_ _))ペコリン。
基本的に ”しょうゆ”と”みそ”・・・しかありませんが、今回は”チャーシュー麺(しょうゆ)”1070円・・・・と、

いっぱち 003

”豚トロ丼”170円も注文してみました

注文から15分ほど・・・とソコソコの時間を要して提供されたのが・・・・

いっぱち 004

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こちらのもので、チャーシューの出来栄えがひときわ気になるところですぅん((´д`*)ぅん。

いっぱち 012

麺は やや硬めくらいの感じで、食感的にはヲサ~ンの好みの感じのもので( ´∀`)bグッ!・・・っでした。
硬すぎるときは ゴリパキ・・・って感じですからね( *´艸`)クスクス。

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スープも熱々・・・というには語弊があるものの、決してぬるくも無く 豚骨の旨みもトロミもしっかりとあるもので、醤油タレは味濃いめ(しょっぱめ)のご飯が進むスープです( ゚_¨゚)´_¨`)ふむふむ。
いやぁ~美味しいですね(o゚ω゚))コクコク。

いっぱち 006

具材の中心は チャーシュー・・・・なわけですが、今回のは前回に比べると格段に出来栄えもよくて美味しく頂けましたワーイ♪ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ♪。
チャーの外側の焦げ目の付いた部分は結構濃いめの味があって、この部分がとても美味しいわけで、内側の部分も程ほどにシットリ感もあって良かったように思います(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン。
前回のは パサツキ感が酷くてゴワゴワしたものでしたからね(o-∀-)b))そぅそぅ。

・・・とは いいつつも以前のものほどにはジューシーさは欠けている気もしますが・・・ント・・σ( ・´_`・ )。oO(悩)?。
しかしながら マズマズ合格点・・・ですかね(*´・д・)*´。_。)ゥミュ。

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後の具材は メンマ・海苔・ネギ・・・で、メンマは色合いよりは確りとした味わいが感じられるもので、ネギはヲサ~ンはネギ好きなので もう少し盛って( ゚д゚)ホスィ...ところ。
海苔も意外と湿度に強いタイプが使われているようで、すぐに溶けたり破れたりはしないものでした( ゚_¨゚)´_¨`)ふむふむ。

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”豚トロ丼”は ”豚丼”370円・・・の廉価版的なもののようで、切り落とし部分のチャーとネギ・・・で量的には少なめなものの、ヲサ~ンには丁度良い感じで美味しく頂けました
スープをポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・っとして、唐辛子も振り振りして食べたのでした。

いっぱち 002

らーめんには にんにく・唐辛子・〆にお酢をポィ(o'д')ノ ⌒ ○・・・っとしてキッチリと完食( ̄ー ̄)ニヤリ!。

今回は 麺・スープ・チャーシュー・・・と、どれもそれなりに満足感はあるものだったのは幸いでした(●´∀)bぅんぅん。
特に チャーシュー麺にするとお高いですからね・・・(゚∀゚ ;)タラー。
外した日は (ノ∀`)アチャー・・・となってダメージが大きいです(o-∀-)b))そぅそぅ。

マズマズ美味しく頂けました・・・が、再訪時はさらにチャーが美味しくなっていると良いのですが・・・・( -Д-) ゚Д゚)フムフム。

また訪問してみましょう(*・ω・)ノ。
やや・・・というか、かなりお高い部類のらーめんではありますが・・・

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余談ですが ネット情報道理に 東名家海老名南店はなくなっておりましたm(。_。;))m ペコペコ…。
圏央道寒川北ICそばに らーめん居酒屋?”麺,Sダイニング なんでやねん”もオープンしていましたが 詳細は不明です・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?、豚骨?・・・という文字は見えていたような気はしますが・・・(・へ・;;)うーむ・・・・。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★★++


住所 海老名市門沢橋6-21-1 営業時間 12:00~14:00 18:00~23:30
定休日 月曜日

いっぱち@海老名市2

いっぱち 012

随分と久々に ”らーめん いっぱち”を訪問してみました

約1年3ヶ月ぶり・・・ってことで、消費税増税後は初めてなので 値段がどの程度上がったか・・・"o(-_-;*) ウゥム…?も気になるところです(・・;)。

いっぱち 014

値上げ幅は 20~70円程度のようで、ごはん・大盛・味玉は お値段据え置き・・・のようです( ̄。 ̄)ホーーォ。。
”豚トロ丼”170円・・・なんてメニューもありました( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

ヲサ~ンは とりあえずは ヲサ~ン的な定番チックに ”みそチャーシュー”1120円を注文
こちらのお店は 口頭注文の後払い制・・・・で、店主さんが忙しいときなどは 支払いの際はかってに払ってザルからお釣りをとって・・・なんて事もありますね(・m・ )クスッ。

( ̄-  ̄ ) ンー・・・・・・注文からかなり時間が経って 前客さん2名と同時提供されたのが・・・・こちら・・・・で、・・・ってことは 前客さんはもっと待たされていたわけですね・・・

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(・へ・;;)うーむ・・・・、やはりスープは少なめか・・・ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆の印象は いつもと同じです('▽'*)ニパッ♪。

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意味もなく もう1枚・・・・ですm(。_。;))m ペコペコ…。

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麺は・・・・ 今回のはヲサ~ンをしても 「ちょっと硬すぎかな・・・(・・。)ん?。」と思われた パツパツ感溢れるもので、更に言えば 麺量がなんだか多過ぎるのでは・・・(・・∂) アレ?的な印象も受けました(*¨)(*・・)(¨*)(・・*)ウンウン。
スープ量が比較的少なめのものに これだけの麺量だとかなりバランスが悪く感じられ、出来ればスープ量をもう少し増やしてもらえると嬉しいのですけどね・・・
いつもの感想ですが・・・・(T▽T)アハハ!。

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・・・・で、噂のスープなんですが、札幌スタイルの野菜類と一緒に調理された味噌豚骨スープで 基本的にはヲサ~ン好みの美味しいスープなんですが、やぱし量はもう少し欲しいですね(。・・。)(。..。)(。・・。)(。..。)ウンウン。

普段は ショッパ過ぎたり、ぬるかったり・・・・と、(゜O゜;アッ!・・・・今回も 若干ぬるく感じられたのは、元々のスープ量が少なめだし、麺量が多過ぎみたいだし、さらには具材のチャーシューが表面を覆っているので、根こそぎ熱々の分を持っていかれたのでしょうね・・・(━_━)ゝウーム?。

いっぱち 017

いっぱち 019

いっぱち 021

具材は チャーシュー・メンマ・薬味ネギ・・・・に もやし・玉ねぎ・・・なんですが、こちらのお店の”最大の売り”・・・?の部分であるチャーは 基本的には”大絶賛の嵐”・・・なんですが、(・・?))アレ((?・・)アレレ・・・今回は あんまし美味しくないな・・・アレレレ!?(・_・;?、味付けも弱いし 肉の繊維がボロボロでパサツキ感が強調されてくるし・・・で こちらのお店で、ここまでハズレのチャーに当たったのも結構久しぶりなのでは・・・・ウ・・ ウン(._.;)と 麺・スープ・メインの具材・・・までもが・・・アチャ・・・(ノ_< ;)、だと かなりのガッカリ感がこみ上げてくるものでした-----------------^( ToT)^。

いっぱち 007

ちなみに 前回訪問時のチャーは こんな感じの物で とても美味しく頂けたのですが・・・・( p_q)エ-ン。

メンマは マズマズ美味しく頂けました。

いっぱち 013

卓上調味料は にんにく・コショウ・醤油・ラー油・お酢・唐辛子・・・で にんにくを( 。・・)/⌒□ポイ ・・・とすると、麺ばかりが浮き上がってくるので(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!、どうにも”にんにく”とスープの混ざりが悪く/(-_-)ヽコマッタァ・・・でした(⌒▽⌒)アハハ!。
さらには 唐辛子と〆にはお酢を( 。・・)/⌒□ポイ (/--)/ ⌒〝≫○ ポイポイッ・・・・として、一応の完食( -д-)ノ。

簡単に言うと・・・・”大ハズレ”にぶち当たってしまったようなのですが、元々ブレは滅茶苦茶大きい気のするお店だし、”当たり”・・・の時は w( ̄△ ̄;)wおおっ!ってくらいに美味しいお店なので 再訪時に期待をしておきましょう( ̄  ̄) (_ _)うんうん。

トッピング込み・・・とはいえ、1000円超・・・・の らーめんでハズすと ダメージ大きいですね
今回に限って言えば 1120円を出す価値は全くない・・・って感じで 850円なら値段なり・・・と言った感じですかね( -д-)ノ。
久々の訪問で とても楽しみにしていたのですが・・・・残念でした( ´△`)アァ-。

それでは またぁ~

お好み度・・・★★+


住所 海老名市門沢橋6-21-1 営業時間 12:00~14:00 18:00~23:30
定休日 月曜日



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